Dagblaðið Vísir - DV - 19.06.2020, Blaðsíða 27

FÓKUS 27DV 19. JÚNÍ 2020
Álitsgjafar
Selma Björnsdóttir, leikstjóri og söngkona
Unnur Ösp Stefánsdóttir, leikkona
Lovísa Thompson, handboltakona
Jóhann Laxdal, knattspyrnumaður
Atli Sigurjónsson, knattspyrnumaður
Bergrún Íris Sævarsdóttir, rithöfundur
Ásgerður Stefanía Baldursdóttir, knattspyrnukona
Berglind Hreiðarsdóttir, matgæðingur á gotteri.is
Sigurður Gunnarsson, útvarpsmaður á K100
BESTI BRÖNSINN
Brönsmenningin nær sífellt hærri hæðum. Íslend-
ingar hafa svo sannarlega tekið þessari banda-
rísku hefð opnum örmum. Almennt er skilgrein-
ingin á bröns málsverður sem samanstendur af
blöndu af morgun- og hádegisverði með áfengum
drykk. Sunnudagshefð sem margir vilja tileinka sér.
Coocoo’s nest og
Snaps á toppnum
Trukkurinn á
Gráa kettinum
er geggjaður.
Egg og beikon,
þykk brauð-
sneið, kartöflur,
maukaðir tóm-
atar og pönnu-
kökur með
sírópi. Heldur
manni söddum
út vikuna!
Notalegt og þægi-
legt umhverfi til
að koma og fá
hágæðamat á
góðu verði, færð
allt sem hugurinn
girnist og ekki má
gleyma eftirrétta-
borðinu. Mathús
Garðabæjar á að
vera fyrsta val
hjá öllum þegar
kemur að því að
velja sér bröns-
stað.
Gr
ái
kö
ttu
rin
n
M
at
hú
s G
arð
ab
æj
ar
Spíran er uppáhalds, svona
„casual“. Þar getur maður farið
með öllum vinahópnum, þar sem
fólk getur alltaf fundið eitthvað
við sitt hæfi. Hollusta og hrein
fæða er áberandi. Andrúms-
loftið er gott og lítið barnahorn,
þar sem börnin geta leikið sér á
meðan maður fær sér kaffi og
brownie.
Sp
íra
n í
G
arð
he
im
um
Kannski of klassískt val en Snaps
er einfaldlega langbestur þegar
kemur að bröns. Maturinn,
hönnunin á staðnum og and-
rúmsloftið upp á 10. Sé aldrei
neinn í vondu skapi á Snaps.
Snaps kemur fyrst upp í hugann,
finnst geggjaðir brönsréttir þar.
Ég fæ mér yfirleitt Avocado
Toast á Snaps, það er guðdóm-
legt, geggjað brauð og hleypt
egg... Þarf að segja meira?
Með vinum mínum elska ég að
fara á Snaps, þar er smjörið ekki
sparað við eldun á eggjum og
stemningin alltaf góð – maður
hittir alltaf einhvern sem maður
þekkir. – Í stærri hópum eða með
fjölskyldu er þægilegt að fara
á brönshlaðborð á Spírunni.
Heiðarlegur matur, gott and-
rúmsloft og fínt verð. – Stundum
stelst ég einn á Kaffivagninn.
Þar er gott að sitja og lesa
blaðið, borða egg og beikon og fá
sér svo randalínu (það sem sumir
kalla lagköku) með kaffinu á
eftir. Ég elska að hverfa aftur til
gamalla tíma með því að fara á
Kaffivagninn.
Sn
ap
sMinn uppáhaldsbrönsstaður
er Coocoo’s Nest. Ótrúlega
hugguleg aðstaða, lítil og
kósý og andrúmsloftið er gott.
Morgunverðarvefjan er mitt „go
to“ og ég mæli 100% með henni
fyrir þá sem elska mexíkóskt!
Alltaf best að heimsækja Coo-
coo’s Nest á Granda og Luna
Flórens. Stórkostlegur, ferskur
og lífrænn matur í bland við
yndislegt umhverfi og góða
þjónustu. Borða alltaf yfir
mig þar, en líður samt undan-
tekningarlaust vel eftir matinn
á þessum dásamlega demanti í
Vesturbænum.
Co
oc
oo
’s
Ne
st