Menntamál - 01.06.1943, Page 37

MENNTAMÁL
27
Hilsm æðra k enn ai* as kóli
IsIsiimIs
Húsmæðrakennaraskóli
íslands var stofnaður og
tók til starfa á síðastliðnu
hausti. Skólastjóri er Helga
Sigurðardóttir. Skólinn
starfaði í vetur í húsa-
kynnum HáskóJans, en í
sumar að Laugarvatni.
Nemendur voru 11 í vetur,
en 10 luku fyrri hluta prófi
í vor. Gert er ráð fyrir
tveggja ára námi við
skólann til þess að geta
lokið þaðan prófi með
fullum réttindum til hús-
mæðrakennslu. En til matreiðslukennslu við barnaskóla
þarf eins árs náms fyrir þá, sem áður hafa lokið kennara-
prófi. Auk skólastjórans kenndu við skólann s. 1. vetur:
Trausti Ólafsson efnafræðingur, Ingólfur Davíðsson grasa-
fræðingur, Bjarni Jósefsson efnafræðingur og læknarnir
Jóhann Sæmundsson, Júlíus Sigurjónsson og Ófeigur
Ófeigsson.
Með stofnun Húsmæðrakennaraskólans er bætt úr brýnni
þörf og fyllt í eyðu í skólakerfi landsins. Að því ber vissu-
lega að stefna, að sérhver húsmóðir, sérhver fullvaxta
stúlka á íslandi kunni grundvallaratriði þeirrar matar-
gerðar, sem í senn er byggð á heilsufræðiþekkingu nútím-
ans og atvinnu- og framleiðsluháttum þjóðarinnar. Þess
er að vænta, að Húsmæðrakennaraskólanum auðnist að
Helga Siguröardóttir