Tíminn - 07.01.1995, Blaðsíða 17

Laugardagur 7. janúar 1994
i /
IYleö sínu nefi
Rétt er aö hefja þáttinn á þessu ári með því aö óska söng- og gít-
arfólki gleöilegs nýs árs meö þökk fyrir þaö gamla. í þættinum
í dag veröur óskalag sem nokkuð mikiö hefur verið beðið um,
ekki síst eftir að platan með Diddú kom út fyrir jól, en hún
syngur einmitt þetta lag þar. Þaö var þó Pálmi Gunnarsson sem
gerði lagið fyrst frægt. Lagið er eftir Gunnar Þórðarson, sem
heldur einmitt upp á fimmtugsafmælið sitt í kvöld, en hann
varð fimmtugur í vikunni. Ljóðið er eftir Ólaf Hauk Símonar-
son. Þetta er lagið „Þitt fyrsta bros". Ef vel ætti að vera, þyrfti að
notast við nokkuð flókna hljóma í þessu lagi, en hér veröur
einfaldasta leiðin valin, enda ætti lagiö aö vera vel sönghæft
með slíku undirspili. C p
Góða söngskemmtun!
X 3 2 0 1 0
ÞITT FYRSTA BROS
C F C
Þú kveiktir von um veröld betri,
Fm C
- mín von hún óx með þér.
F Fmaj7 x , , ,
- Og myrkrið svarta vék úr huga mér um stund,
Hm7 A7 Dm7 G7 A7
loks fann ég frið með sjálfum mér.
'm
» M M

4 1 4 »
n □
Fmaj

4 >
> 4 >

C F C
Það er svo undarlegt aö elska,
Fm C
- að finna aftur til.
F Fmaj7
- Að merkja nýjar kenndir kvikna
Hm7 Am
aö kunna á því skil
Dm G7 Gm
hvernig lífið vex og dafnar í myrkrinu.
A7
Aö hugsa um þig
Dm
hvern dag, hverja nótt,
G Cmaj7
er skylda sem ber umbunina í sjálfri sér.

< i ( ► 4 ►
t

Dm
X 0 1 I I 3
I Irrr
3 2 0 0 0 1
L
► «
■Í1 ►
\ LÍ
Am
Dm
( •
< > i •

•C 0 2 3 1 0
X 0 0 2 3 1
Em
Am

( M (

C C (H-bassi) Em
Þitt fyrsta bros, þín fyrstu skref, þitt fyrsta orð,
F F(E-bassi) Dm G
þín fyrstu tár, þín fyrsta sorg, þín fyrsta hrösun,
C C(H-bassi) Em Am
þín fyrsta ást, þinn fyrsti koss, þitt fyrsta ljóð.
F F(E-bassi) Dm G C
- Mér finnst þú munir fæða allan heiminn alveg upp á nýtt.
0 2 3 0 0 0
HEILBRIGÐISEFTIRLIT REYKJAVÍKUR
Ritari
Ritari óskast til almennra skrifstofustarfa. Starfið er fólgib
í afgreibslu, skjalavörslu, símvörslu, ritvinnslu, Ijósritun
o.fl.
Ritvinnslukunnátta er nauðsynleg. Áhersla er lögb á góba
framkomu og samskiptahæfileika.
Laun skv. launakerfi borgarstarfsmanna.
Umsóknir meb upplýsingum um menntun og fyrri störf
sendist Heilbrigðiseftirlitinu, Drápuhlíð 14, fyrir 20. janú-
ar nk.
Umsóknareybublöb fást hjá Heilbrigbiseftirlitinu.
ÚTBOÐ
F.h. Byggingadeildar borgarverkfræ&ings er óskab eftir tilbobum í endur-
rnálun á leiguíbúbum í fjölbýli.
Útbobsgögn verba seld á kr. í .000,- á skrifstofu vorri, Fríkirkjuvegi 3, Reykjavík.
Tilbobin verba opnub á sama stab mibvikudaginn 18. janúar 1995, kl. 11,00.
INNKAUPASTOFNUN REYKJAVÍKURBORGAR
(REYKJAVÍK PURCHASING CENTER) Fríkirkjuvegi 3 - Sími 25800
FííótÍeýt otfpott
ftff'ir óu&nto feœti
1 dós sveppasúpa
1 dós tómatsúpa
Cób ráb ab lokinni
jólahátíbinni
Morgunverbur, t.d.
I:
Mjólkurglas
Hafragrautur
Heilhveitibrauðsneið meö smjöri og osti
Lifrarpylsusneiö
1 gulrót
Appelsína eða annar ávöxtur
II:
Súrmjólk eða jógúrt
Kornflex, nokkrar sveskjur eða rúsínur
Rúgbrauðsneið meö lifrarkæfu, smjöri og agúrku
1 banani
III:
1 mjólkurglas, 1 rúgbrauðsneib með smjöri, 1 heilhveiti-
brauðsneib, smjör, 2 ostasneiðar, 1 egg, 1 tómatur, 1 epli
/Caía k/íaíó o<f
&an/£tce,mi
Tartahttur ttt/
a$f?ae o<f ræfycutf
1 dós (ca. 400 gr) aspas
(sperglar)
Ca. 300 gr rækjur
10 tartalettuform
Jafningur:
2 1/2 dl kaffirjómi (1 peli)
Sobib af aspasnum
2 msk. hveiti
50 gr smjör
Salt og pipar
Suban látin koma upp á
rjómanum, hveitið hrært sam-
an með aspassobinu og látiö
sjóða saman og bragðbætt
með salti og pipar og smjörið
sett út í. Rækjunum og aspasn-
um blandað varlega saman
vib. Nokkrar rækjur teknar frá
í skraut ofan á, þegar fyllingin
hefur veriö sett í tartalettu-
formin, sem áður hafa verib
hituð í 5-6 mín. viö 225\
100 gr skinka í mjóum
ræmum, eba hamborgar-
hryggur í smábitum
Súpunum blandaö saman í
pott og söxubum lauknum,
kjötkrafti, rjóma, salti og pipar
bætt út í og bragðað til. Smá-
vegis smjöri og sveppunum,
nýjum kraumubum smástund
í smjörinu eða úr dósinni bætt
saman við og látiö sjóða um
stund. Skinkuræmunum bætt
út í síðast og látið hitna í súp-
unni.
Tof'taie,ttu/c m/
250 gr sveppir (úr dós)
250 gr skinka (eba
hamborgarhryggsafgang-
ar)
3 dl rjómi
Smjörbolla:
50 gr smjör
2 stórar matskeibar hveiti
Salt, pipar og sítrónusafi
Sveppirnir skornir í þunnar
sneiðar. Rjómanum blandað
saman við soðið af sveppun-
um. Suban látin koma upp. Þá
er smjörbollunum, sem eru
smjör og hveiti hrært vel sam-
an, bætt út í og látib sjóba.
Bragðbætt með salti, pipar og
sítrónusafa. Skinkan skorin í
ferkantaða bita og henni og
sveppunum bætt út í jafning-
inn. Sett í heit tartalettuform.
Hitib tartalettuformin í 5-6
mín. vib 225°.
Oý' g£it(£u-
3 msk. kakó
50 gr sykur
1 1/2 dl mjólk
85 gr smjör
85 gr sykur
1 egg
25 gr hakkabar hnetur
150 gr hveiti
2 tsk. lyftiduft
Kanilkrem:
50 gr smjör
4 msk. flórsykur
3 tsk. kanill
1/2 tsk. negull
1 eggjarauba
Hrært vel saman.
Kakó, sykur og mjólk hitað
saman í potti, þar til það verð-
ur þykkt kakó. Kælt. Smjör og
sykur hrært vel saman í skál.
Egginu bætt út í ásamt hveiti,
lyftidufti, muldu hnetunum
og kakóblöndunni. Deigið sett
í aflangt form, vel smurt og
raspi stráð. Bakað við 175° í ca.
45 mín. Þegar kakan er orðin
köld, er hún skorin eftir endi-
löngu í 3 lög og lögin lögb
saman með kanilkreminu.
Kakan er svo smurð með
bræddu súkkulabi og muldum
hnetum eða möndluspónum
stráð yfir.
1 fínt saxabur laukur
2 msk. smjör
1/2 1 kjötsoð (vatn og
súputeningur)
125 gr nýir sveppir,
eba úr dós
Salt, pipar
1 dl kaffirjómi
Munib morgunleikfim-
ina með Halldóru Björns-
dóttur kl. 10.03. Allir hafa
gott af því eftir alla hátíð-
ardagana!