Heilsuvernd - 01.05.1982, Blaðsíða 6

Um hvítlauk
Viðurkenndur heilsugjafi allt frá dögum Hippókratesar,
hins gríska, föður læknisfræðinnar.
Fyrir ævalöngu þekktu menn
undramátt hvítlauks til lækninga
og varnar gegn sjúkdómum. Um
3000 árum fyrir Krists burð not-
uðu Babýloníumenn hvítlauk til
lækninga. Við byggingu
pýramídanna í Egyptalandi var
hvítlaukur keyptur fyrir stórfé
verkamönnum til matar. Hippó-
krates hinn gríski, „faðir læknis-
fræðinnar“, notaði einnig hvít-
lauk til lækninga og ritaði grein-
ar um áhrifamátt hans. Og
norskir víkingar- og sjófarendur
til forna fluttu með sér hvítlauk,
sem eflaust hefir átt sinn þátt í
að verja þá gegn skyrbjúgi.
Rannsóknir síðari ára hafa
staðfest fornar og nýjar
hugmyndir manna um lækninga-
mátt hvítlauks. Bakteríur, sem
settar eru í hvítlaukssafa, iamast
og hætta að hreyfast eftir þrjár
mínútur. Ef hvítlaukssafa er
dreypt í vökva með bakteríu-
gróðri í, leggja bakteríurnar þeg-
ar á flótta út til allra hliða. Eftir
tvær mínútur eru sumar þeirra
hættar að hreyfa sig, og að tíu
mínútum liðnum eru þær allar
orðnar hreyfingarlausar. Rann-
sóknir hafa og sýnt, að nýr safi
er miklum mun áhrtfameiri en
safi, sem geymdur hefir verið í
nokkra mánuði.
Samkvæmt skýrslum, sem
tveir amerískir læknar hafa safn-
að og birt í læknatímariti, hafa
ýmsir læknar notað hvítlauk við
of háum blóðþrýstingi með
góðum árangri og gengið úr
skugga um, að sá árangur er
hvítlauknum að þakka. Hann
hefir og reynst vel við ýmis kon-
ar meltingartruflunum, svo sem
niðurgangi og loftmyndun í
þörmum. Ennfremur til varnar
gegn lungnabólgu, barnaveiki,
taugaveiki og berklum. Hann er
talinn eyða slími og lækna astma
og ýmsa bakteríu- eða vírussjúk-
dóma í öndunarfærum, kvef og
hálsbólgu. Amerísku læknarnir
tveir birtu og skýrslu um 12
sjúklinga, sem þeir höfðu sjálfir
haft undir höndum og læknað
með hvítlauk. Var þar um sinn
sjúkdóminn að ræða hjá hverj-
um, og suma á háu stigi.
Dr. Deutschmeister, læknir af
gyðingaættum starfandi í ísrael,
skýrir frá því, að meðal flótta-
manna í síðustu heimsstyrjöld
hafi mikið borið á alvarlegum
maga- og þarmasjúkdómum. En
Gyðingar sluppu við þá, og
þakkar læknirinn það því, að
þeir borðuðu mikið af hvítlauk.
Hann hefir einnig birt í læknariti
einu skýrslu um mikinn fjölda
magasjúklinga, sem hann hefir
læknað með hvítlauk.
Gallinn við notkun hvítlauks
er hin sterka lykt, sem honum
fylgir og er óþægileg þeim, er
neyta hans ekki sjálfir. Og þessi
lykt fylgir einmitt þeim efnum
lauksins, sem mestan lækninga-
mátt hafa. Hann kemur því ekki
að tilætluðum notum, nema
hann sé borðaður ósoðinn og
tugginn vel eða honum haldið í
munni um tima, sérstaklega
þegar um er að ræða sjúkdóma í
munni, hálsi eða öndunarfær-
um.
Heilsuvernd
þarfnast þín
Nú ríður á að tímaritið
okkar fái sem mesta út-
breiðslu og er hver nýr áskrif-
andi spor í þá átt. Með því að
hjálpa til við að safna áskrift-
um leggur þú þitt af mörkum.
Sími Heilsuverndar er 16371.
4 HEILSUVERND