Fréttablaðið - 23.03.2011, Blaðsíða 24

23. MARS 2011 MIÐVIKUDAGUR8 ● fréttablaðið ● fermingar
Fermingarveislur eru í dag
með margbreytilegu sniði.
Orðtækið að „ekkert skuli
til sparað“ þarf ekki að
þýða að kostnaðurinn þurfi
að vera í formi peninga.
Hugmyndaflugið getur
ekki síður gert veisluna
ógleymanlega en beinharðir
peningar.
Maturinn: Víða um heim er það
þekktur siður að hver og einn
meðlimur í stórfjölskyldu ferm-
ingarbarnsins leggi til eina köku
eða einn rétt. Ef ekki er stemning
fyrir því er hægt að drýgja veislu-
borðið með fjölbreyttum snakk- og
smáréttum sem kosta ekki
mikið. Poppkorn er sívin-
sælt. Bæði er hægt að búa
til skemmtilega bíóstemn-
ingu og setja popp í plast-
mál og salta vel eða skella
því í skálar á veisluborðið
sjálft.
Aðrir
góðir smá-
réttir geta
verið rifn-
ar kartöflu-
flögur,
heimagerð
karamella sem hægt er að skera
í bita, sleiki pinnar fyrir yngstu
kynslóðina (smart að stinga þeim
jafnvel í melónu) og alls kyns
gerbakstur er ódýr en ljúffengur.
Má þar nefna pitsusnúða, kanil-
snúða og brauðbollur.
Húsnæðið: Hrein heimili
eru alltaf fal-
leg heimili og
það kostar
lítið (sápu-
vatn dugir
vel) að þrífa
eins og forsetinn
sé að koma í heim-
sókn. Ef fólk býr í litlu
rými og ein blínir á sal
er verðugt að athuga
hvort ömmur, afar eða
aðrir ná skyldir ætt-
ingjar sem búa á fleiri
fermetrum séu til í að
leggja til húsnæði. Það
sakar í það minnsta ekki að spyrja,
sérstaklega veisluglaða fólkið, sem
finnst fátt skemmtilegra en bjóða
heim.
Skreytingar: Aukaskreytingar
geta svo einfaldlega verið æðis-
legar blöðrur í litaþema. Í Partí-
búðinni er hægt að kaupa blöðr-
ur í stykkjatali eftir litum og velja
þannig kannski vorþema – bara
grænar blöðrur. Þjóðfáninn setur
svo alltaf hátíðlegan blæ í skreyt-
ingar veisluborðsins.
Margar fermingarveislur eru
í apríl og maí þegar fyrstu kró-
kusarnir eru að koma upp. Það
er því engin bjartsýni að taka
það sem komið er upp úti í garði í
fermingar skreytingarnar. Páska-
liljur og annar vorgróður gerir
veisluna vorlega og bjarta.
Sniðugheit í veislunni
Praktískt og drjúgt veisluborð sem kostar ekki of mikið. Pitsusneiðar, einfaldar
kökur, karamelluepli, poppkorn, appelsínusafi og fleira til.
Gerbakstur er ódýr en ljúffengur, hvort sem það eru brauðbollur, kanilsnúðar eða
pitsusnúðar.