Morgunblaðið - 12.03.1982, Blaðsíða 1
Föstudagur 12. marz - Bls. 33-56
By/l/íig á
j_ I miöbæ Reykja-
víkur og á um þaö
bil kílómetra
svæöi frá honum
má telja allt aö 25
veitingahús, sem
selja mat og drykk
og eru þá ótalin
matsöluhús lengra
í burtu og segir
þetta sína sögu
um þá öru þróun,
sem átt hefur sér
staö í veitingahúsarekstri í Reykjavík
undanfarin tvö áf. Fyrir þann tíma var
veitingahúsarekstur í lægö og næstum
haegt aö telja veitingahúsin í Reykjavík
á fingrum annarrar handar. Miöaö viö
fólksfjölda má segja aö þessi fjöldí veit-
ingahúsa eigi sér fáar hliöstæöur. Sum-
ir tala um veitingahúsabyltingu enda
hafa átt sér staö miklar breytingar.
Fjöldi þess fólks, sem fer út aö boröa
hefur aukist,
neysluvenjur þess
hafa breyst og
kröfurnar eru
orönar meiri, mat-
argerö og þjón-
ustu hefur fleygt
fram og veitinga-
húsarekstur al-
mennt oröinn fjöl-
breyttariiEinnig
segir frá kunn-
ingjakonu okkar
sem fór til tannlæknis um daginn, sem
vildi setja gullfyllingu í annan forjaxl
sinn. Hún spuröi hvort ekki væri hægt
aö setja þarna fremur postulínskrónu,
því þaö væri minna áberandi og þar af
leiðandi faflegra. Tannláeknirinn sagöi
aö þaö væri ekki ráölegt. Vinkonan
spuröi þá hvers vegna? Þá hélt tann-
læknirinn yfir henni svolítinn fyrirlestur,
sem birtist hér á innsíöum blaðsins.
Þjóö-
búningur
„íslenski þjóðbúningurinn er
kominn í mikla niðurlœgingu og
það þarf aö vinna aö því að hann
hljóti veröugan sess sem hver
annar menningarhlutur." Þetta
segir Elín Jónsdóttir sem kennir
þjóðbúningasaum hjá Heimilis-
iðnaðarskólanum. R»tt er meðat
annars við Elinu um þann aukna
áHlina eam ar á KiAAKi'ininna.
nnuya o”i11 nt a pjwuuvintya-
saum hér á landi.
g®
Heimilishorn_______________35 Hvað er að gerast?__________43 Myndasögur_________________48
Bílar______________________39 SJónvarp næstu viku 44/45 Fólk í ffréttum____________49
Hinir síungu______________ 40 Utvarp næstu viku___________46 Velvateandi_____________54/55