Fréttablaðið - 27.03.2009, Qupperneq 1

Sími: 512 5000MEST LESNA DAGBLAÐ Á ÍSLANDI
Sölufulltrúar Jóna María Hafsteinsdóttir jmh@365.is 512 5473 Hugi Garðarsson hugi@365.is 512 5447
Jóhannes Steinn Jóhannesson er matreiðslumaður á veitingastaðnum Vox. Hann ber titilinn matreiðslu-maður ársins 2008 og býður les-endum uppskrift að bleikju forrétti sem hann setti saman fyrir Vox á dögunum.
„Þessi réttur er agalega góður með bleikju frá Klaustri og svo nota ég smá humar og skyr en við erum bara í nýnorrænni matreiðslu hér á Voxinu,“ útskýrir Jóhannes og segir vatnið ekki sótt yfir lækinn. „Við notum eingöngu hráefni frá Norður-löndunum og eins mikið íslenskt ogvið getum “ Jóha
Íslensk bleikja og skyrÍslenskt hráefni er í hávegum haft hjá matreiðslumanni ársins 2008 því Jóhannes Steinn Jóhannesson
gerir tilraunir með það á hverjum degi. Hann gefur lesendum uppskrift að forrétti með íslenskri bleikju.
Jóhannes Steinn matreiðslumaður töfrar fram ljúffengan bleikjuforrétt sem hann segir einstaklega góðan. FRÉTTABLAÐIÐ/ANTON
Bleikjurúlla
1 flak taðreykt bleikja frá Skútustöðum
1 flak lítil Klausturs-bleikja
100 g hreint skyrSalt
Pipar
Roðflettið reykta bleikju beinh i
100 g Svartigaldur frá Sverri Guðjónssyni te-meistara
40 g salt
60 g sykur
Roðflettið og bein- og fituhreinsið bleikjuna. Blandið tei, salti ogs k i
BLEIKJA, REYKT OG GRAFIN með humri, agúrkum, skyri og Svartagaldri FYRIR 4
KONSÚM kallast nýjasta páskaeggið úr ranni Nóa Siríus. Eggið sem
verður aðeins fáanlegt í einni stærð er búið til úr suðusúkkulaðinu gamla
og er ekki síst ætlað fullorðnum sælkerum. Undirstaðan í fyllingu páska-
eggsins er konfektmolar, rúsínur og karamellur.
Næg ókeypis
bílastæði
við Perluna
Ódýrt og gott!
Súpubar 620 kr.
Salatbar 990 kr.Súpa og salatbar á aðeins 1.430 kr.~ NÝBAKAÐ BRAUÐ FYLGIR MEÐ SÚPU- OG SALATBAR. ~Í kaffiteríunni Perlunnar er hægt að fá alls kyns góðgætiá frábæru verði: C é
36,95%
72,75%
Fr
ét
ta
bl
að
ið
M
or
gu
nb
la
ði
ð
Allt sem þú þarft...
Fréttablaðið er með 97%
meiri lestur en Morgunblaðið.
Meðallestur á tölublað m.v. höfuðborgarsvæðið
18-49 ára. Könnun Capacent í nóvember 2008 - janúar 2009.
FÖSTUDAGUR
27. mars 2009 — 75. tölublað — 9. árgangur
VEÐRIÐ Í DAG
JÓHANNES STEINN JÓHANNESSON
Gefur uppskrift að
íslenskri bleikju
• matur • helgin
Í MIÐJU BLAÐSINS
GEÐHJÁLP
Þjónustan breyst til
batnaðar á 30 árum
Sérblað Geðhjálpar
FYLGIR FRÉTTABLAÐINU Í DAG
FÖSTUDAGUR 27. MARS 2009
GEÐHJÁLPí 30 ár
Þykir eðlilegt ð
Viðhorf í garð geðsjúk-dóma hefur batnað að mati Sigmunda T
A
BL
A
Ð
IÐ
/G
VA
ANDLEG SJÁLFSVÖRNSigursteinn Másson fer yfir grunnþætti andlegrar heilsu í fyrirlestrum á vegum Geð-hjálpar.
Síða 2
DÝRMÆTT STARFValgerður Baldursdóttir, yfir-læknir á Reykjalundi, telur að bráðavinna hafi verið efld undanfarin ár. Síða 7
FRIÐRIK ÓMAR HJÖRLEIFSSON
Aftur í Eurovision
Syngur bakraddir fyrir Jóhönnu
Guðrúnu í Moskvu
FÓLK 38
GÆLUDÝR „Hún hefur geðslag föð-
urfjölskyldu sinnar sem og and-
litsfallið. Hún
er mjög vel
gefin, forvitin,
uppátækjasöm
og blíð,“ segir
Ragnheiður
Hrefna Gunn-
arsdóttir, eig-
andi læðunnar
Mallorcu Perlu,
sem varð stiga-
hæst í flokki
húskatta á sýn-
ingu Kynja-
katta á dögunum.
Mallorca Perla á ekki langt að
sækja snilli sína því afi henn-
ar er kötturinn Muri sem hefur
þótt sýna ótrúlega leikhæfileika,
meðal annars í Bjarkarmynd-
bandinu og svo í hlutverki katt-
arins sem gleypir mann í Síma-
auglýsingunni. - jma / sjá síðu 38
Verðlaunaköttur í Kópavogi:
Á ekki langt að
sækja snillina
RAGNHEIÐUR
HREFNA
GUNNARSDÓTTIR
Draumaland á lokastigi
Þorfinnur Guðna-
son hefur eytt
þremur árum í
gerð kvikmyndar-
innar Drauma-
landið.
FÓLK 32
Hálf sagan sögð?
„Og við skulum ekki gleyma
því að dýrustu prófkjör Íslands-
sögunnar áttu sér stað fyrir kosn-
ingarnar 2007“, skrifar Guðfríður
Lilja Grétarsdóttir.
UMRÆÐAN 22
HÆGVIÐRI Í dag verða norðan
5-10 m/s allra austast, annars
yfirleitt hægviðri. Stöku él norðan
og austan til, annars þurrt og
bjart með köflum. Frost 0-10 stig,
mildast syðst.
VEÐUR 4
-7
-8
-6
1
-4
Byrjaði smátt
Nýi tónlistarskólinn
fagnar um þessar
mundir þrjátíu
ára afmæli
sínu.
TÍMAMÓT 24
STJÓRNMÁL Geir H. Haarde, frá-
farandi formaður Sjálfstæðis-
flokksins og fyrrum forsætisráð-
herra, sagði sjálfstæðismenn hafa
gert mikil mistök við einkavæð-
ingu bankanna og baðst afsök-
unar á sínum þætti í þeim í setn-
ingarræðu sinni við upphaf 38.
landsfundar Sjálfstæðisflokksins
í gær.
„Með því að falla frá þeirri
stefnumörkun sem ákveðin hafði
verið um dreifða eignaraðild
urðu okkur á mikil mistök,“ sagði
Geir.
Hann rakti fall bankanna til
þessara mistaka og sagði að hefðu
sjálfstæðismenn haldið fast við
upphaflegt markmið um dreifða
eignaraðild hefðu bankarnir ekki
verið jafn sókndjarfir og áhættu-
sæknir og raunin varð.
Geir varði mestum tíma í að
gera upp banka- og efnahags-
hrunið en horfði til framtíðar í
Evrópumálum. Hann vonast til
að tillaga Evrópunefndar flokks-
ins um tvöfalda þjóðaratkvæða-
greiðslu verði samþykkt, en hún
verður kynnt í dag. - shá / sjá síðu 4
Geir segir Sjálfstæðisflokkinn hafa gert mikil mistök við einkavæðingu bankanna:
Baðst afsökunar á mistökum
EFNAHAGSMÁL Miðað við þá brúttó-
skuldastöðu sem blasir við þjóð-
arbúinu næstu mánuði og ár gæti
umsókn um aðild að Evrópusam-
bandinu (ESB) sparað ríkissjóði
milljarða og jafnvel milljarðatugi
króna í formi betri lánskjara. Þetta
kemur fram í nýrri skýrslu Össur-
ar Skarphéðinssonar utanríkisráð-
herra til Alþingis um utanríkis- og
alþjóðamál. „Er þá ekki minnst á
þann stöðugleika og trúverðug-
leika í augum annarra þjóða sem
umsókn Íslands að ESB kynni að
hafa,“ segir þar einnig.
Í nýlegri samantekt fjármálaráð-
herra um íslenskan þjóðarbúskap
og ríkisfjármál má lesa að í lok
þessa árs muni vaxtaberandi
erlendar skuldir ríkissjóðs nema
um 2.300 milljörðum króna. Lækki
vextir um eitt prósentustig myndu
því sparast 23 milljarðar króna.
Heimildir blaðsins herma þó að
erfitt sé að slá á hversu mikið lána-
kjör ríkisins kynnu að batna.
Kjörin sem ríkinu standa til
boða, svo sem hjá Bretum vegna
Icesave-skuldbindinga, koma til
með að ráðast af trúverðugleika
efnahagsstefnunnar. Rætt hefur
verið um vexti á bilinu fimm til
sex prósent. Til samanburðar má
nefna að vextir sem Ungverja-
landi bjóðast eru um 3,5 prósent.
„Þegar kemur að gjaldmiðils-
málum til lengri tíma litið hafa
þrír kostir verið í umræðunni hér
á landi: áframhaldandi notkun
íslensku krónunnar, einhliða upp-
taka evru (eða annars gjaldmiðils)
og upptaka evru með aðild að Evr-
ópusambandinu“, segir í skýrslu
utanríkisráðherra.
Þar kemur fram að íslenska
krónan hafi átt undir högg að
sækja og ekki sé að sjá breytingu
þar á. Einhliða upptaka annarrar
myntar er einnig sögð veruleg-
um annmörkum háð. „Slíkt myndi
hugsanlega breyta kreppunni hér
á landi úr gjaldeyriskreppu í jafn-
vel enn alvarlegri bankakreppu
vegna þess að bankarnir hefðu
engan þrautalánveitanda. Þeir
gætu hvorki reitt sig á Seðlabanka
Evrópu né Seðlabanka Íslands.“
Upptaka evru með aðild að Evr-
ópusambandinu og myntsamstarfi
Evrópu myndi hins vegar kalla á
strangt ferli sem fæli í sér aðhald
í ríkisfjármálum og stöðugleika í
gengismálum sem standast þyrfti
skilmála Maastricht-sáttmál-
ans. „Má ætla að það ferli tæki að
minnsta kosti fimm ár frá þeim
tíma að sótt er um aðild að sam-
bandinu,“ segir í skýrslunni. - óká
Tugmilljarðar gætu sparast
við aðildarumsókn að ESB
Aukinn trúverðugleiki efnahagsstefnunnar við ákvörðun um að stefna hér að upptöku evru og aðild að
Evrópusambandinu getur þýtt mun hagstæðari lánakjör fyrir ríkið, að því er segir í nýrri skýrslu ráðherra.
Háspenna –
lífshætta
Haukakonur eru
einum sigri frá
Íslandsmeistaratitl-
inum eftir dramatísk-
an sigur á KR í gær.
ÍÞRÓTTIR 34
FRÁ 38. LANDSFUNDI SJÁLFSTÆÐISFLOKKSINS Landsfundur Sjálfstæðisflokksins var settur í Laugardalshöllinni í gær. Er fund-
urinn sá fjölmennasti í 80 ára sögu flokksins en hann sækja 1.900 fulltrúar alls staðar að af landinu. Geir H. Haarde kom víða
við í síðustu ræðu sinni sem formaður. Taldi hann flokkinn standa vel þrátt fyrir tímabundinn mótbyr. FRÉTTABLAÐIÐ/ANTON