Bændablaðið - 28.01.2021, Page 33

Bændablaðið - 28.01.2021, Page 33
Bændablaðið | Fimmtudagur 28. janúar 2021 33 Lely Center Ísland Reykjavík: Krókháls 5f – Sími 414 0000 – www.vbl.is Akureyri: Óðinsnes 2 – Sími 464 8600 HAUGSUGU- DÆLUR 6,500 - 9,500 11,000 - 13,500 lítra HAUGSUGUHLUTIR VARAHLUTIR Víkurvagnar ehf. – Hyrjarhöfði 8. – 110 Reykjavík Sími 577-1090 – www.vikurvagnar.is – sala@vikurvagnar.is STYRKUR, ÞJÓNUSTA OG ÁREIÐANLEIKI MIKIÐ ÚRVAL KERRUVARAHLUTA VÍKURVAGNAR EHF. RAFMAGNSBÚNAÐUR BREMSUR BEISLI DEKK LJÓS LED LJÓS Nú er tími til að undirbúa vorið í tíma. Bjóðum úrval af landbúnaðartækjum frá JANSEN í Þýskalandi. Góð tæki á hagstæðu verði. Sendið fyrirspurnir á sala@svansson.is Svansson ehf Sími 697-4900 www.svansson.is Akureyri · Sími 465 1332 www.buvis.is PA NT IÐ TÍM AN LE GA Sænskar snjókeðjur UTAN ÚR HEIMI Það tekur um hálft ár að ná sláturþyngd villisvíns upp í 80 kíló. Mynd / Limpopo Finnskur bóndi stórgræðir á villisvínaeldi Finnski bóndinn Johu Reinkain­ ens er með 150 villisvín í eldi á tveggja hektara landsvæði. Hann skiptir svæðinu upp í tvennt, einn hluta fyrir gyltur og grísi og annan hluta fyrir dýr til slátrunar. Hann reynir að skapa villisvínunum náttúrlegar aðstæður en fyrir besta kjötið fær hann himinhátt verð á kílóið. Í austurhluta Finnlands, um klukkutíma frá rússnesku landamærunum, er Korpikarju- sveitabærinn þar sem villisvín eru alin til kjötframleiðslu. Í fyrstu var um hliðarbúgrein að ræða hjá bóndanum Johu en eftir því sem eftirspurnin jókst eftir kjöti frá honum hefur hann nýverið fjárfest í fleiri dýrum. Johu lýsir búskapnum sem einföldum þar sem villisvínin ganga frjáls á tveggja hektara svæði á sveita- bænum. Hann er með 12 gyltur sem gjóta á vorin og koma á bilinu fjórir til sex grísir úr hverju goti. Dýrin eru heilsuhraust og hefur Johu afar sjaldan þurft að ráðfæra sig við dýralækni. Villisvínin lifa að mestu á korni og heyi. Upp undir 9 þúsund krónur á kílóið Það tekur um hálft ár að ná slátur- þyngd upp í 80 kíló en eftir þann tíma segir Johu nást hið ekta villi- bragð sem viðskiptavinir hans leita eftir. Johu slátrar sjálfur gripunum og hefur til þess tilskilin leyfi og vottanir. Kjötverðið frá bænum er á bilinu 5.922 til 8.736 krónur ís- lenskar en fyrir villisvínahakk er kílóverðið 3108 krónur íslenskar. Villisvínaævintýri Johu er þó ekki áhyggjulaust því afrísk svínapest hefur nú þegar greinst í Rússlandi og nýleg tilfelli í Þýskalandi krefjast varkárni. Juho er með tveggja metra háa rafmagnsgirðingu í kringum stofninn sinn sem er grafin 40 sentímetra niður í jörðina. Hann er alltaf á vakt gagnvart smitleiðum og hefur neyðst til að skjóta villisvín utan girðingar á landareign sinni. /ehg - Landbrugsavisen

x

Bændablaðið

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Bændablaðið
https://timarit.is/publication/906

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.