Sjómannablaðið Víkingur - 01.01.2014, Qupperneq 47

Sjómannablaðið Víkingur – 47
O p t i m a r - I c e l a n d | S t a n g a r h y l 6 | 1 1 0 R e y k j a v í k | S í m i 5 8 7 1 3 0 0 | F a x 5 8 7 1 3 0 1 | o p t i m a r @ o p t i m a r . i s | w w w . o p t i m a r . i s
Mjög mikilvægt er að kæla aflann hratt fyrstu klukkustundirnar eftir veiði, það lengir geymsluþol verulega.

Notkun ísþykknis frá Optimar Ísland er góð aðferð til að ná fram hámarks kælihraða því flotmikið og fínkristallað
ísþykknið umlykur allt hráefnið og orkuyfirfærslan er því gríðarlega hröð. Þessi hraða orkuyfirfærsla hamlar
bakteríu- og örveruvexti og hámarks gæði aflans eru tryggð.
Hröð niðurkæling er það sem Optim-Ice® ísþykknið snýst um.
Tryggir gæðin alla leið!
16
14
12
10
8
6
4
2
0
-2
0 1 2 3 4 5 6
Tími (klst)
H
ita
st
ig
(°
C
)
Hefðbundinn ís
Ísþykkni
NIÐURKÆLING Á ÝSU
Heimild: Seafish Scotland
Lausn á krossgátu nr. 20Við birtum hér aftur hið ágæta kvæði Ingólfs Ómars
Ármannssonar er misritaðist í seinasta blaði.
Dansa boðar drynur sær,
dembir froðutárum.
Dátt í voðum vindur hlær,
veltist gnoð á bárum.
Sýna ætíð dug og dáð,
drengir heilla góðir.
Afrek tíðum hafa háð
hafs um úfnar slóðir.
Ágjöf hræðast ei né grand,
ægishetjur djarfar.
Aflaföngin færa á land
fræknir landsins arfar.
Brunar skeið um bólgin sjá,
bylgjur freyða stríðar.
Ávalt seiða sjómenn þá
sjávarleiðir víðar.