Fréttablaðið - 11.01.2005, Blaðsíða 24

02


{ HEILSA 2005 }
Helga Vala Helgadóttir, leikkona og dagskrárger›arkona, hefur hafi› n‡tt
líf númer 107 í sambandi vi› heilsuna. „Byrjar ma›ur ekki alltaf n‡tt líf um
áramótin flegar ma›ur hefur marinera› sig í óhollustu?“ segir hún og hlær.
„Ég byrjaði nýtt líf númer 107 í
síðustu viku og hætti að borða syk-
ur. Ég er reyndar engin manneskja
í það. Ég er frekar munaðarseggur
en meinlætaseggur _ ég læt aðra
um það,“ segir Helga Vala, sem
gengur svona líka brjálæðislega vel
í nýja lífinu að eigin sögn.
„Nýja lífið númer 107 felst líka í
því að vera ekki í vinnunni hálfan
sólarhringinn og faðma fólkið mitt.
Það er líka það heilsusamlegasta
sem maður gerir. Mér líður hrein-
lega eins og blóma í eggi,“ segir
Helga Vala en í nýja lífinu er líka
viss hreyfing. „Ég fer í pottinn og
hleyp stöðugt eftir ungum börnum
mínum svo þau fari sér ekki að
voða. Annars er ég líkamsræktarfrík
að upplagi þó að ég hafi verið í
pásu núna í nokkra mánuði. Ég
verð að hreyfa mig og vissulega er
hreyfing í nýja lífinu nr. 107,“ segir
Helga Vala en markmið nýja lífsins
er samt afar einfalt. „Nýja lífið
snýst aðallega um ást og engan
sykur.“
Ást & enginn sykur
YGGDRASILL, KÁRASTÍG 1, 101 RVK., S: 5624082
- þar sem þú getur treyst á gæðin -
Lífrænt ræktaðar vörur
Helga Vala einbeitir sér að ást þessa dagana en hér sést hún með fjölskyldunni. Frá vinstri eru Snærós, Ásta Júlía, Helga Vala sjálf, Arn-
aldur, Eva og Grímur.
Glerungur í gosi e›a djús
Hvort hafa ávaxtasafar e›a gosdrykkir verri áhrif
á tennurnar? Mataræ›i sem inni-
heldur fáar hitaeining-
ar getur dregi› úr
áhrifum Parkinsons-
sjúkdómsins
Bandarískir vísindamenn telja að
neysla fárra hitaeininga verndi
heilafrumur sem fólk missir yfir-
leitt þegar það greinist með Park-
insons.
Margar rannsóknir hafa verið
gerðar á svipuðum nótum og
hafa flestar sýnt að færri hitaein-
ingar hægja á öldrunarferlinu. Að
þessu sinni voru prófanir gerðar á
öpum. Í sex mánuði borðuðu
sumir aparnir mat með þrjátíu
prósentum færri hitaeiningum en
hinir aparnir. Loks voru allir ap-
arnir sprautaðir með efni sem
veldur Parkinsons-veiki. Þeir sem
neyttu færri hitaeininga höfðu
betri stjórn á hreyfingum sínum
en hinir. Þetta kemur fram á
fréttavef BBC.
heilsa
{ 2005 }
UMSJÓN: Steinunn Stefánsdóttir HÖNNUN: Bergdís Sigurðardóttir
UMBROT: Frétt ehf. AUGLÝSINGAR: Hinrik Fjeldsted LJÓSMYND Á FORSÍÐU: Pjetur
HÖFUNDAR EFNIS: Brynhildur Björnsdóttir, Gunnþóra Gunnarsdóttir, Kristín Eva
Þórhallsdóttir og Lilja Katrín Gunnarsdóttir
vatn, matur, vatn, matur }
fia› er mikilvægt a› mæta vel nær›(ur) á æfingu
svo hún skili einhverju. Einnig er drykkja mikil-
væg til a› koma til móts vi› svitatap líkamans.
Við æfingu losar líkaminn mikinn svita og því er nauðsynlegt að drekka
nóg vatn fyrir, eftir og á meðan æfingu stendur. Vatnsneyslan getur litið
um það bil svona út:
Fyrir æfingu – Hálfur lítri um það bil tveimur stundum fyrir æfingu.
Á meðan á æfingu stendur – 150 til 300 ml á tuttugu mínútna fresti.
Eftir æfingu – Að minnsta kosti 700 ml á tveggja klukkustunda tímabili.
Einnig er mikilvægt að taka réttar ákvarðanir í fæðuvali fyrir og eftir
æfingar. Annars er allt púlið til lítils. Eftir æfingu ertu búin(n) að þerra
upp nær alla orku í líkamanum og því þarf hann á smá orkusparki að
halda. Vöðvarnir eru líka að jafna sig og búa sig undir næstu æfingu.
Nýttu þér það og borðaðu strax eftir æfingu svo vöðvarnir jafni sig sem
best. Gott er að borða prótein og kolvetni innan við 45 mínútum eftir æf-
ingu. Gott ráð er að taka með sér næringu í ræktina svo þú nærist strax
eftir æfingu. En það fer reyndar svolítið eftir því á hvaða tíma dags þú
æfir og hvað þú borðar.
MORGNAR:
Fyrir æfingu – Fáðu þér eitthvað létt eins og safaglas eða litla jógúrt.
Eftir æfingu – Fáðu þér morgunmat innan við hálftíma eftir æfingu.
Eggjahvítur og skál af hafragraut er mjög góður kostur.
UM HÁDEGIÐ/SÍÐDEGIS:
Fyrir æfingu – Prófaðu að borða eitthvað um það bil 30 til 45 mínútum
áður en þú æfir, til dæmis tvær rískökur með hnetusmjöri.
Eftir æfingu – Strax eftir æfingu skaltu fá þér prótein í formi hristings
eða matar. Fáðu þér góðan hádegismat sem inniheldur fjögur til fimm
hundruð kaloríur innan næsta klukkutíma.
KVÖLD:
Fyrir æfingu – Ef þú æfir
strax eftir vinnu eða fyrir
síðustu máltíð dagsins,
fáðu þér þá eitthvað lítið til að gefa
þér orku eins og jógúrt eða ávöxt.
Ef þú æfir eftir síðustu máltíð dags-
ins. drekktu þá nóg af vökva og
vertu viss um að þú sért búin(n) að
melta máltíðina áður en þú byrjar.
Eftir æfingu – Ef þú æfðir fyrir síðustu mál-
tíð dagsins ættir þú að borða innan við 45
mínútum eftir að æfingu er lokið. Ef þú hef-
ur þegar borðað síðustu máltíð dagsins ætt-
ir þú að fá þér lítið af hollu nasli innan
sama tímaramma.
Rannsóknir á rannsóknarstofum hafa sýnt að ávaxtasafar hafi
verri áhrif á glerung tanna en gosdrykkir, á meðan bæði klínísk-
ar og faraldsfræðilegar rannsóknir hafa sýnt fram á hið
gagnstæða. Þetta ósamræmi bendir til þess að núver-
andi aðferðir sem notaðar eru á
rannsóknarstofum séu ekki nægi-
lega nákvæmar og
meti ekki hin eigin-
legu glerungseyðandi
áhrif drykkja í
munnholi. Á vís-
inda ráðs te fnu
Háskóla Íslands
sem haldin var 4. og 5. jan-
úar var kynnt ný aðferð til að mæla gler-
ungseyðingu af völdum drykkjarfanga. Sýru-
stig ýmissa ávaxtasafa og drykkjarfanga var
mælt og áhrif munnvatnsprótína á það
kannað. Með hinni nýju aðferð var sýnt fram
á að munnvatnsprótín drógu marktækt meira
úr glerungseyðandi áhrifum gosdrykkja en
ávaxtasafa og styður hún þær rannsóknir
sem segja að gosdrykkir séu meira gler-
ungseyðandi og þar af leiðandi hættulegri
fyrir tennurnar en ávaxtasafar.
Færri hitaeiningar
gegn PARKINSONS
FORSÍÐUMYNDIN ER AF ARNARI GRANT, ÍSLANDSMEISTARA Í FITNESS OG EINKAÞJÁLFARA.