Morgunblaðið - 26.05.1996, Side 25

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 26. MAÍ1996 E 25
Pinnamatur
þegar eitthvað stendur til
ÆTLI verðandi brúð-
hjón eða fjöl-
skyldur þeirra
að sjá um
pinnamatinn í veisluna koma
UAw rif>nlrvir>» V>11 /vw> > TV> /11»
á fáeinum klukkustundum. Eins
og einn matreiðslumeistarinn
sem talað er við hér í blaðinu
É segir þá er gott að setja
blautan smjörpappír yfir
W pinnamatinn þegar hann er
kominn í öskju eða á bakka
og loka síðan eða setja plastf-
I ilmu yfir.
OSTASNITTA. Gróf
brauðsnitta og ostsneið
sett á hana. Bragðmikill
ostbiti kemur þar ofan á
og siðan er perlulauk
stungið inn í tómatbát og
fest með kokteilpinna.
hér nokkrar hugmyndir. Ef
nokkrir hittast daginn fyrir
brúðkaupið er hægt að töfra
fram nokkur hundruð pinna
SKINKUSNITTA. Gróf
brauðsnitta með hráskinku
fc og sterkum osti. Það er
| mjög gott að fylla
i’; skinkusneiðina mef
bragðsterkum
Sýt osti. Skreytið
með ólífu.
PEPPERONISNITTA.
Skerið út rúgbrauðssnittu
og smyrjið. Rúllið peppar-
oni sneið og setjið á
brauðið, þá spergil-
bita og perlu-
lauk á kok-
teilpinnan • M
OSTAKULUSNITTA. Hér eru búnar til
ostakúlur og þær hjúpaðar með jurta-
kryddaðri brauðmylsnu. Það er egg sem
kemur efst á kokteilpinnann og sneiðin
er smurð með smjöri og osti neðst.
Hentar vel fyrir
brúðkaup, ráðstefnur
og annan mannfagnað.
LISTHUS
í LftUGflRDftL
I I.STACAFF
simi 568 4255
....og heimilið fær nýtt andlit g
Fjölbreytt úrval

Heildsöludreifmg:
Utsölustaðir um land allt
""""GUU
ÍM#Crf yio ehf.f
Síðumúla 27 • Slmi 533 3377
S-62-62-62