Ægir - 01.08.2014, Síða 133

Valka kynnir
NÝ VINNSLULÍNA
sem tryggir hagkvæmari flakavinnslu
og meiri gæði afurðanna
Frá viðskiptavinunum:
„Nýja línan gerir okkur kleift að hámarka
virði flakanna og sinna þörfum kaupend-
anna betur. Misstór flök eru ekki endilega
skorin á sama hátt og nýja kerfið hjálpr
okkur að hámarka nýtingu úr hverju flaki“
Ægir Jóhannsson
frystihússtjóri hjá Gjögri.
„Þessi tækni er bylting fyrir flakavinnslu
í Noregi og við erum afar ánægðir með
afköstin og sveigjanleikann sem línan gef-
ur okkur. Auk þess hefur yfirvigt batnað
verulega en við erum að sjá tölur niður
fyrir 0,5% yfirvigt í kassa sem var áður
3-5%.“
Gunnar Holm
Grylldfjord Seafood AS
Forsnyrting
Fjarlæg ja blóðbletti, sníkjudýr
og flökunargalla
Forsnyrtilína
Línan stýrir að flök safnist ekki upp að óþörfu
hjá þeim sem snyrta og að flökin hljóti sem
allra besta meðhöndlun. Þannig er stysti
mögulegi tími frá flökun í kassa tryggður með
lágmarks snertingu og hitastigi haldið niðri.
Röntgenvél
Röntgenvélin getur greint
allra smæstu beinin, allt niður
í 0,2mm að þykkt, og þannig
tryggt beinlausar afurðir.
Scan to see
the machine
in action
Myndvinnsla
Röntgen- og 3D myndavélar
greina staðsetningu og lögun
beingarðs
Vatnsskurður
Beingarður og bitar
skornir eftir forskrift
Vatnsskurðarvél
Vatnsskurðarvélin notar sam-
settar myndir frá röntgen- og
þrívíddarmyndavélum til að
staðsetja beingarðinn og ákveða
skurðarferilinn. Flökin eru svo
skorin afar nákvæmt með vatns-
skurði á þann hátt sem óskað er
hverju sinni. Þannig er mögulegt
að hámarka nýtingu
á hverju flaki.
Endabúnaður
Tékkvogir, sjálfvirk ísskömmtun og plastmillilegg sem
og miðaprentunarkerfi. Allt til að spara tíma og bæta
meðhöndlun afurðarinnar.
Flokkun og pökkun
Nákvæmt samval og
sjálfvirk pökkun
og frágangur
á kassa
Víkurhvarfi 8
203 Kópavogur
S: 519 2300
F: 519 2399
sales@valka.is
www.valka.is
Samvals- og
pökkunarflokkari
Aligner samvals- og pökkunarflokkar-
inn er einstaklega nákvæmur í samvali
og pakkar afurðunum sjálfvirkt í
kassa. Flokkarinn ræður við nokkra
stærðaflokka samtímis og tryggir
alg jöra lágmarks yfirvigt.