Fréttablaðið - 14.12.2008, Page 20

20 14. desember 2008 SUNNUDAGUR
Bless, bless, bruðl!
Tvennt var í stöðunni þegar undirrituð sá verð rjúka upp í matvörubúðum. 1. Tilkynna fjölskyldunni að það yrði ekkert í matinn
fyrr en 2011. 2. Læra að spara. Í fæðingarorlofi má gera ýmislegt meðfram því að sinna barninu. Júlía Margrét Alexandersdóttir
ákvað að nota tímann í að sanka að sér dýrmætum sparnaðarráðum og koma þeim í verk.
1.
Takmarkið eins og hægt er kaup
á fersku grænmeti. Leyfið ykkur
þó að kaupa lauk og hvítlauk,
þar sem það er ódýrt og gerir oft
kraftaverk fyrir matreiðsluna. Að
vísu skal kaupa það ávexti og
grænmeti sem þarf handa börn-
um (gulrætur, epli og appelsínur).
3.
Ekki kaupa tilbúið brauð eða
tilbúnar kökur. Reynið að hafa allt
heimabakað. Notist við einfaldar
uppskriftir svo ekki þurfi of marg-
ar tegundir af hráefni.
2.
Lesið ALLTAF hvert kílóverð er og
berið saman. Pakkningar merktar
“tilboð” og “ódýrt”geta blekkt.
4.
Minnkið sykur í öllum uppskrift-
um, þannig má spara, auk þess
sem það er hollara.
5.
Ef að til er osts-afgangur (sem
búið er að skera það langt niður
að það er óþægilegt að sneiða
niður á brauð) skal osturinn alltaf
nýttur í að baka pizzu og hún höfð
í kvöldmatinn eða sett í frystinn.
7.
Þegar talað er um “alla afganga”
á það líka við um beinin.
Kjúklingabeinagrein má sjóða og
gera góðan súpugrunn úr.
9.
Egg skal nota í bakstur en síður
steikja eða sjóða.
11.
Nota skal einfalda skúffuköku-
uppskrift sem ekki þarf að nota
mjólk í – kakan dugar lengi og
svo má frysta afgang.
6.
ALLA afganga skal nýta. Ef ekki
daginn eftir, þá í einhver rétt sem
má frysta.
8.
Ef ætlunin er að leyfa sér þann
munað að kaupa salat er til
dæmis hægt að kaupa smáparta
af iceberg í Melabúðinni á góðu
verði– hæfilegt magn í stað stærð-
ar búnts sem fer oft til spillis.
10.
Annan hvern dag er gott að miða
við að hafa kjöt eða fisk. Hina dag-
ana er hrísgrjónagrautur, súpur,
pasta, pítsa og annað sem gert er
úr hveiti/hrísgrjónum/pasta.
12.
Gerbrauð er gott að baka þegar
ekki eru til egg.
Matur
Útlit og hreinlætisvörur
13.
Gott er að gera skál með lummu-
uppskrift að morgni og nota í
nesti/hádegismat/kaffi – dugar
vel og lengi (3 bollar hveiti, 3
bollar mjólk, 3 tsk lyftiduft og tvö
egg).
14.
Spara ostinn og nota hann síður
sem skraut ofan á pastarétti eða
í slíkt bruðl. Frekar skal hann
sem áleggg á brauð, á pítsur og
lasagne.
15.
Kjötálegg (hangikjöt, skinka,
spægipysla og slíkt) er spariálegg
enda kílóverð á því það sama og
á nautakjöti (eða hærra).
16.
Mikilvægt er að eiga alltaf lýsi
þar sem vítamínin í því eru á við
fiskmáltíð. Taka skeið á hverjum
morgni – allir.
17.
Líka að taka þau vítamín sem til
eru. Hver á ekki ókláraðan lager
frá heilsukikkinu í fyrra?
19.
Það krydd sem húsmóðirin hefur
komist að því að að hún kemst
ekki af án er: Salt, pipar, karrý, og
oregano. Lesið kílóverð á krydd-
dollunum, því það getur munað
miklu! Fersk krydd eru óþarfi.
18.
Eiga alltaf nóg af smjörlíki. Aldrei
kaupa alvöru smjör. Þó má kaupa
þá munaðarvöru sem ólifuolía er
en nota hana BARA í þá rétti sem
þarf sérstaklega að nota hana í
og einnig má gefa smábörnunum
smá ólífuolíu í grautinn sinn.
21.
Það er betra að eiga stóra flösku
af sterku áfengi, gini, vodka og
slíku og eiga þá lengi, og blanda
dauft í staðinn fyrir að eiga
léttvín. Nú og þeir segja að landi í
tónik sé að koma sterkt inn...
20.
Allar sultur eru af hinu góða þar
sem hægt er að nota þær út á
graut, með kjöti, út á brauð og
með kökum. Því er gott að eiga á
lager rifsberjahlaup og rabbabara-
sultu. Dós af bresku Marmite er
þarfaþing en Appelsínumarmelaði
er hinsvegar óþarfa dekur.
23.
Á lager er líka gott að eiga: Pasta,
hrísgrjón, tómatpaste, niðursoðna
ávexti svo sem ananas, niðursoð-
ið grænmeti og aðrar niðursuðu-
vörur sem heimilisfólki líkar.
Munum að BERA SAMAN VERÐ!
22.
Nokkra hluti er gott að eiga í
búri (sem má útbúa einhvers
staðar í íbúðinni ef það er ekki
til nú þegar) að eiga fyrir bakstur
og slíkt: Sykur (mundu, sykur er
eilífur og dugar því sem gjaldmið-
ill, aldrei vont að eiga of mikið
af honum), hveiti, lyftiduft, ger,
matarsóda, kakó, síróp, salt, egg,
mjólk, flórsykur, suðursúkkulaði
og haframjöl. Þeir sem hugsa um
hollustuna geta splæst í hunang.
1.
Venja hárið af því að þurfa að
nota hárnæringu – það er hægt.
3.
Fækkið hárþvottum. Það fer betur
með hárið og sparar sjampóið.
2.
Ekki nota nein andlitskrem nema
gamla góða Nivea í bláu dollunni
(það er líka svo feitt að maður er
silkimjúkur og ver mann í kuldan-
um. Rannsóknir hafa einnig sýnt
gæði kremsins.)
4.
Bara ódýrt kreppusjampó. Wella er
þar ókei til dæmis.
5.
EKKI kaupa endilega ódýrustu
hreinlætisvörurnar! Undirrituð
hefur rekið sig á að það er enginn
sparnaður að kaupa blásýru.
Betra að kaupa dýrari hreinlætis-
vörur, maður sparar ekki með því
að nota eitur!
7.
Vax er sparnaður til langs tíma
litið. Konur eiga ekki að hætta að
fara í vax og stelast til að raka sig.
Ef maður fer reglulega í vax hætta
hárin hvort sem er að koma.
6.
Kaupa ódýrasta ódýrasta klósett-
pappírinn – þessu er hvort sem er
sturtað strax niður!
8.
Þrífa vel í kringum sig – hreint
heimili lætur getur komið í staðinn
fyrir nýjan lampa eða mottu úr
IKEA.
9.
Straujið fötin – gömlu fötin þín,
vel um hirrt, geta komið í stað
nýrra. Gangið vel um þau, hengið
þau upp, stoppið í og bætið. Eigið
á lager tvinna, nálar og bætur.
10.
Á daginn er ekkert að því að nota
euroshopper-bleyjur en pampers-
bleyjurnar skulu notaðar fyrir langa
daglúra og næturnar.
11.
Lærðu að klippa á internetinu.
Klipptu heimilismeðlimi sjálf/ur.
Frúin lætur þó börnin eða mann-
inn ekki klippa sig nema hún vilji
þurfa að ganga með hauspoka í
nokkrar vikur. En góðar vinkonur
ættu að duga í það.
25.
Öll megatilboð skulu hömstruð
(og eldað og fryst ef með þarf).
Þannig er hægt að gera góð magn-
innkaup á fersku kjötmeti sem er
á næstsíðasta söludegi, elda kjötið
allt í einum rykk og frysta. Þá
geymist það jafnvel í þrjá mánuði.
Munið að merkja allt sem fer inn í
frystinn með dagsetningu.
24.
Ekki skal kaupa gos nema það
sé á MJÖG góðu tilboði. Þá má
hamstra það en nota spart.
27.
Eiguð alltaf ísmola í frysti. Það
gerir vatnið girnilegra sem og alla
drykki. Sneið af sítrónu eða lime
gerir líka kraftaverk ef gesti ber
að garði.
26.
Annað sem gott er að eiga á
lager: Ódýrt kex sem endist vel,
Sviss Miss, morgunkorn, Nesquick
fyrir börnin, safa. Ekki má gleyma
því að frystur safi í þartilgerðum
ílátum með pinnum er vinsæll og
hollur.