Atuagagdliutit - 24.03.1955, Side 20

sårugdlit karrygdlit.
. sårugdlit nerpé sujugdlermik må-
n*ngnut aulatilågkanut tauvalo raspi-
}lut mumigitdlugit misungneKåsåput.
taratsunik Kasilitsunigdlo nåkalagte-
rivigeriardlugit sujatsivingmut ikine-
Kasåput sujåncKåsavdlutigdlo. igame
PuniminikutdlagssuaK augtineKåsaoK
hvanilsulerdlugo mardlugsungnik av-
SUgkanik. tauva karry alugssautéritat
niardlugsuit sernartordlo alugssåu-
»mt akuliuneKåsåput. titorfingraut
angisumut supa imerpalassoK akuliu-
PeKåsaoK, tamåtdlo akuliusarnekåså-
Put. iga KaKineivarpat taratsilarneKa-
saoK iitorfiuvdlo agfånut flødelcvnc-
Kardlune (tmuk Kivdlertussarmio).
taima miserKiaK nerpingnut sujatanut
Wssartunut kuincivåsaoK, KaKortcrKa-
ssulcrdlugitdlo nerineKåsåput.
igfiorlup nuliala såriigdlitiå.
sårugdlik avitangåtsiarssuaic — si-
bngnerssåta tungå pitsaunerusaoK —-
niutsivinginut igfiorfiusinaussumut
JkineKåsaoK avatålo nautsianik oivå-
Pgitsunik Kalipaiarsimassunik sisa-
mångordlugit avgugkanik kisaio uva-
Pitsunik (skalotteløg) ilissivfigalugo.
taratsunik Kasilitsunigdlo nåkalagte-
rivfigeriardlugit tamåt punermik aug-
htamik kuinekåsaoK aulisagardlo ki-
ssarssutip igfiorfiane sujåneicåsav-
dlune. persilleuteKaråine aserorter-
dlugit nåkalagteruneKarsinåuput.
oslesandwich.it kissartut.
igfia’KaKortut kilitat sisamat, pu-
j't'K, sennep, imugssuit ivssusumik
kilitat sisamat pulukiinerngitdlo så-
tumik kilitat sisamat. — punermut
sennepimineK aulatcrutilårneKåsaoK,
tuussumingalo igfia’KaKortut tarngu-
serneKåsavdlutik. tauva imugssuaK
Pulukiminerdlo imugssuaK sujug-
dliutdlugo Kalerigsitdlugit Kagdler-
sflsiuteriardlugit kissarssutip igfior-
fiane kissartume minutit 10 migss.
»igfiorneKasåput".
ånarKiup tinguaraliå.
arnat atuartigissavta ilåta tingua-
raliortausitorKamik nagsipåtigut. ti-
nguaraliaK tåuna taineKartarpoK „Ol-
demors leverpostej" (ånariuup ti-
nguaraliå), iinalo sananeicartarpoK:
—- tinguit (aulisagåungitsup) kilup
Keri<a saleriardlugit aserorterneKåså-
Put pulukimineK (flæsk) aserorter-
neKaKatigalugo. pitsauvdluinartor-
Kuvdlugit nåkalagterutikortineKåså-
Put aserKorigdluinartorKuvdlugit.
tauva månit mardluk tinguaraliag-
ssamut aulateruneKasåput. ånarKiup
sujugdliutdlugit augpalugtortai aula-
terutarpai, tauvalo KaKortortai ki-
ngugdliutdlugit. tamatumunåkut ti-
PguaraliagssaK piuminarnerulersar-
Pok. tauva igfiat aserortigkat titor-
fik atauseK, ansjovis aserortigkat,
UvanitsuaraK, Kasilitsut (peber) Ka-
sililsutdlo manigsut (allehånde) nel-
likimininguitdlo akuliuneKåsåput. au-
laterutdluaréråine tinguaraliagssaK
ilusilingmut kuineKåsaoK akunerdlo
niigssiliordlugo igfiorfingme uneKar-
dlune.
imcK akuitsoK.
ilanikut igdlume ningiumut ajornaku-
sorsinaussarpoK pingårtumik atissa-
nik merKulualingnik åssigissåinigdlo
kinguneriviginiardlugo. Kalåtdlit-nu-
nanc imeK akuikajugtorujugssuvoic
kalkekarpiartusanane. pisiniarfing-
Piile issartagaussanguit (kalktablet-
ter) pisiareriardlugit imermut kissa-
tårtumut augteriardlugit imeK tåuna
PUgtineKarfiat kingunerivigssamut
kuineKåsaoK. issartagaussaK Kupaic
Kåtap nalinginaussup imånut nåmag-
Pok.
Torskefilet’er i karry.
Torskefilct’er vendes først i et let
saminenpisket æg og så i rasp, drys-
ses med salt og peber og steges på
Panden. I en gryde brunes en god
klump smør, og heri brunes et par
ituskårne løg — derpå tilsættes et
par teskefulde karry samt en spise-
skefuld eddike. En stor kop tynd
suppe hældes ved, og det hele jævnes
lidt. Når gryden er taget af ilden, til-
sættes lidt salt og en halv kop fløde
Saucen hældes over de varme filet’er,
der spises med løse ris til.
Bagerkonens torsk.
Et stort stykke torsk — helst mid-
terstykket — lægges i et ildfast fad
og omgives med rå, skrællede kar-
tofler, skåret i fire dele, samt godt
blancherede skalotteløg. Man drysser
med salt og peber, stryger det hele
rundet over med smeltet smør og
steger fisken i ovnen. Hvis man har,
drysser man med hakket persille.
Varme ostesandwiclies.
4 skiver franskbrød, smør, sennep,
4 tykke skiver ost og 4 tynde skiver
bacon. Smørret røres op med lidt
sennep, og brødet smøres hermed.
En tyk skive ost og derefter en skive
bacon lægges på brødet, som sættes
i en varm ovn ca. 10 minutter.
Oldemors leverpostej.
En af vore læserinder har sendt
os en opskrift på en god, gammel-
dags måde at lave leverpostej på —
den såkaldte „Oldemors leverpostej"
-— og vi bringer den her: % kg lever
skrabes og hakkes sammen med et
lille stykke flæsk; for at få det hele
ganske fint, gnider man det gennem
en grov sigte, så man fuldstændig
undgår klumper. Leveren røres der-
efter med 2 hele æg. -— Oldemor tog
altid blommerne først og piskede
derefter hviderne i. Det gør leverpo-
stejen mere let. —• Nu tilsættes yder-
ligere en kop revet rugbrød, nogle
hakkede ansjovis, et lille revet løs og
nogle skefulde fløde samt salt, peber,
allehånde og en ubetydelighed stødte
nelliker. Når alt dette er rørt godt
sammen, hældes leverfarsen i en
smurt form, og postejen bages en god
times tid.
Blødt vand
kan sommetider være besvæi’ligt at
arbejde med for husmoderen, især
hvis man skal skylle sæbe ud af ul-
dent tøj og lignende. Vandet i Grøn-
land er i almindelighed meget blødt,
lidet kalklioldigt. Man kan imidlertid
klare problemet, hvis man køber lidt
almindelige kalktabletter i butikken
og opløser i lidt varmt vand, som
man derefter hælder i skyllevandet.
En halv tablet til en almindelig
spand vand.
L.
FLERE FYR I GRØNLAND
Grønlandsdepartementct og Den
kgl. grønlandske Handel har overfor
fyrvæsenet fremsat ønske om at få
rejst endnu en række fyr i Grønland.
Det gælder således ved Søndre
Strøm, som er blevet et trafikknude-
punkt, der vil forøge besejlingen af
stedet. Endvidere ønsker man fyr
ved Ravnsstorø foruden et anduv-
nings-fyr ved den østlige og vestlige
del af Prins Christianssund, så en
del af skibsfarten kan gå igennem
her og undgå Kap Farvel. Der håbes
også på at få et fyr mellem Færinge-
havn og Godthåb. Fyrvæsenet vil nu
sende disse planer til forsvarsmini-
steriet, og hvis de godkendes, vil op-
sætningen af fyrene antagelig alle-
rede blive forberedt til sommer. Det
bliver automatiske fyr me(j ståltårne,
og prisen bliver nogle hundrede tu-
sinde kroner.
umassunut tungassunik misigssui-
nermut katerssugkat Kalåtdlit -nunå-
ne akitsorput. aulisagkat nalunae-
ltutsigkat pissat nalunaeKutait luniu-
kåine atauseK 3 kr.-Kalerpon, sårug-
dlit, Kaleragdlit natårnatdlo siutau-
ssait atauseK 12 øre aulisartumut 12
ørelo katerssuissumut, tingmissat pi-
ssat nalunaeKutait atauseK 2 kr., te-
riangniat niaKue atauseK GO øre, pui-
ssit nalunaeKutait atauseK 10 kr., pui-
ssit agdlerue 80 øre. piniartut pissåi-
nik agdlagtuissup akigssarsiå 2,40 kt\-
ngorpoit piniartoK aulisartordlunit
agdlangnenartoK nautsorssutigalugit.
Parisimc katllgdlit nftlagåt kardinal Fellin
mérKat nngerdlarsimavfeKångitsut igdluånik
atorKårtitsigame nerissagssiat ajunginersnt
misigssorai. ajungitdlångåa.
Kardinal i køkkenet. — Paris katolske ær-
kebiskop, kardinal Fcltin, har i disse dage
indviet et nyt hjem for den franske hoved-
stads mange hjemlose. Kardinalen forsikrer
sig personlig om, at de franske kartofler,
behandlet i hjemmets elektriske køkken, er
som de skal være.
Sisimiune fastlåjat ataulsimlsimå-
put. sapingisamik aussamut ataulsi-
mititaKarnigssaK piumassaråt, sineri-
ssamiio sulissartOKatitik kajumigså-
rumavdlugit tapersersorKuvdlutik tai-
ma atautsimitoKarnigssånik kigsaute-
Karnermingne, uvdlorme måna tikit-
dlugo pcKatigiunermingne torKåma-
veKarpiångitsumik ingerdlanertik pi-
ssutigalugo pissariaKartitdluinalera-
miko peKatigit tamarmik ataulsimut
katitdlutik sinerissame sivnersigissa-
mingnik sujulerssuissoKalernigssar-
tik.
piniartoK .Tohan Thomassen, Tug-
ssåiv, toKusimavoK. Johan Thomassen
landsrådimut kommuneråd i toriianut-
dlo ilaussortausimavoK.
KIMIGTOK MAMAR-
DLUARTORDLO iganut
sujatanutdio akugssax.
- Uundværlig
- pmgitsorneKarsinåungitsoK
N | L F I S K
Støvsugeren 1 pujoralaiaut
Ikke et s tø vg ran undslipper, når
De bruger NILFISK til rengøring
af hjemnæL KILFisj^>s mund-
stykker tiænger ind i alle kroge
Stykker--------.u I ane Kiuge
og hjørner, hvor det bakteric-
holdige støv skjuler sig.
Forlang prospekt over NILFISK
med det store tilbehør.
V
NILFISK igdlume evKiainermut
atortarugko ^ pujoralaerutivigtå-
sause. NILFISIvip siggussaisa
pujoralak bakterialik teKerKunut
katerssutartoK kigdlingivigdlugo
pértarpat.
NILFISKip åssinganik agdlauti-
gineKarneranigdlo piniarniarit.
Ku]5on:
Undertegnede ønsker uforbindende tilsendt ill. katalog over NILFISK
Type S 55.
atåne atsiortunga au! aj an gersum i k pisiniångikaluardlunga NILFISKIP
type S 55 assinganik nagserKuvunga.
ateK (Navn): .....
najugaiv (Bopæl):
A/S FISKER & NIELSEN — KØBENHAVN F —
21