Fréttablaðið - 31.01.2007, Qupperneq 58

Fréttablaðið - 31.01.2007, Qupperneq 58
Heimurinn er eins og leiksvið þar sem hver og einn leikur hlutverk. Guy Fawkes fyrir ætternisstapa Elskulegur sonur minn, bróðir og mágur, Valþór Sigfinnsson Stórulág, Hornafirði, verður jarðsunginn frá Hafnarkirkju laugardaginn 3. febrúar kl. 14.00. Sigurbjörg Eiríksdóttir Eiríkur Sigfinnsson Sigurður Sigfinnsson Jóhanna S. Gísladóttir Páll Sigfinnsson Systir mín, móðursystir og ömmusystur okkar, Kristjana Jónsdóttir Langholtsvegi 99, lést á Hrafnistu 28. janúar. Erla Jónsdóttir Sigurlaug Erla Hauksdóttir Jón Þór Hauksson María Hauksdóttir Sveinn Þrastarson og börn. Útfararþjónustan ehf. Stofnað 1990 Símar: 567 9110 & 893 8638 www.utfarir.is • runar@utfarir.is Alhliða útfararþjónusta Rúnar Geirmundsson Sigurður Rúnarsson Elís Rúnarsson Þorbergur Þórðarson Móðir okkar kær, María Guðgeirsdóttir frá Hellissandi, lengst af búsett í Keflavík, lést 26. janúar í Víðihlíð, Grindavík. Útför hennar fer fram frá Keflavíkurkirkju föstudaginn 2. febrúar klukkan 14.00. Kristján Tjörvason Svavar Geir Tjörvason Sævar Tjörvason Við þökkum innilega auðsýnda vináttu og hlýhug við andlát og útför Ólafs Jónssonar fv. bæjarfulltrúa, Grænutungu 7, Kópavogi. Anna S. Gunnlaugsdóttir Bjarni Ólafsson Kristín Indriðadóttir Anna Ólafsdóttir Björn Jónsson Hafdís Ólafsdóttir Guðmundur Einarsson barnabörn og barnabarnabörn. Elsku mamma okkar, fósturmamma, tengdamamma, amma, langamma, langaló og systir, Kristín Eiríksdóttir, Jöklaseli 25, 109 Reykjavík, verður jarðsungin fimmtudaginn 1. febrúar kl. 15.00 í Fella- og Hólakirkju. Jónína Þóra Sigurjónsdóttir Sveinn F. Sveinsson Ingibjörg T. Sigurjónsdóttir Salmann Tamimi Katrín Sigurjónsdóttir Sölvi Guðbjartsson Ásdís Þórðardóttir Hallgrímur J. Jónasson barnabörn, langömmubörn og systkini. Elskuleg móðir okkar, tengdamóðir og amma, Ebba Thorarensen Efstaleiti 10, Reykjavík, andaðist föstudaginn 26. janúar. Jónína Ebenezersdóttir Böðvar Valgeirsson Ragnheiður Ebenezersdóttir Stefán Friðfinnsson Ásgeir Ebenezersson og ömmubörn. Henry Þór Reynisson varð hlutskarpastur í keppni Landssambands bakara- meistara um köku ársins 2007, sem haldin var 10. jan- úar síðastliðinn. Kaka árs- ins hefur verið valin frá árinu 2001. „Síðastliðin tvö ár hefur verið valin nefnd sem bjó til köku ársins. Á félagsfundi í haust kom í ljós að félagsmönnum var mikill söknuður í keppninni og því var hún endurvakin í ár,“ sagði Ragnheiður Héð- insdóttir hjá Samtökum iðn- aðarins. Ellefu kökur bárust til keppninnar og fór Tonka súkkulaðidraumur Henrys Þórs með sigur úr býtum. Kakan verður fáanleg í þeim bakaríum sem eiga aðild að Landssambandi bakarameistara frá næstu helgi. Henry var að vonum ánægður með árangurinn. „Þetta kom mér mjög á óvart. Þetta var í fyrsta skipti sem ég tek þátt í þessari keppni,“ segir Henry, sem er nýsnúinn heim eftir að hafa unnið sem konditor í Harrods í London í tvö ár. Henry er kominn af bakaraætt og starfar hjá Reyni bakara, ásamt föður sínum og bróð- ur. Hann segir keppnina vera skemmtilegt framtak og jákvætt að fólk sé hvatt til að prófa eitthvað nýtt. Henry sjálfur leitaði ein- mitt á nýjar slóðir. Kaka hans samanstendur af súkkulaðisvampbotni, súkkulaðimús með tonka- bragði, karamellumöndlum og súkkulaðikremi. „Mig langaði að gera eitthvað öðru- vísi og prófa tonkabragðið,“ segir Henry. Tonka er krydd frá Venesúela, en Henry segir það vera lítið þekkt hér á landi. „Tonka er þurrkuð baun sem er látin liggja í rommi í svona sólarhring. Í gamla daga var þetta notað í tóbak og vín, og er notað svo- lítið í ítalskri matargerð líka. Ég notaði tonka í krem og þvíumlíkt í Harrods, svo ég ákvað að prófa að nota þetta í músina,“ segir hann. Kaka ársins gæti orðið nokkuð víðförul, því Henry heldur ásamt samstarfs- manni sínum til Flórída í febrúar til að opna nýtt bak- arí. „Það er kona sem býr þarna sem hefur alltaf lang- að til að opna bakarí. Hún var komin með fjárfesta með sér og bauð okkur bara með. Við slógum til og höfum verið að vinna að þessu undanfarið ár,“ segir Henry. Bakaríið, sem mun heita Breads and Buns, verður með skandin- avísku sniði og mun bjóða upp á holl brauð. „Það getur samt vel verið að við tökum kökuna með og sjáum hvern- ig hún virki,“ segir Henry. AFMÆLI
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76
Qupperneq 77
Qupperneq 78
Qupperneq 79
Qupperneq 80

x

Fréttablaðið

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.