Ægir - 01.03.1923, Blaðsíða 20

42
ÆGIH
norska, enska og kanadiska, sem jeg sá bæði víða í búðum og eins á sýn-
ingunni.
Fisktegundir. — Þeir töldu engin vandkvæði myndu verða á því að
selja smáfisk, keilu og ufsa, með tiltölulega lægra verði, enda þótt þangað
hefði að eins verið innfluttur stórfiskur og langa. Og sjerstaklega höfðu sumir
þeirra gott auga á ufsanum (nr. 1) og bjuggust við, að hægt myndi verða að
selja töluvert af honum, bæði af því hann er stór og svo mun ódýrari en
annar fiskur. Jeg óttaðist bara dálítið, að þeir svikju hann aftur út fyrir stór-
fisk, því allur fjöldinn þekkir hann ekki frá. Jeg lagði drög fyrir, að hjer yrði
hann seldur, ef til kæmi, undir nafninu sBacalao Perro«, hvað sem því nú
yrði sint. Einstaka firmu þóttust þekkja ufsa og hafa fengið hann frá Englandi.
Norski, kanadiski og enski fiskurinn. — Jeg sá sýnishorn af þessum
fiski í upprunalegum umbúðum. Norski fiskurinn var vel harður, en mjög
ljótur, hjer um bil með öllum regnbogans litum. Flatning og söltun virtist
svipuð og á þeim íslenska, en leit þó út fyrir að vera öllu minna saltaður.
Norski fiskurinn á sýningunni var hvergi nærri eins útlitsfallegur og íslensk-
ur fiskur, og var hann þó að eins búinn að vera þar stuttan tíma, því fyrsta
sendingin kom skemd, og dæmdi heilbrigðisráðið hana útlæga. Ameríski fiskur-
inn er flattur eins, en sýnilega lítið saltaður. Hann er vel þurr, en hálfmalt-
ur og mjög ljótur útlits. Pað skal tekið fram, að framangreindan fisk skoðaði
jeg í Sao Paulo, og var hann í samskonar kössum á 58 kg., og engum blikk-
kössum innan í. Jeg spurði, hvernig þeim líkaði þessi fiskur, og Ijet eigand-
inn allvel yfir þvi. Hann hafði verið geymdur þar í 2—3 mánuði og leit naum-
lega eins vel út og illa geymdur 2 — 3 ára gamall fiskur heima. Af enska fiskin-
um sá jeg ekkert í upprunalegum umbúðum. Það er aðallega firmað A. & M.
Smith, Ltd. Aberdeen, sem flytur þann fisk inn, og er álitinn besti fiskurinn,
sem þangað kemur. Að undanteknum 2—3 stöðum, sem jeg sá allgóðan laus-
an fisk, var fiskurinn yfirleitt alstaðar ljótur, og á þetta við fisk, sem jeg
sá bæði i Rio, Sao Paulo og Santos.
Innflutningur til Brasiliu og heild- og smásöluverð. — Siðastliðið ár var inn-
tlutt til Brasiliu um 18 þúsund smálestir (en normalt mun mega reikna með
40—50 þúsund smál.). Af þeim innflutningi voru til Pernambuco 6000, Rio
4000, Bahia 4000, Santos 2000 og þar af frá Nýfundnalandi og Iíanada ca 77 %,
frá Noregi 13 °/°, frá Bretlandi 6 °/° og frá Bandarikjunuin 2 %. Fyrsta helm-
ing þessa árs hefur innflutningur numið um 11 þús. smál., og kemur þar til-
tölulega minna á Pernambuco og Bahia. — Eins og framangreind skifting
sýnir, er aðalinnflutningur á fiski aðeins á 4 hafnir í Brasilíu, og salan að
mestu leyti i þeim ríkjum, sem þessir bæir eru í.
Fiskverð. — Verð á klipfiski, stórum nr. 1, frá siðastliðnu nýári þar
til fram í júlí var 150—160 milreis pr. kassa á 58 kg. cif., í ágúst 135—145 og í
september 125—135 og nú er það 110—120, og varla reiknandi með meiru en
100 næstu mánuði. Fyrir lakari tegundir 10—20 milreis minna pr. kassa. Smá-
söluverð í Rio 2—2Va milreis pr. kg. og 2^/a—3 í Santos og Sao Paulo. Smá-
söluverðið hefir haldist frá nýári, þó heildsöluverðið hafi lækkað nokkuð, en