Morgunblaðið - 07.09.1976, Blaðsíða 13

MORGUNBLAÐIÐ, ÞRIÐJUDAGUR 7. SEPTEMBER 1976
13
verki sínu, egg leggst að steini,
hverfisteinninn snýst, hönd hag-
Ieiksmannsins þenur hnífinn að
blaði á báða bóga.
Allt getur hann lagt á, sagði
Guðmundur verkstjóri, og hann
leggur svo vel á að enginn mann-
legur máttur gerir betur. Það
væri ekki saltað svona mikið ef
allt þetta bit væri ekki til staðar
og þær eru lika ánægðar stelpurn-
ar með hnifana.
Til gamans: 1 fyrra brutu strák-
arnir óvart úr hverfisteini Ingólfs
og ekki likaði honum að leggja á
þann grip, en gerði það þó fyrir
mig. Sennilega gekk hann þó ekki
að verki í það sinnið af með-
fæddri gleði.“
„Það er nú likast til ekki,“
skaut Ingólfur inn I.
„Því eitthvað var bogið við bit-
ið,“ hélt Guðmundur verkstjóri
áfram, og stelpurnar ætluðu að
hætta. Nú það varð að fá hverfi-
steininn i lag, en Ingólfur fékk
enga skömm fyrir bitleysið, þvi
konurnar trúðu þvi ekki að hann
hefði lagt þessa hnífa á, heldur
einhver annar.“
Þarna hefur verið tekið til hönd-
unum I söltuninni.
Fyrir áratugum varð Ingólfur
fyrir miklu slysi á vertíðarbát
sem hvolfdi I brimlendingu við
Bjarnarhraunssand í Suðursveit.
Stanzlaus ólög voru við sandinn
þegar bátur þeirra kom að og þeg-
ar bátnum hvolfdi lenti Inólfur
undir bátnum I fjörunni og lær-
brotnaði mjög illa á báðum fótum.
Bætur fékk hann aldrei eftir
þessa hörðu lendingu að loknum
25 vertiðum til sjós. En hugur
hans og kraftur létu ekki undan,
hann rimaði við örlög sin til leiks
mót llfinu.
Nú sat hann þarna við hverfi-
steininn, knappt 70 ára gamall,
eins langt frá raunveruleikanum
og blað skilur bakka og egg.
Hverfisteinninn spann og spann
og gamli maðurinn, svo ungur i
auga, hélt áfram að sjá um að
bitið væri I lagi fyrir mannskap-
inn.
„Það þarf sérstakt lag við að
leggja á, nærgætni við eggina og
hverfisteinninn þarf að vera góð-
ur. Það vinnur enginn með slæmu
og bitlausu vopni, hvort sem mað-
ur slær með ljá eða öðru á öðrum
vígstöðvum."
„ANNARS FÆRI MAÐUR
EKKII ÞETTA“.
Heiðrún Þorsteinsdóttir og
Anna Birna Benediktsdóttir voru
að salta saman á einu borðinu, en
tvær konur vinna saman á hverju
borði. Heiðrún er kona Hermanns
Hanssonar kaupfélagsstjóra og
þarna I síldinni vinna þær hinar
stelpurnar llka, bankastjórafrúin
og aðrar venjulegar húsmæður
bæjarins. Titlar, orður og þing
þykja ekkert til að státa af þarna
fremur en I öðrum sjávarþorpum
landsins, eitthvað annað en sums-
staðar I heiminum ekkert langt.
„Jú, ég er gamalreynd I söltun
frá Austfjörðum," sagði Heiðrún,
„er frá Vopnafirði, en það er ekki
til að tala um.“
„Slldin? jú, síldin kallar á vissa
spennu, loftið verður þrungið ein-
hverju sérstöku sem laðar að,
annars færi maður ekki I þetta.“
Og svo var hún horfin ofan I tunn-
una eins og hálfkafari.
„MIKIÐ FJÖR
MEÐ SlLDINNI“
Valdís Þórarinsdóttir og Hall-
dóra Jóna Jónsdóttir salta saman,
en þær eru með þeim fljótustu I
söltuninni. Einn dag I fyrra kom-
ust þær upp i 50 tunnur samtals
yfir daginn.
Valdis: Við erum 4 I heimili hjá
mér, en upp á síðkastið hef ég
verið I fastri vinnu.
Halldóra: Við erum 5 I heimili,
ég var I saltfiskinum I sumar áður
en söltunin hófst. Það hefst mikið
fjör með síldinni.
Valdls: Þetta er spenna að ná
sem mestu.
Halldóra: Jú, flestar hér eru
húsmæður, en þótt vinnudagur-
inn sé ekki langur er hægt að
komast upp 110 þús. kr. á dag.
Valdís: Peningana? Það er nóg
að gera við þá, við erum að klára
að byggja.
Halldóra: Þeir eru fljótir að
fara.
Blm: Hver er helzti munur á
söltun fyrr og nú?
Halldóra: Það er ekki unnið
stanzlaust nú sólarhringum sam-
an eins og I slldinni forðum, nú er
þetta sprettur I dagstund og mað-
ur getur sinnt heimili fyrir há-
degi og eftir kvöldmat.
„SPRETTUR I SlLD
MILLI MÁLA“
Júlla Imsland er ein sú alsnar-
asta I söltuninni á Hornafirði,
kláraði liðlega 15 tunnur frá kl. 2
til 6.30.
— Það er misjafnt að salta eftir
því hvernig síldin er, sagði hún,
maður er ánægður ef það liggja
þrjár eftir klukkutímann.
Ég hleyp svona I þetta rétt til
þess að leyfa kallinum mlnum að
finna góða lykt þegar hann kemur
heim. Ég hef aldrei saltað fyrr en
ég kom hingað, en þetta er alveg
hörku spennandi, maður þarf
ekki að vera að bíða eftir því að
mínúturnar sniglist áfram. Það er
gott fyrir okkur húsmæðurnar að
þetta er I rauninni bara á milli
mála og kallar þvl ekki á yfir-
þyrmandi þreytu þó það sé törn.
Við göngum að vlsu svolítið stirð-
ar eftir að hafa tyllt okkur niður
eftir vinnu á kvöldin. Síldinni
fylgir kapphlaup við sjálfan sig
og tunnuna. Þetta er þriggja mán-
aða törn, ágætt.
Grein og myndir: Árni Johnsen.

ÍSOLF er með framhjóladrif og
sterka, endingargóða og líflega 50
eða 75 ha, vatnskælda vél, sem er
óvenju sparneytin. Benzíneyðsla
7—8 I á 100 km. Uppherzla einu
sinni á ári eða eftir 15 þús km
akstur. Ársábyrgð, óháð akstri.
OOLF er rúmgóður 5 manna bíll
með stórt farangursrými (allt að
1000 I). Stórar lúgudyr að aftan,
sem auðvelda hleðslu.
OOLFer fallegur og hagkvæmur
fjölskyldubíll.
Komið, skoðið og kynnist GOLF
Sýningarbílar á staðnum.
FYRIRLIGGJANDI — &OLF®
HEKLAhf
Laugavegi 1 70—1 72 — Simi 21 240
fSLENSK FYRIRTÆKI
'7G-'77
er komin út
ÍSLENSK FYRIBTÆKI 76—'77 er komin út. í
fyrirtækjaskrá bókarinnar er að finna
víðtækustu upplýsingar, sem til eru um
íslensk fyrirtæki, félög og stofnanir í
einni og sömu bókinni, á öllum sviðum
viðskipta um allt land og jafnframt þær
aðgengilegustu.
föLENSK FYRIRTÆKI 76—77 kemur út í
helmingi stærra upplagi en nokkur
önnur slík bók hér á landi.
sem notaðar eru hjá verslunarráðum og
upplýsingaskrifstofum víðs vegar um
heim. Þarereinnig að finna upplýsingar
um útflytjendur og útflutningsvörur og
innflytjendur og innflutningsvörur.
fSLENSK FYRIRTÆKI gefur upplýsingar í
viðskipta- og þjónustuskrá um fram-
leiðendur og seljendur vöru og þjón-
ustu um allt land.
ÍSLENSK FYRIRTÆKl birtir viðskíptalegar
upplýsingar á ensku um ísland í dag,
fSLENSK FYRIRTÆKI birtir umboðaskrá, þar
sem getið er umboða og umboðs-
manna.
I „ISLENSK FYRIRTÆKI“ ER AÐ FINNA M.A.:
starfsmenn
starfsmanna
fjöldi
Nafn
heimilisfang
sími,
pósthólf
stofnár
nafnnúmer
söluskatts
númer
símnefni
telex

menn
starfssvið
umboð
-þjónusta
•framleiðandi
■innflytjandi
-smásala
starfssvið
ráðuneyta og
embættismenn
þeirra.
sveitastjórnar
stjórnir félaga og
samtaka
sendiráð og
ræðismenn
hér og erlendis.
ÍSLENSK FYRIRTÆKI er uppseld á hverju ári. fSLENSK FYRIRTÆKI fæst hjá útgefanda.
Sendum í póstkröfu Verð kr. 4.500,—
Útgefandi:FRJÁLST FRAMTAK hf.
Laugavegi 178—Símar: 82300 82302