Bændablaðið - 28.01.2021, Side 33

Bændablaðið - 28.01.2021, Side 33
Bændablaðið | Fimmtudagur 28. janúar 2021 33 Lely Center Ísland Reykjavík: Krókháls 5f – Sími 414 0000 – www.vbl.is Akureyri: Óðinsnes 2 – Sími 464 8600 HAUGSUGU- DÆLUR 6,500 - 9,500 11,000 - 13,500 lítra HAUGSUGUHLUTIR VARAHLUTIR Víkurvagnar ehf. – Hyrjarhöfði 8. – 110 Reykjavík Sími 577-1090 – www.vikurvagnar.is – sala@vikurvagnar.is STYRKUR, ÞJÓNUSTA OG ÁREIÐANLEIKI MIKIÐ ÚRVAL KERRUVARAHLUTA VÍKURVAGNAR EHF. RAFMAGNSBÚNAÐUR BREMSUR BEISLI DEKK LJÓS LED LJÓS Nú er tími til að undirbúa vorið í tíma. Bjóðum úrval af landbúnaðartækjum frá JANSEN í Þýskalandi. Góð tæki á hagstæðu verði. Sendið fyrirspurnir á sala@svansson.is Svansson ehf Sími 697-4900 www.svansson.is Akureyri · Sími 465 1332 www.buvis.is PA NT IÐ TÍM AN LE GA Sænskar snjókeðjur UTAN ÚR HEIMI Það tekur um hálft ár að ná sláturþyngd villisvíns upp í 80 kíló. Mynd / Limpopo Finnskur bóndi stórgræðir á villisvínaeldi Finnski bóndinn Johu Reinkain­ ens er með 150 villisvín í eldi á tveggja hektara landsvæði. Hann skiptir svæðinu upp í tvennt, einn hluta fyrir gyltur og grísi og annan hluta fyrir dýr til slátrunar. Hann reynir að skapa villisvínunum náttúrlegar aðstæður en fyrir besta kjötið fær hann himinhátt verð á kílóið. Í austurhluta Finnlands, um klukkutíma frá rússnesku landamærunum, er Korpikarju- sveitabærinn þar sem villisvín eru alin til kjötframleiðslu. Í fyrstu var um hliðarbúgrein að ræða hjá bóndanum Johu en eftir því sem eftirspurnin jókst eftir kjöti frá honum hefur hann nýverið fjárfest í fleiri dýrum. Johu lýsir búskapnum sem einföldum þar sem villisvínin ganga frjáls á tveggja hektara svæði á sveita- bænum. Hann er með 12 gyltur sem gjóta á vorin og koma á bilinu fjórir til sex grísir úr hverju goti. Dýrin eru heilsuhraust og hefur Johu afar sjaldan þurft að ráðfæra sig við dýralækni. Villisvínin lifa að mestu á korni og heyi. Upp undir 9 þúsund krónur á kílóið Það tekur um hálft ár að ná slátur- þyngd upp í 80 kíló en eftir þann tíma segir Johu nást hið ekta villi- bragð sem viðskiptavinir hans leita eftir. Johu slátrar sjálfur gripunum og hefur til þess tilskilin leyfi og vottanir. Kjötverðið frá bænum er á bilinu 5.922 til 8.736 krónur ís- lenskar en fyrir villisvínahakk er kílóverðið 3108 krónur íslenskar. Villisvínaævintýri Johu er þó ekki áhyggjulaust því afrísk svínapest hefur nú þegar greinst í Rússlandi og nýleg tilfelli í Þýskalandi krefjast varkárni. Juho er með tveggja metra háa rafmagnsgirðingu í kringum stofninn sinn sem er grafin 40 sentímetra niður í jörðina. Hann er alltaf á vakt gagnvart smitleiðum og hefur neyðst til að skjóta villisvín utan girðingar á landareign sinni. /ehg - Landbrugsavisen

x

Bændablaðið

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Bændablaðið
https://timarit.is/publication/906

Link til dette eksemplar: 2. tölublað (28.01.2021)
https://timarit.is/issue/417074

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.

2. tölublað (28.01.2021)

Handlinger: