Fréttablaðið - 21.08.2010, Síða 45

LAUGARDAGUR 21. ágúst 2010 3
Alíslenskt teboð verður haldið í
Vatnasafninu í Stykkishólmi í dag.
Þar verður boðið upp á íslenskt te
úr íslenskum bollum sem steyptir
hafa verið úr íslenskum leir.
„Bollarnir heita Aðalblár, Birk-
ir, Hrútur og Fífill eftir jurtunum
sem þeir eru unnir út frá,“ útskýr-
ir Sigríður Erla Guðmundsdóttir,
ein fjögurra keramikhönnuða sem
unnu bollana. Sigríður framleiðir
jafnframt bollana úr íslenskum
leir á verkstæði sínu Leir 7 sem
hún stofnaði fyrir tveimur árum í
Stykkishólmi.
„Markmið mitt með fyrirtæk-
inu er að eiga samstarf við fag-
fólk sem ég get tengt mig við.
Til dæmis aðra hönnuði eða mat-
reiðslumenn,“ útskýrir Sigríður
en hún hefur meðal annars hann-
að og framleitt borðbúnað fyrir
bláskel í samvinnu við bláskelja-
framleiðendur og leirpott til eld-
unar í samvinnu við hönnarfyrir-
tækið Borðið.
„Við Elísabet Haraldsdóttir,
Kristín Ísleifsdóttir og Ólöf Erla
Bjarnadóttir unnum hugmynda-
vinnuna að bollunum í samvinnu
og unnum út frá fjórum íslenskum
tejurtum: aðalbláberjalyngi, birki,
hrútaberjum og fíflum. Þóra Þóris-
dóttir hjá Urta Islandica hefur svo
sett saman sérstakt te úr þessum
jurtum, Fagradalste.“
Íslenskur leir er aðalhráefni
Sigríðar en hann kemur úr Ytri-
Fagradal á Skarðsströnd. Sigríður
vinnur ein keramikhönnuða með
íslenska leirinn og hefur gegn-
um tilrauna- og þróunarvinnu náð
tökum á honum. Íslenski leirinn
þótti í gegnum tíðina erfiður að
eiga við og eftir að innflutning-
ur hófst um 1960 datt notkun hans
alveg niður.
„Ég tók hins vegar ákvörðun um
að vinna eingöngu með hann og nú
gengur vel að framleiða úr honum.
Þetta er þó ekki mikil fjöldafram-
leiðsla svo vörurnar eru ekki í sölu
á mörgum stöðum. Leirpotturinn
fæst í Kokku og svo koma bollarn-
ir á markað fljótlega.“
Teboðið hefst klukkan 15 í dag í
Vatnasafninu. Annað teboð verður
svo haldið 28. ágúst í Brúðuheim-
um í Borgarnesi.
heida@frettabladid.is
Bollar byggðir á jurtum
Leirverkstæðið Leir 7 stendur fyrir teboði í Stykkishólmi í dag þar sem kynntir verða bollar úr íslenskum
leir, byggðir á íslenskum jurtum. Í bollana fer sérblandað te úr sömu jurtum frá Urta Islandica
Fjórir keramikhönnuðir hafa hannað bolla út frá íslenskum tejurtum, þeir heita
Aðalblár, Birkir, Hrútur og Fífill. Bollarnir eru framleiddir úr íslenskum leir af Leir 7 í
Stykkishólmi. MYND/SARA JÓHANNSDÓTTIR
Sigríður Erla hellir leir í mót. Með til-
raunum og þróunarvinnu hefur hún náð
góðum tökum á íslenska leirnum.
Erna Skúladóttir steypir litla
bolla í postulín þar sem
munstrið gefur upp hvað í
bollanum er.
„Ég tók mót af kaffibaunum og
grænum telaufum og steypi svo
bollana í postulín. Ég vildi að
útlitið á þeim gæfi innihaldið til
kynna,“ segir Erna Skúladóttir en
hún framleiðir bollana sjálf.
Erna segir hugmyndina að boll-
unum hafa kviknað eftir margra
áru vinnu sem kaffibarþjónn. Hún
vildi tvinna saman þá vinnu við
vinnu sína með leir og postulín en
Erna lauk námi í mótun í Mynd-
listaskóla Reykjavíkur í vor. Hún
er á leið í framhaldsnám í lista-
skóla í Bergen í haust.
Áður hefur Erna sent frá sér
skartgripalínu úr postulíni sem
hún kallar Veðramen og fæst í
versluninni Aurum. Bollarnir fást
hjá Kaffitári í Þjóðminjasafninu
og versluninni Mótífó á Selfossi.
- rat
Útlitið gefur inni-
haldið til kynna
Munstrið á bollunum endurspeglar
innihaldið.
Kaffibollar eftir Ernu Skúladóttur með kaffibaunamunstri. MYND/ERNA SKÚLADÓTTIR