Ægir

Årgang

Ægir - 01.07.1981, Side 23

Ægir - 01.07.1981, Side 23
loðnuveiðiskip og kemur frá 9.400 tonnum upp í 18.800 tonn í hlut hvers skips eftir stærð. Norðmönnum er heimilt að veiða 82.615 tonn úr islenska loðnustofninum og megum við veiða sama magn af loðnu innan fiskveiðilögsögu Jan Mayen. A s.l. ári fóru hinir 16 (15) stóru skuttogarar okkar í 337 (305) veiðiferðir og öfluðu samtals 68.887,6 (63.486,4) tonn, eða að meðaltali 204,4 (208,2) tonn í veiðiferð og 13,4 (13,2) tonn á út- haldsdag. 21 (66) skuttogari af minni gerðinni, þ.e. þeir sem mældir eru undir 500 brl, fóru í 2.107 (1.897) veiðiferðir og öfluðu samtals 250.159,9 (207.508,7) lonn, eða að meðaltali 118,7 (109,4) tonn í veiði- ferð og 11,2 (9,9) tonn á úthaldsdag. (Tölur innan sviga eru frá 1979). Japanir hafa um langt skeið verið mesta fisk- veiðiþjóð heims og ennfremur brautryðjendur og náð lengst allra í fiskeldi og ræktun sjávarplantna l'l manneldis. Japanir hafa frá alda öðli lifað að stórum hluta af sjávarfangi og enn þann dag í dag eru þeir heimsins mestu neytendur sjávarafurða og fer þjóðin um 50% af eggjahvítuefni sínu frá Hfríki hafsins, en hjá vestrænum þjóðum er Þetta hlutfalla á bilinu 5-20%. Japanir hafa undanfarin ár lagt sérstaka hherslu á að auka fiskgengd í hafinu umhverfis eyj- arnar með því að sleppa í stórum stíl ungfiski sem hlakið hefur verið út í eldisstöðvum og með bessum hætti komið móður náttúru til hjálpar á all- abreifanlegan hátt, þar sem þetta hefur tekist mjög vel. Mikil breidd er í sjávareldisiðnaði Japana, allt frá því að rækta nokkur hundruð þúsund tonn af bara og þangi, upp í skelfiskræktun í stórum stíl> auk hinna hefðbundnu laxfiska og annara rán- f'ska. í seinni tíð hefur verið hafið eldi á rækju og Sengur það vonum framar. Arið 1977 var ræktun á sjávarplöntum og heild- arfiskeldi í Japan 943.000 tonn, að verðmæti um mill.ísl.kr. og var þetta 8,8% af magni og 12,5% af verðmæti alls sjávarfangs það árið. Lang umfangsmest og mikilvægust er þang- og þara- ræktunin og að magni til var hún um helmingur þess sem iðnaðurinn gefur af sér, eða á fimmta hundrað þús. tonn upp úr sjó. í Japan þykur þari og þang herramannsmatur og er framreitt á fjöl- breyttan hátt, s.s. þurrkað, i salat, sósur, sem krydd o.s.frv. Nýjar og endurbættar gerðir af fiskkössum eru sífellt að koma fram á sjónarsviðið og er það í sjálfu sér ekki undravert, þar sem tiltölulega skammur tími er síðan farið var að notast við þessa aðferð til að geyma í fisk til sjós. Þó fiskkassar séu í eðli sínu einfaldleikinn uppmálaður þá er aldrei svo að ekki megi stöðugt endurbæta alla hluti og gera hentugri í meðförum. Myndin hér að neðan sýnir fiskkassa sem GPG fyrirtækið í Bretlandi framleiðir og eru þeir að því leyti frábrugðnir hinum hefðbundnu fiskkössum, að þeir ganga hver ofan í annan tómir, en þegar þeim er staflað upp með fiski í er hverjum kassa snúið 180° og hvilir hann þá á hökum sem annars ganga ofan í þar til gerðar grópir svo fyrirferð þeirra minnkar mikið þegar ekki er verið að nota þá. % ÆGIR — 375

x

Ægir

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.