Fréttablaðið - 13.01.2018, Side 85

Ljúffengt hafrakex sem einfalt er að
baka.
Heimabakað hafrakex er ótrúlega gott með kaffinu eða til að taka með sér í
vinnuna. Kexið er auk þess hollur
biti.
Það sem þarf
135 g hveiti
150 g haframjöl
100 g smjör
2 msk. hunang
2 msk. púðursykur (má sleppa)
½ tsk. salt
1 tsk. matarsódi
1 egg
Blandið saman öllum þurrefnum.
Bræðið smjörið og setjið hun-
angið út í. Setjið smjörblönduna
út í þurrefnin og síðan eggið.
Hrærið allt vel saman, færið á
hveitistráð borð og notið hend-
urnar til að móta þykka pylsu úr
deiginu. Geymið deigið í kæliskáp
í klukkustund áður en það er
bakað.
Hitið ofninn í 180°C. Skerið
pylsuna í 0,3 cm sneiðar og leggið
þær ofan á bökunarpappír í ofn-
skúffu. Ýtið aðeins ofan á hverja
köku til að fletja hana aðeins.
Bakið í tíu mínútur. Látið kólna og
berið fram með smjöri og osti eða
öðru áleggi.
Heimagert hafrakex með kaffinu
Hægt verður að skiptast á bókum á
Bókasafni Mosfellsbæjar í dag.
Allir krakkar á aldrinum 6-12 ára geta komið með gömlu bækurnar sínar sem þau
eru hætt að lesa og valið aðrar í
staðinn á Litla skiptibókamark-
aðnum á Bókasafni Mosfellsbæjar
í dag. Markaðurinn stendur yfir
frá kl. 14-16. Börnin fá afhentan
miða með tölustaf sem gefur upp
þann fjölda bóka sem þau koma
með og sýna svo miðann þegar þau
eru búin að velja sér bækur til að
taka með sér heim. Að sjálfsögðu
er mikilvægt að bækurnar séu vel
með farnar og hreinar. Með þessu
móti öðlast bækurnar lengra líf og
veita fleiri börnum ánægjulegar
stundir við lestur.
Gamlar bækur fá
nýtt líf
Skerið hráefnið niður og setjið í
könnu. Hellið 350 ml af vatni yfir
og látið standa í 5 tíma eða yfir
nótt. Kjörið að laga á laugardegi
og eiga fyrir þreytta á sunnudags-
morgni. Bætið klaka út í áður en
þið drekkið.
Tillaga 1
Búnt af myntu
2 bollar af vatnsmelónu
1 límóna skorin í báta
Tillaga 2
1 límóna skorin í báta
1 gúrka sneidd
Tillaga 3
Safi úr einni sítrónu
2 msk. hlynsíróp
⅛ tsk. cayenne-pipar
Tillaga 4
1 bolli skorin jarðarber
2 bollar vatnsmelóna skorin í
teninga
2 greinar ferskt rósmarín
Tillaga 5
2 msk. eplaedik
Safi úr hálfri melónu
1 tsk. kanill
½ epli skorið í sneiðar
www.draxe.com
Bragðgóðir
og hreinsandi
drykkir fyrir
helgina 
af lesendum dagblaða* á höfuðborgarsvæðinu
á aldursbilinu 18–49 ára lesa
Fréttablaðið daglega.
88%
Allt sem þú þarft ...
*Fréttablaðið og Morgunblaðið.
Heimild: Prentmiðlamæling Gallup júl.-sept. 2017.
Lesa bara FBL
65%
Lesa bæði
FBL OG MBL
23%
Lesa bara MBL
12%
FÓLK KYNNINGARBLAÐ 7 L AU G A R DAG U R 1 3 . ja n úa r 2 0 1 8
1
3
-0
1
-2
0
1
8

0
4
:3
9
F
B
1
2
0
s
_
P
0
8
5
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
7
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
3
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
4
5
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
E
B
C
-4
A
C
0
1
E
B
C
-4
9
8
4
1
E
B
C
-4
8
4
8
1
E
B
C
-4
7
0
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
3
B

F
B
1
2
0
s
_
1
2
_
1
_
2
0
1
8
C
M
Y
K