Morgunblaðið - 03.11.2022, Qupperneq 48

Morgunblaðíð/Ásdís
Slippurinn í Vestmannaeyjum Gísli hefur unnið um víða veröld en kýs að
eyða sumrunum heima í Vestmannaeyjumog kokka á Slippnum.
Í boði verða tveir matseðlar sem hægt er að fá með vínpörun. Um er að ræða
fimm og tíu rétta seðla sem innihalda nokkra af vinsælustu réttum Slippsins.
Að sögn Gísla Matthíasar kviknaði hugmyndin að viðburðinum ekki alls fyrir
löngu.
„Ég kynntist Sigurgeiri yfirkokki þegar við vorum að elda saman í prívat-
veislu fyrir nokkru. Hann sagði mér sögu sína, hans aðdáun á því sem við höf-
um gert á Slippnum síðustu ár og hvernig hann væri að breyta Bryggjunni á
Akureyri hægt og rólega í meiri gæðastað en hann hafi verið áður. Þá kvikn-
aði sú hugmynd að við myndum elda saman mat frá Slippnum úr íslensku
hráefni og bjóða upp á hann á Akureyri. Í leiðinni verð ég með kynningu á
bókinni minni SLIPPURINN: recipes and stories from Iceland,“ segir Gísli
Matthías um viðburðinn. Hann segist koma með eitthvað af hráefnum með
sér frá Eyjum en restin komi úr nánasta umhverfi fyrir norðan.
Viðburðurinn verður haldinn dagana 10. og 11. nóvember.
Slippurinn
með pop-up
á Akureyri
Þau stórtíðindi berast fyrir Akureyringa og nærsveitunga að matreiðlumeistarinn Gísli Matthías frá Slippnum í Vestmannaeyjum
verður með pop-up á Bryggjunni á Akureyri þar sem boðið verður upp á það besta frá Slippnum.
Morgunblaðið/Kristinn Magnússon
Matarviðburður Gísli
Matthías Auðunsson
verður með pop-up á
Bryggjunni Akureyri.
MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 3. NÓVEMBER 2022
Verslun - Snorrabraut 56, 105 Reykjavík feldur.is info@feldur.is +354 588-0488
Í huga margra hringir jólamjólkin
inn jólaundirbúninginn en fernurnar
hafa verið vinsælar í jólaföndur þar
sem jólasveinarnir eru klipptir út og
notaðir í ýmiskonar föndur.
Jafnframt verður haldið úti vefn-
um jolamjolk.is en þar má meðal
annars finna litabók sem hægt er að
prenta út auk þess sem þar opnast
jóladagatal hinn 1. desember sem
allir geta tekið þátt í. Þátttakendur
geta opnað nýjan glugga með lauf-
léttum spurningum á hverjum degi
til jóla og verða heppnir vinnings-
hafar dregnir út í upphafi nýs árs og
verðlaunaðir með spennandi vinn-
ingum.
Jólamjólkurumbúðirnar verða í
verslunum landsins fram undir ára-
mót og vonum við að landsmenn taki
fagnandi á móti jólasveinunum líkt
og undanfarin ár.
Jólamjólkin
komin í verslanir
Mjólkin frá MS er komin í jólabúninginn fagra sem
landsmenn þekkja svo vel en það er listamaðurinn
Stephen Fairbairn sem á heiðurinn af teikningunum
sem prýða þær.
Umbúðir sem gleðja Jóla-
mjólkin er orðin fastur hluti
á borðum landsmanna.