Atuagagdliutit - 16.10.1969, Blaðsíða 16

Fru Dana Lynge er en af de grønlæn- fru Dana Lynge, kalåtdlit arnat Ech-
derinder, der har været ansat hos waldip ukiorpagssuarne sulissorisima-
Echwald i mange år. ssaisa ilåt.
FERM
vaskemaskine
pi5
■.
TYPE E
Med en FERM vaske-
maskine Type E er De
sikker på helt rent vas-
ketøj uden vaskeslld.
Vaskemaskinen behand-
ler tøjet så nænsomt,
som var det vasket al
Deres egne hænder, og
med en grundighed som
kendetegner FERM pro-
dukter. FERM type E
fås med eller uden var-
me og automatik, el-
eller håndvridemasklne
og til flaskegas, så De
kan altid få en model,
som passer til Deres
forhold.
maskina errorsissut FERM TYPE E
masklna errorsissut FERM TYPE E atorugko lpltdlulnartunlk nungutdlartltslnag-
dlo errorslsautlt. masklnap errorslssutlp errortat agssangnik errorslssamertutdle
mianerssortlgissumlk lsumaglsaval, penrigsårutfsavallo FERM-lp niorKUtlgaslalsa
pissarnerisutdle. FERM TYPE E plneuarsinauvoK klssartuligtut klssartOKångltsu-
tutdlOnlt automatiklligtutdlo, elektrlcitetimlk agssangnlgdldnlt slggulssutlligtut
flaskegåsllertagkatutdlo, taimåitumlk model lllngnut nalerautoK sukutdlflnlt plsl-
nauvat.
CENTRI-FERM
Hvis De vælger en FERM vaskemaskine uden vride-
maskine, må De have en FERM tørrecentrifuge. På
Ingen tid nedsætter den vandindholdet 1 tøjet med 70*/«
og gør det næsten strygetørt. Kurven er uden huller,
så De kan centrifugere alt Deres tøj — også det helt
sarte — uden risiko for, at det beskadiges.
CENTRI-FERM
maskinat errorsissut FERM slgguissuteicångltsoK Kinersimagugko, FERM-ip centrl-
fugianik panersliimlk pigssarslssarlakarputlt. tåussuma plvflgssame sivikltsuaré-
nguame errortat 70 •/•-mik lmertakitdlisltarpai, tåssa manigsariålnångungajagdlu-
glt panertitdlugit. Imlvfla putoxångllaK, taimåitumlk errortat sfltdlQnlt — majang-
navigsutdldnit — centrlfugerslnauvatlt aserugaunlgssålnlk lsumakuldteKamak.
Vask hvad De vil
FERM skal der til
sQgaluartunigdlunft errorsissarumaguvit Ferm piglsavat.
AKTIESELSKABET FERM . ULSTRUP
Telegramadresse: FERMULSTRUP
Forlang venligst brochure uden forbindende,
pisinl&nglkaluardlutit atuagaussanik nalunaerssfltinlk plnlamlarit.
Nyt bageri i Godthåb
„Landsbager" A. Echwald har nu to bagerier og har planer
storbageri.
Godthåb har fået et nyt, stort bageri.
Det ligger på Østerbro, lige over for
Grønlands største hus blok P, som.
netop nu bliver forlænget. Bageriet
er på 250 kvadratmeter og meget mo-
derne indrettet. Der er bagelokaler,
stor butik, baderum, omklædnings-
rum og spiserum. Initiativtageren er
byens eneste bager, A. Echwald, eller
landsbageren og marinebageren, som
han til daglig kaldes.
Navnet landsbager stammer fra den
tid, han var ansat hos KGH. Han blev
marinebager, fordi han i sin tid star-
tede byens marineforening, den dag i
dag en af de mest aktive foreninger i
byen. Echwald har i årenes løb gjort
meget for marineforeningens sag. Det
nyeste resultat af hans bestræbelser
på dette område er det nye sømands-
hjem, som blev indviet under stats-
minister Baunsgaards besøg i Godthåb
i sommer.
1200-1300 om dagen
Den store bager, som Echwald kal-
des blandt grønlændere, er et ualmin-
delig virksomt menneske. Han star-
tede i Godthåb hos KGH i 1952 og har
været næsten uafbrudt i byen siden.
For fem år siden overtog han KGHs
bageri. I august i år åbnede han sit
nye bageri, og han tumler med planer
om endnu et storbageri til 3 miil. kr.
Det skal være på 500 kvadratmeter og
bliver opført på Radiofjeldet i de
nærmeste år. Oer er tale om et rug-
brødsbageri.
— Da jeg kom til Godthåb i 1952 var
der omkring 1800 mennesker i byen og
den årlige omsætning i bageriet var
350.000 kr., fortæller Echwald. — Sid-
ste år var omsætningen i det gamle
bageri 1,2 miil. kr. og i år regner vi
med en omsætning på en halv mili. kr.
i den ny butik. Den skulle efterhån-
den stige til en miil. kr.
— Det nye bageri er nok dyrt?
— Ja, der er ingen erhvervsstøtte-
lån i det, og opførelsessummen er nok
halvanden miil. kr., når alt er mon-
teret. Men så bliver det også super-
moderne.
— Hvor meget produceres i de to
bagerier?
— Det gamle bageri bruges hoved-
sagelig som rugbrødsbageri. Vi bager
4-500 stykker rugbrød om dagen. Af
skivebrød fremstiller vi 1000 pakker
om dagen og 3000 pakker fredag og
lørdag. Af franskbrød laver vi 12-1300
stykker om dagen, men hvad vi pro-
ducerer af kager og wienerbrød er
FOTO. FOTO . FOTO
Film fremkaldes
Farve og sorthvid
Arne Jensen . Box 624 . Esbjerg
Koral
Johannes Dorph, Nanortaiik - S. A.
Mortensen, Jakobshavn — Jytte Jes-
persen, Nanortaiik — Bent Refstrup,
Godthåb, — Marianne Ananiassen,
Julianehåb — Otto Rasmussen, Godt-
om endnu et
meget minimalt i forhold til byens
størrelse. Vi laver også småkager, men
ikke i så stort omfang som førhen.
TILFREDS MED DE
ANSATTE GRØNLÆNDERE
— De har ingen konkurrenter?
—Nej, på én måde. På en anden
kan man sige, at jeg har de skrappq-
ste konkurrenter. Det er nemlig hus-
mødrene. Der hjemmebages stadig me-
get i Grønland. Jeg kan sige det på
den måde: Efter danske forhold kan
en bager leve alene af blok P.
Men vi har den ulempe, at vi har
lukket i den kamle butik om sønda-
gen, og det skyldes boligmangel til
personalet. Vi kan sagtens få værel-
ser ude i byen, men det er ikke det
allerbedste.
— De anvender en hel del grøn-
landsk arbejdskraft?
— Ja, i begyndelsen havde vi ude-
lukkende grønlandsk arbejdskraft. I
dag har jeg 15 ansatte i det nye bageri
og 12 i det gamle, og over halvdelen
er grønlændere. Det grønlandske per-
sonale har jeg haft i mange år, og jeg
er meget tilfreds med det.
— De har også haft grønlandske
lærlinge?
— Jeg har haft 2-3 stykker, men
ikke alle har fuldendt deres læretid.
Det har knebet lidt for de grønland-
ske lærlinge at møde klokken 4 om
morgenen. Pigerne er flinke til at
møde klokken 6. Mestersvendene be-
gynder allerede ved 2-3 tiden. Per-
sonalet har Vh times arbejdsdag.
— Hvordan går det med Deres pla-
ner om eksport af småkager?
— Tanken er ikke opgivet, men
man skal have lokaler til at opmaga-
sinere produktionen, og det har vi
ikke i øjeblikket. I øvrigt mærker jeg
konkurrence hjemmefra, hvad angår
småkager. Fabrikskager fra Danmark
sælges heroppe i massevis.
— Har De andre planer?
— Det gamle bageri skal efterhån-
den moderniseres. Det er hensigten,
at et hold i det gamle bageri skal
bage brød, sådan som de selv synes
et brød skal være. På den måde bli-
ver der ligesom to bagerier i byen.
Jfxlut.
Den 58-årige bagermester A. Echwald igfiortut nålagåt A. Echwald 58-inik
i sit nye bageri. ukiulik igfiorfigtåmine.
Den store bagerbutik på Østerbro i igfiorfigssuaK pisiniarfigtalik NQngme
Godthåb. K’uagssunguamTtoK.
Det er ganske vist!
at DE er hjertelig velkommen til helt uden for-
bindende at bestille tæpper i udvalg i Deres
hjem!
at VI sender tæpper i udvalg langs hele kysten!
at MAYUMBE kommer med en masse helt
vidunderlige tæpper!
at DE naturligvis har fuld ombytningsret inden-
for to år - også efter at De evt. er rejst
til Danmark.
håb - Mosa Egede, Godthåb — Emilie
Svendsen, Godhavn — Hendrik Jo-
hansen, Egedesminde — Keld Jør-
gensen, Godthåb — Parnuna Holm,
Godthåb.

Når De skriver til os, opgiv da venligst ønske om mål, farve, mønster samt
prisklasse.
Med venlig hilsen
ctaJSenc BOLIGMONTERING
Kongevej v/blok P . Postbox 105 . Telefon 1092 . 3900 Godthåb
<
i

16