Fréttablaðið - 13.01.2014, Blaðsíða 47

| FÓLK | 3
■ GÓÐUR MORGUNMATUR
Ljúffengar morgunpönnsur fyrir
tvo:
180 ml af grískri jógúrt
1 egg
1/2 bolli hveiti
1 msk. lyftiduft
Hrærið jógúrtina þar til hún er
mjúk og rjómakennd. Bætið þá
eggi út í og hrærið vel saman.
Blandið saman hveiti og lyftidufti
í aðra skál og hellið jógúrtblönd-
unni út í. Hrærið saman, en deigið
er mjög þykkt.
Skóflið deiginu með skeið á
heita pönnu, það ætti að duga í
fjórar stórar pönnukökur eða átta
mjög litlar. Snúið pönnukökunni
með spaða þegar loftbólur fara að
myndast á yfirborðinu. Áður en
pönnukökunni er snúið er tilvalið
að strá nokkrum bláberjum ofan á
hana og snúa svo. Berið fram með
sírópi og ávöxtum, smjöri og jafn-
vel súkkulaði.
GRÍSK JÓGÚRT
Í PÖNNSURNAR
● KAFFIHLAÐBORÐ
Enn fleiri samverustundir með
fjölskyldu og vinum er göfugt
markmið á nýju ári. Við slík til-
efni er gaman að bjóða upp á
hressingu með tertum og brauð-
réttum. Tertur geta verið súkku-
laðikaka, rjómaterta, ostaterta,
gulrótarterta eða uppáhaldsterta
eins gestanna. Gott er að hafa
sitthvað minna sætt með, eins og
kleinur, formkökur eða smákökur.
Hafa þarf í huga hvort einhver
gesta hafi ofnæmi fyrir eggjum,
hveiti eða öðru.
Viðmið til útreikninga á magni
fyrir hvern og einn gest eru
2-3 tertusneiðar á mann, 2-3
skammtar af brauðréttum og ¼
af flatköku með hangikjöti eða
reyktum laxi. Annað viðmið til
útreikninga á magni er að áætla
einn disk fyrir fjóra, það er sem
svari einni tertu á diski dugi fyrir
þann fjölda.
Heimild:
www.leidbeiningastod.is
GLEÐISTUND
MEÐ VINUM
Fyrstu þrívíddarprentararnir sem geta prentað mat voru kynntir
á rafeindavörusýningu í Las Vegas á dögunum. Prentararnir
kallast Chefjet og Chefjet Pro og eru framleiddir af 3D Systems.
Vélarnar eru hugsaðar fyrir kökugerðarmeistara eða svokallaða
„pastry kokka“. Vélarnar geta prentað úr mjólkursúkkulaði og
sykri í þremur bragðtegundum, mintu-, kirsuberja- og súru epla-
bragði.
Á sýningunni var sýnt hvernig vélarnar geta útbúið hina flókn-
ustu sykur- og súkkulaðiskúlptúra.
ChefJet-prentarinn verður til sölu á almennum markaði og mun
kosta um fimm þúsund dollara eða 580 þúsund krónur. Hann mun
geta framleitt einlitar smáar skreytingar, ChefJet Pro mun hins
vegar kosta um tíu þúsund dollara eða rúmlega milljón krónur.
Hann getur framleitt stærri skúlptúra og í lit. Báðir prentarar
koma á markað síðar á árinu.
MATUR PRENTAÐUR Í ÞRÍVÍDD
ÞRÍVÍDDAR-
PRENTAÐIR
SYKUR-
SKÚLPTÚRAR
RÝMUM
Askalind 3 • 201 Kópavogur • Sími: 562 1500
Mán. - föst. kl. 09-18
Laugardaga kl. 11-15
AFSLÁTTUR
50%
AF VÖLDUM SÝNINGAR
INNRÉTTINGUM
FYRIR NÝJUM VÖRUM
friform.is
VEGNA BREYTINGA Í V
ERSLUN OKKAR BJÓÐU
M VIÐ
NOKKRAR SÝNINGARI
NNRÉTTINGAR MEÐ 50
% AFSLÆTTI.
30% AFSLÁTTUR AF ÞV
OTTAHÚSINNRÉTTING
UM Í JANÚAR.
VIÐ HÖNNUM OG TEIKNUM FYRIR ÞIG
Komdu með eða sendu okkur málin af
eldhúsinu, baðinu, þvottahúsinu,
anddyrinu eða svefnherberginu - og við
hönnum, teiknum og gerum þér hagstætt
tilboð í glæsilega danska innréttingu í
hæsta gæðaflokki og vönduð raftæki á
vægu verði.AFSLÁTTUR
30%
AF ÞVOTTAH
ÚSA-
INNRÉTTING
UM
Í JANÚAR