Vísir - 01.04.1978, Side 6

| CC^Q. ^CCQS ■ £QCO*J'OQC ■ «QCCUj</) =OfcQ I § O0> I U.QCUIQQ
Laugardaeur X. anril 1978
vísm
Kjúklingar með mandarínum
Uppskriftin er fyrir 4-5
50 g rúsínur
1 glas madeira
2 stórir kjúklingar
2 tesk paprika
1/2 tesk pipar
salt
5 msk olia
1 dós mandarinur
1 1/4 dl mandarinusafi
1 hvitlauksrif
1 1/4 dl soö
1 msk maizenamjöl
1 msk sojasósa
1/2 tesk engifer
1 1/4 dl rjómi
20 g smjör
50 g möndluspænir
Látiö rúsinurnar liggja í vininu
um stund. Hreinsiö kjúkiingana
og hlutiöþá niöur I 4 hluta hvorn
kjúkling. Blandiö saman
papriku, pipar og salti, nuddiö
kryddinu inn í kjúklingabitana
Brúniö kjúklingana í oliu í u.þ.b.
10 min.
Látiö vökvann renna af
mandarinunum. Geymiö
vökvann og mæliö 1 1/4 dl af
honum og helliö yfir kjúklinga
bitana. Pressiö hvitlauksrifiö út
I pottinn. HelliÖ soöinu yfir og
látiö kjötiö krauma viö hægan
hita I u.þ.b. 30 min. Setjíö rúsin-
urnar saman viö kjötiö og látiö
þær krauma meö siöustu 5
minúturnar.
Setjiö kjúklingabitana I djúpt
fat og haldiö þeim heitum.
Jafniö sósuna meÖ
maizenamjöli, hræröu út I
örlitlu vatni. Bragöbætiö meö
sojasósu og engifer.
HelliÖ því næst mandarfnunum
út i.Hálfþeytiö rjómann Takiö
pottinn af hitanum og bætiÖ
rjómanum út i sósuna.
RistiÖ möndlurnar f smjöri á
pönnu. Helliö sósunni yfir kjötiö
og dreifiö því næst möndlunum
yfir.
BeriÖ meö laussoöin hris-
grjón.
I ELDHUSINU
u m s j 6 n :
i'ðrunn I. Jóna tansdóttir
ST3ÖR!\IL)SPfi
Karlma&ur í Hrútsmerki getur veriö yfirmáta elskulegur eitt augna
blikiB og eins og isjaki hifi næsta. liann er alltaf uppfuilur af
hugmyndum og ef þú sýnir þeim litilsvirðingu, missir hann sam
stundis áhuga á þér.Hann getur veriö manna öriátastur á tima og fé I
þágu annarra, hugulsamur og hlýr. En hann getur Ifka veriö sjálfs-
elskur, fljótfærog tillitsiaus. Hann er aldrei hálfur I neinu. Þaö sem
vekur áhuga hans I augnahiikinu á liuga hans allan og hann gefur sig
aö þvf af óskiptum áhuga og ástriöu. Þegar þessir menn eru húnir aö
finna sér lffsförunaut Hta þeir yfirlett ekki á aörar konur. Hann er of
heiöarlegur til aö fara á bak viö þig og of miklll hugsjónamaöur til að
hafa áhuga á þvi. Þú skai heldur ekki leika þér aö þvi aö reyna aö
gera hann afbrýðissaman meö þvf aö daöra viö aöru karlmenn. Þaö
verður aöeins til þess aö hann missir meö öllu áöuga á þér.Eftir aö
hann er giftur vill hann helst stjórna heimilinu og börnunum og-ann
þvi best aö heimiliö snúist um hann.

Hrúturinn.
21. mars — 20. april:
Þú ert aö hugleiöa aö bæta viö
þig vinnu til aö auka tekjurnar.
Þú munt eygja góöa möguieika
til þess. Leitaöu eftir skoöunum
annarra.
Nautiö,
21. april
21. mai:
Hugulsemi borgar sig alltaf.
Gættu þess aö segja réttu oröin
á réttum tima og þaö mun ekki
standa á viöbrögöum annarra.
Notaöu kvöldiö til aö gera hluti
sein hafa legiö á hakanuin.
J%\ Tviburarnir.
22. mai — 21. júni:
Nú er rétti timinn til aö taka til
endurskoöunar ýmislegt I fjöl-
skyldunni, annars gæti svo fariö
aö sambandiö rofnaöi alveg.
l>aö getur veriö gott aö vera
svolitiö gamaldags.
Krabbinn,
22. júni — 23. júli:
Dagurinn byrjar ekki vel. Ein-
hver misskilningur kemur upp
varöandi viöskipti. Reyndu aö
komast hjá aÖ stofna til
ósamkomulags á heimilinu I
kvöld.
Ljóniö,
24. júli — 23. ágúst:
Allt viröist ætla aö ganga á
afturfótunum I dag. Reyndu aö
taka þvi meö jafnaöargeöi. Ekki
stofna til deilna á vinnustaö.
Allt gengur betur þegar HÖur á
kvöldiö.
Meyjan,
24. ágúst — 23. sept:
Vogin,
24. sept. — 22. nóv:
Bjartsýni þin og kjarkur munu
hjálpa þér til aö koma hverju
þvi verkefnisem þú hefur huga
á i framkvæmd í dag. Skipu-
legöu d^ginn vei svo þú komir
öllu I verk.
Drekinn,
24. okt. — 22. nóv.:
Nú er rétti timinn til aö fá fram-
gengt endurbótum á vinnustaö.
Störf þin munu veröa metin aö
veröleikum Yfirmaöur þinn
mun veita þér viöurkenningu.
Bogmaöurinn.
23. nóv. — 21. des.:
Skemmtanalifiö er fjölbreytt og
dagurinn allur meö skemmti-
legasta móti. Hugsaöu þig
tvisvar um áöur en þú stofnar til
illinda.
Steingeitin,
22. des. — 20. jan.
Þaö gengur þér allt I haginn I
dag og þú lætur skynsemina
ráöa feröinni. Þú munt njóta
ávaxtanna af vel skipulögöu
starfi.
Vatnsberinn,
21. jan. — 19. feb.
Ekki láta svartsýni ná tökum á
þér. Þegar Höur á daginn munu
málin skipta um stefnu. Haföu
samband viö gamla kunningja.
h'iskarnir,
20. feb. — 20. mars:
Samskipti viö ættingja og vini Þetta veröur rólegur dagur og
eru mikilvæg. Leggöu þig fram mál sem olli misskilningi verö-
um aö sýna tillitsemi. Skoöanir ur farsællega til lykta leitt.
þínar fá góöar undirtektir I Fáöu aöra til samstarfs viö þig.
kvöld.
»
Sinfóníuhljómsveit isiands
Aukatónleikar
Ápríl gabb"
#/
í Hóskólabíói í dog 1. apríl kl. 23.30
Efnisskrá:
Rossini/G.Jácob:
Rakarinn frá Sevilla fer I hundana
Joseph Horovitz: Jazzkonsert fyrir pianó og hljómsveit
Méhul: Búrleskur forleikur
Dorothy Pennyman: Yorkshire sinfónla
Anthony Hopkins: Konsert fyrir tvær tónkvlslar
Paul Patterson: Rebecca
Joseph Horovitz: Leikfangasinfónla
Stjórnendur:
Denby Richards, Joseph Horovitz,
Paul Patterson, Páll P. Pálsson,
Aögöngumiöar veröa seldir I bókaverslunum Lárusar
Blöndal og Sigfúsar Eymundssonar, og viö innganginn.
Skemmtun fyrír
alla fjölsky/duna