Tíminn - 20.02.1993, Qupperneq 23

Laugardagur 20. febrúar 1993
Tíminn 23
LEIKHUS jKVIKMYNPAHÚSl
vf ifi > il©INIi©©IINIINIEoo
ÞJÓDLEIKHÚSID Svlkahrappurinn Hriklega fyndin gamanmynd Sýndkl. 5, 7, 9og11
Sími11200 Svikráö
Stóra sviölð kl. 20.00: Sýnd kl. 5, og 9
DANSAÐ Á HAUSTVÖKU Stranglega bönnuð bömum innan 16
eftir Brían Fríel Rithöfundur á ystu nöf
Þýóing: Sveinbjöm I. Baidvinsson Sýnd kl. 7 og 11
Lýsing: Páll Ragnarsson Dansan Sylvia von Kospoth Bönnuð innan 16 ára
Leikmynd og buningar: Guórún S. Haraldsdóttir Tomml og Jennl
Leikstjórí: Guójón P. Pedersen Með íslensku tali. Sýnd kl. 3,5 og 7
Leikendur Anna Kristín Amgrimsdóttir, Ulja Guónin Þorvaldsdóttir, Ólafia Hrönn Jónsdótt- Miðaverð kr. 500
ir, Ragnheiöur Steindórsdóttir, Tinna Gunn- Sföastl Móhíkanlnn
laugsdóttír, Eriingur Gislason, Kristján Frankiín Sýndkl.5, 9 og 11,15
Magnús og Sigurður Skúlason. Bönnuð innan 16 ára
Fnrmsýning fimmtud. 25. febr.
2. sýn. sunnud. 28. febr. 3. sýn. fimmtud. 4. mars 4. sýn. föstud. 5. mars 5. sýn .miðvikud. 10. mars 6. sýn. sunnud. 14. mars Sódöma Reykjavfk Sýndkl. 9og 11 Bönnuð innan 12 ára - Miðaverð kr. 700 Yfir 35.000 manns hafa séð myndina.
MY FAIR LADY Söngleikur eftir Lemer og Loewe MiöJaröarhafiA Sýnd kl. 5 og 7
I kvöld. UpselL Leikmaóurlnn
Föstud. 26. febr. Uppsell Talin líkJeg tíi Óskarsverölauna
Laugatd. 27. febr. Uppsell Laugard. 6. mars. UppsetL Sýnd Id. 9 og 11.15
Fimmtud. 11. mars. Örfá sæti laus Stómnyndin Chaplin sem við fmmsýnum
Föstud. 12 mats. Uppselt laugardaginn 27. febr. var tilnefnd tíl þriggja
Fimmtid. 18. mars. UppsetL Föstud, 19. mats Föstud, 26. mais Ósóttar pantanir seldar daglega. HAFIÐ Óskarsverðlauna.

fjðjBL HÁSKÓLABÍÚ
eftir Ólaf Hauk Símonarson Á morgun. Nokkur sæti laus. Elskhuglnn
Sunnud. 7. mars - Laugard. 13. mars Umdeildasta og erótlskasta
Sýningum fer fækkandi. mynd ársins
3)ýrirv £/3CáEsaó£á^C/ Sýndkl. 5, 7, 9.10 og 11.20 Bönnuö innan 16 ára
eftir Thorbjöm Egner Einlberjatréö
Ámorgun Id. 14.00. Uppsell Aðalhlutverk: Björk Guðmundsdóttir,
Sunnud. 28. febr. Id. 14.00. Uppselt Valdimar Öm Flygenring og
Miðvikud. 3. mars. Id. 17. Ennþá laus sætí. Geiriaug Sunna Þormar
Sunnud. 7. mars Id. 14. Uppselt Sýnd kl. 5
Laugard. 13.mars kl. 14. UppsetL Sumud. 14. mats kl. 14. Ötfá sæb iaus. Laugard. 20.matskl. 14. Sunnud. 21. mars Id. 14. Laumuspll Sýndkl. 5,9 og 11.20 Mánud. 5,9 og 11.20
Baödagurinn mikll
Smiðaverkstæðið: Sýnd kl. 3 og 7.30
STRÆTI Forboöln spor
eftír Jim Cartwright Sýnd Id. 3,9.20 og 11.10
Sýningartlmi Id. 20. Karfakórlnn Hekla
( kvöld. Uppselt. Sýnd Id. 3,5,7,9.05 og 11.10
Auksýningar vegna mikillar aösóknar
Fimmtud. 25. febr. UppselL Föstud. 26. febr.Uppselt. Sýnd kl. 5 og 9.15
Laugard. 27. febr.Uppselt. Bamasýningar kl. 3. Miðaverö kr. 100-
Miðvikud. 3. mars kl. 17. Uppselt Rmmtud. 11. mars. UppselL Laugard. 13. mars. UppselL Miðvikud. 17. mars Föstud. 19. mars. Sunnud 21. mars. Hakon Hakonsen Sýnd laugard. og sunnud. BröAlr mlnn LJónshJarta Sýnd sunnud kl. 3
Sýningin er ekki við hæfi bama. Hreyfimyndafélagiö mánud. 22. febr.
Ekki er unnt að hleypa gestum i sal Smiða- The Kllling
verkstæðis eför að sýning er hafin. Sýndkl.7
Sýningum lýkur I febrúar. Klllers Klss
Utla sviðiö kl. 20.30: Sýndkl. 5.15

dliiw mennitníe^inrv

eftir Willy Russell í kvöld Uppselt. iÆTKFfii Afi wsmnM
Á morgun. Aukasýning Id. 16. Enn laus sætí REYKJAVlKUR
Aukasýning kl. 20. Uppselt. r
Sunnud. 21. febr. kl. 16.00. Ennþá laus sæti Sfml680680
Sunnud. 21. febr. kl. 20.30. UppselL Siðustu sýningar Ath. Ekki er unnt að hleypa gestum inn I salinn Stóra svióið:
eftir að sýning er hafin á Litla sviði. TARTUFFE
Ósóttar pantanir seldar daglega. Eftir Moliére
Ath. Aðgöngumiðar á allar sýningar greiðist Fmmsýning föstud. 12. mars kl. 20.0
viku fyrir sýningu, ella seldir öðnrm.
Miðasala Þjóðleikhússins er opin alla daga nema mánudaga frá kl. 13-18 og fram að sýn- ingu sýningardaga. Miðapantanir frá kl. 10.00 virka daga I slma 11200. Greiðslukortaþjónusta Græna llnan 996160 Leikhússimi 991015 Ronja ræníngjadóttir eftir Astrid Lindgren — Tónlist Sebastían Laugard. 20. febr. kl. 14. Uppselt Sunnud. 21. febr. kl. 14. UppselL Laugard. 27 febr. kl. 14. UppselL Sunnud. 28. febr. kl. 14. Uppselt Miðvikud. 3. mars kl. 17.00 Fáein sæb laus
ÞJÓÐLEIKHÚSIÐ - GÓÐA SKEMMTUN Laugard. 6. mars.kl. 14. Fáein sæti laus
Greiðslukortaþjónusta Græna linan 996160 Sunnud. 7. mars.kl. 14. Fáein sæti laus
— Leikhúslínan 991015 Laugani. 13. mars. kl. 14. Fáein sæti laus Sunnud. 14. mars. Id. 14. Fáein sætí laus. Laugard. 20. mars. kl. 14. Fáein sæti laus

• Sunnud. 21. mars. kl. 14. Órfá sæí laus.
I ÍSLENSKA ÓPERAN lllll 1IIII o«NL> Mð núUBtun Miðaverð kr. 1100,-. Sama verð fyrir bóm og fulloróna.
ðardasfurstynjan BLÓDBRÆÐUR SöngleikureftírWilly Russell Föstud. 19. febr. Fáein sætí laus
eftir Emmerích Kálmán Laugard. 20. febr. Fáein sætí laus
Fimmtud. 25. febr.
Hátiöarsýning laugardaginn 20. febrúar kl. Föstud. 26. febr.
20:00. Uppselt Laugaid. 27. febr. Örfá sætí laus.
3. sýning föstudaginn 26. febrúar kl. 20:00 Föstud. 5. mars. Laugard. 6. mars.
4: sýning laugard. 27. febr. kl. 20.00 Litla sviðið:
HÚSVÖRÐURINN Dauðinn og stúlkan eftír Ariel Dorfman
Sýndur þriðjud. 23. febr. Fmmsýning limmtud. 11. mars
Miðvikud. 24. febr.
Sunnud. 28. febr. Miöasalan er opin alla daga frá Id. 14-20
kl. 20 alla dagana. nema mánudaga fiá Id. 13-17.
Möasalanetopin fiáld. 15:00-19:00 dagiega, en H M. 20:00 sýningardaga. SlM111475. LEIKHÚSLJNAN SlMI 991015. GREiÐSLUKORTAÞJÓNUSTA Miðapantanir i síma 680680 alla virka daga frá Id. 10-12. Aðgöngumiðar ðskast sóltír þiem dögum fyrir sýningu. Faxnúmer 680383 — Greiðslukortaþjónusta.
LEIKHÚSLlNAN simi 99 1015. MUNIÐ GJAFA-
KORTIN - TILVALIN TÆKIFÆRISGJÖF. Borgarieikhús — Lelkfélag Reykjavikur

Sv-ona éáutn tnö m aetý/ð /
éofflurnar á íoffludtaýinn
22, faíráar
2 dl vatn og 100 gr smjör soðið saman í potti, 125 gr
hveiti sett út í og hrært vel saman uns deigið sleppir
pottinum. Kælið dálítið, sett í hrærivélarskál. 3 eggj-
um bætt út í, einu í senn, og hrært vel á milli. Deigið
á að vera nokkuð þétt og gljáandi. Deigið sett á plötu
með tveim teskeiðum eða sprautað úr poka. Bökun-
arpappír hafður á plötunni. Hafið bollurnar ekki
mjög þétt, þær eiga að hefast í bakstri. Bakaðar við
200” í ca. 20 mín. Opnið ekki ofninn í fyrstu 10-15
mín. Tbka má eina bollu af plötunni og ef hún fellur
ekki saman eru bollumar bakaðar, annars bökum við
þær dálítið lengur. Bollumar skomar sundur og fyll-
ing sett í þær — þeyttur rjómi, fromas eða krem.
Smurðar að ofan með bræddu súkkulaði eða sigtaður
flórsykur yfir bollumar og sett smá rifsberjasulta of-
an 1
BotWu/0 tnzð átf'öxrtcun
500 gr ger
75 gr smjör
2 1/2 mjólk
3/4 dl sykur
1/2 tsk. salt
1 1/2 dl hakkaðir þurrkaðir ávextir,
Ld. apríkósur, epli, sveskjur, rúsínur
Ca. 6 dl hveiti
Smjörið brætt í potti, mjólkinni bætt út í — haft yl-
volgL Sett í hrærivélarskál og gerið leyst upp í blönd-
unni. Ávextimir, sykurinn og hveitið sett út í, hrært
vel saman og stykki sett yfir skálina og deigið látið
hefast þar til það hefur tvöfaldað stærð sína. Takið
deigið upp á borð og rúllið því í lengjur, skerið í bita
og búið til bollur. Settar á smurða plötu eða í „muff-
ins“-form. Bollumar látnar hefast aftur í ca. 30 mín.,
penslaðar með hrærðu eggi og bakaðar við 250“ í 7-
10 mín.
Döðíu£aía
(endurbirt vegna mistaka sl. laugardag)
2 egg
3/4 bolli sykur
3/4 bolli hveiti
1 tsk. lyftiduft
50 gr möndlur
50 gr brætt súkkulaði
Venjulegt hrært deig. Egg og sykur þeytt og hinu
bætt út í. Sett í vel smurt form og bakað í 15-20 mfn.
við 200".
100 gr döðlur soðnar í litlu vatni, maukaðar og sett-
ar ofan á kökubotninn heitan. Rjómi borinn með
kökunni.
75 gr smjör
1/41 mjólk
50 gr ger
1 egg
1/2 tsk. salt
3 msk. sykur
1 tsk. kardimommur
Ca. 1/2 kg hveiti
Pensla með 1 eggi og perlusykri
FYLLING:
1 dl sykur
75 gr smjör
2 tsk. vanillusykur
Bræðið smjörið, bætið mjólkinni út í, hafið þetta yl-
volgt. Gerið leyst upp í mjólkur/smjörblöndunni í
hrærivélarskál. Egginu, salti, sykri, kardimommu og
helming af hveitinu hrært út í. Hrært vel saman og
bætið eftirstöðvunum af hveitinu smátt og smátt út í.
Breitt yfir skálina og deigið látið hefast í 30-40 mín.
Deigið sett á hveiti stráð borð, búin til lengja sem er
skorin niður í 26 bita, sem eru hnoðaðir í litlar boll-
ur og settar á bökunarpappírsklædda plötu. Látið hef-
ast í 30 mín. Smjörið hrært með sykri og vanillu-
sykri. Búið til litla holu í hverja bollu með skeið, fyll-
ingunni skipt í bollurnar. Bollurnar penslaðar með
hrærðu eggi og perlusykri stráð yfir. Bakist við 200° í
ca. 20 mín.
Ath. Aðrar fyllingar koma einnig vel til greina, t.d.
smjör, hakkaðar hnetur, kanill og sykur, eplamauk,
hunang og sultað engifer.
fttaríuíofflu/*'
Ca. 15 bollur
VATNSDEIG:
1 1/2 vatn
50 gr smjör
1 1/4 dl hveiti
2 egg
SMJÖRDEIG:
2 dl hveiti
3 msk. sykur
75 gr smjör
Fyrst hnoðum við smjördeigið á venjulegan hátt. Lát-
ið standa kalt smástund. Á meðan búum við til vatns-
deigið, sjóðum saman vatn og smjör. Hveitinu bætt
út í, hrært saman uns deigið verður laust við pottinn.
Kælt aðeins áður en eggjunum er bætt út í, einu og
einu í senn og hrært vel á milli. Sett á plötu með
bökunarpappír. Litlar kökur með tveim teskeiðum:
Smjördeigiö flatt út, stungnar út kringlóttar kökur
(ca. 5-6 sm). Þær eru settar ofan á vatnsdeigið. Bakað
við 200° í ca. 30 mín. Bollumar látnar kólna alveg áð-
ur en fyllingin er sett í. Þeyttur rjómi, ávextir eða
krem er sett á milli í bollurnar sem eru skornar upp
til hálfs.