Samvinnan - 01.04.1983, Page 5

V 1 ..
I
„Verksmiðjan tók til starfa í slátur-
húsi Kaupfélags Eyfirðinga í byrjun
desembermánaðar 1923, en ekki
var nú vélakosturinn mikill. Ég man,
að við höfðum einn strokk og vél til
að skafa skinnin . ..“ Sjá viðtal við
Þorstein Davíðsson á bls. 13.
„Sveitaverslunin stendur því verr
sem byggðin er fámennari. Og -
sveitir landsins eru sífellt að verða
fámennari. Hvað geta kaupfélögin
gert til að hafa áhrif á þá þróun?"
Svo segir í verðlaunaritgerð um
samvinnuhreyfinguna eftir Helga
Haraldsson á bls. 18.
„Hér á landi er lögboðið eftirlit með
kjöti og kjötafurðum til þess að
koma í veg fyrir að selt sé kjöt, sem
óhæft er til manneldis. Heilbrigðis-
skoðun fer fram í sláturhúsinu, yfir-
leitt eru þá dýralæknar sem fram-
kvæma hana, og að skoðun lokinni
skal dýralæknir merkja kjötið með
stimpilmerkjum." Sjá neytendaþátt
Sigríðar Haraldsdóttur á bls. 16.
Útgefandi: Samband ísl. samvinnufé-
laga. Ritstjóri: Gylfi Gröndal. Auglýs-
ingar og afgreiðsla: Katrín Marísdóttir.
Aðsetur: Lindargötu 9A, sími 26344.
Litgreining: Prentmyndastofan hf.
Ljóssetning, umbrot, Ijósmyndun,
skeyting, plötugerð, offsetprentun og
hefting. Prentsmiðjan Edda hf.
77. árgangur 3. hefti 1983
í ÞESSU HEFTI: BLS.
• Forustugrein 7
• Stórstíg þróun í Sambandsiðnaði á umliðnum árum;
grein og myndir í tilefni af sextíu ára afmæli
Sambandsiðnaðarins á Akureyri 8
• Við höfðum einn strokk og vél til að skafa skinnin; rætt
við Forstein Davíðsson, fyrrum verksmiðjustjóra á Akureyri,
sem unnið hefur fyrir Sambandsiðnaðinn frá upphafi 13
• Kjöteftirlil og kjötgæði; þáttur um neytendamál eftir
Sigríði Haraldsdóttur 16
• Meginmarkmiðið er efnalegur jöfnuður meðal
landsmanna; fyrsta verðlaunaritgerðin í ritgerðasanikeppni
Sambandsins eftir Helga Haraldsson 18
• Sumar í heiðinni, ljóð eftir Pálma Eyjólfsson 21
• Nýtt húsnæði Landflutninga 24
• Hvað er orðið af viskunni, eftir Jón Sigurðsson
skólastjóra á Bifröst 26
• Sumargestir, ljóð eftir Sigfús Kristjánsson 28
• Svefnhús, örstutt saga eftir Oddnýju Guðmundsdóttur 29
• Svolítið fréttabréf um samvinnumál 30
• Skógarteigur í Nýpsmó, grein eftir
Valgeir Sigurðsson 32
• Verðlaunakrossgáta 35
• Við búuni að uppbyggingu fyrri ára; sagt frá aðalfundi
Sambandsins 36
• Stöndum vörð um hagsmuni félaganna; ályktun
um fjárhagsmál samvinnuhreyfingarinnar 36
• Framundan er varnarbarátta; úr lokaorðuni
Vals Arnþórssonar stjórnarformanns 39
• Osýnilegi garðyrkjumaðurinn; smásaga eftir Frank
Jæger í þýðingu Önnu Maríu Þórisdóttur 40
Á forsíðu eru svipmyndir úr Sambandsverksmiðjunum á Akureyri
(Ljósm.: Kristján Pétur Guðnason).
5