Vikan - 16.11.1999, Blaðsíða 56

Myndir: Hreinn Hreinsson
. _ ........... 1cl Toussaint
Vikunm við að setia saman nokkra drykki sem gaman er (kaffiiíkpr)
að hafa við höndina í desembermánuði. Áfengið sem MoJganHbck
notað er í drykkina fæst í áfengisversluninni Heiðrúnu uppskrinm passar ■ emn boim
Þessi blanda er síð-
an fyllt upp með kaffi
og rjómatopp tyllt
ofan á. Súkkulað-
ispæni má nota til
skrauts eftir smekk.
Úáfengur
kokteill
3 cl appelsínusafi
3 cl ananassafi
1 cl sítrónusafi
Jólaglögg f. 4-6
1 flaska Piat d'or Red
(rauðvín)
Kirsberry líkjör
Captain Morgan Black
Drykkurinn er hristur
með klökum og síðan fyllt
ur upp með Fresca. Það
má gjarnan skreyta hann
með ferskum ávöxtum.
Þetta er mjög frískandi
drykkur sem á vel við öll
tækifæri.
Aðferð: Setjið í pott eina
kanilstöng, 1/2 bolla af rús-
ínum og einn bolla af Kirs-
berry. Þetta er soðið í 5 mín-
útur. Hellið síðan út í einni
flösku af Piat d'or rauðvíni
og takið pottinn af hellunni.
Setjið pottinn síðan aftur á
helluna og hrærið stöðugt í
þar til glöggin er orðin vel
heit en gætið þess að hún
sjóði alls ekki. Síðan er bætt
út í glöggina Captain Morg-
an Black eftir smekk. Mis-
— jafnt er hve sterka fólk
vill hafa glöggina sína og
því er happadrýgst að prófa
sig varlega áfram með
Æ rommið. Mörgum finnst
| gott að hafa muldar hesli-
hnetur ofan í glögg-
Bk: inni.
Uppskrtftin passar í einn bolla