Fréttablaðið - 25.05.2008, Page 58

SUÐRÆNT OG SEIÐANDIDrykkjarföng
10 matur
FROSINN TRAUSTVEKJ-
ANDI FRÁ VÍN OG SKEL
2 cl lime-safi
4 cl appelsínusafi
1 tsk. grenadine
5 fersk jarðarber
1 bolli af klaka
Allt sett í blandara í 5 til 10
sekúndur og síðan hellt í
stórt kokkteilglas. Skreytt
með jarðarberi.
SUÐRÆNN OG SVAL-
ANDI FRÁ SJÁVARKJALL-
ARANUM
6 cl ananassafi
3 cl trönuberjasafi
2 cl hrásykursíróp
safi úr tveimur lime-
bátum
nokkur mintulauf
Allt sett í hristara með
klaka og hrist vel.
Drykkurinn settur í glas
með klökum en hvít froða
myndast efst við hristing-
inn. Skreytt með orkídeu.
Áheitum sumardögum er mikilvægt að drekka vel af vökva og er þá fátt betra en að fá sér sætan og svalandi sumardrykk. Margir eiga blandara og í hann má setja djús, alls kyns ávexti og klaka. Þá getur
verið gott að brytja niður suðræna ávexti og leyfa þeim að fljóta í góðri drykkjarblöndu.
Sumardrykkir henta einkar vel í garðveislum og á öðrum sumarsamkomum og fara
vel í könnu, bolluskál og glösum veislugesta. Þá má nota ímyndunaraflið og skreyta
drykkina með piparmintulaufum, sætum sólhlífum eða afskornum blómum - ve
TVÆR VÍTAMÍNBOMBUR
Ávaxtadrykkir eru ljúffengir og svalandi og með lítilli fyrirhöfn
má hrista dýrindis vítamínbombur fram úr erminni.
Ljúffengir svaladrykkirFrosinntraustvekjandifrá Vín og skel.
Suðrænn og
seiðandi frá
Sjávarkjallaranum.
FR
ÉT
TA
BL
A
Ð
IÐ
/A
N
TO
N
FR
ÉT
TA
BL
A
Ð
IÐ
/A
RN
ÞÓ
R
D