Vikan - 17.11.1960, Blaðsíða 16

Herravesti
Stærð: 46 (48) 50 (52).
Brjóstvídd: 92 (96) 100 (104) sm.
Sídd: 64 (66) 68 (70).
Efni: 600 (600) 650 (650) gr. af
fjögurra þráða ullargarni. Dálítið af
hvítu garni í rendurnar, helzt af sömu
gerð og grófleika. Prjónar nr. 3%
og 5%.
Skýring á mynzturrönd, sem nær
yfir 13 lykkjur:
1. umf.: 3 1. brugðnar, 1 1. slétt, 1
1. br„ 3 1. sl„ 1 1. br„ 1 1. sl„ 3 1. br.
— 2. umf.: Prjónið slétt, slétt og
brugðið, brugðið. — 3. umf.: 3 1. br„
prjónið 2. lykkju sl. fyrir aftan 1.
lykkju, prjómð síðan 1. 1. sl. og slepp-
ið báðum lykkjunum niður af vinstra
prjóni í einu, prj. 3 1. sl. og prjónið
nú 2. 1. sl. fram fyrir fyrstu 1„ prjónið
síðan 1. 1. sl. og sleppið báðum lykkj-
unum fram af vinstra prjóni í einu,
prjónið 3 1. br. — 4. umf.: 3 1. sl„ 1 1.
br„ 1 1. sl„ 3 1. br„ 1 1. sl„ 1 1. br„
3 1. sl..
E'ndurtakið frá fyrstu umferð.
Prjónið 19 1. með sléttprjóni og það
verða = 10 sm.
Bakstykki: Fitjið upp 92 (96) 100
(104) 1. á prjóna nr. 3% og prjónið
brugðning, 1 1. sl. og 1 1. br. 7 sm.
Takið þá prjóna nr. 5% og prjónið
sléttprjón. Aukið út 1 1. í hvorri hlið
á 8. hvern sm„ 3 sinnum. Þegar
stykkið mælist 41 (42) 43 (44) sm.
eru fitjaðar upp 4 1. í hvorri hlið.
Prjónið nú frá réttu 4 1. sl„ 2 1. br.
saman. Prjónið þar til 6 1. eru eftir,
prjónið þá 2 1. br. saman og 4 1. sl.
Frá röngu eru prjónaðar 4 1. br„
2 1, sl. saman, prjónið þar til 6 1. eru
eftir, þá eru prj. 2 1. sl. saman og 4
1. br.
Endurtakið úrtökurnar, báðum
megin fyrir innan 4 yztu lykkjurnar
í hverri umferð, í allt 7 sinnum.
Haldið áfram að prjóna 5. 1. sl.
frá röngu og brugðnar frá réttu og
gerið nú úrtökurnar í annarri hverri
umferð, þar til 40 (40) 42 (42) 1.
eru á prjóninum og síðan í hverri
umf„ þar til 24 (24) 26 (26) 1. eru
eftir. Dragið þær þá upp á þráð.
Framhald á bls. 28
Brauö og kökur
úr grófu mjöli
HEILHVEITIBRAUÐ m/pressugeri.
y2 kg heilhveiti, V± kg hveiti, 2
hnefar hveitihýði, 1 1 volgt
vatn, 25 gr pressuger, V% tesk.
salt, 1 tesk. púðursykur. (í stað-
inn fyrir pressuger 2% tesk.
perluger).
Gerið er hrært út með volgu vatni.
Mjöli, salti og sykri blandað saman
og vætt i helmingnum með vatni
og geri. Hrært og slegið vel, látið
lyfta sér, þar til það hefur aukizt um
helming. Þá er það hnoðað með
því sem eftir er af mjölinu. Látið
í mót og látið lyfta sér um stund á
volgum stað (t. d. nálægt vél eða
ofni). Síðan bakað við ca 200—225°
þar til það er fallega brúnt og gegn-
umbakað.
HEILHVEITIBRAUÐ
m/lyftidufti.
350 gr hveiti, 200 gr heilhveiti,
V2 tesk. salt, 1 msk. sykur,
4%—5 dl mjól'k (súr ef vill),
4 tesk. lyftiduft, V2 tesk. sóda-
duft.
Hveiti, salti, sykri, lyftidufti og
sódadufti er blandað saman við
heilhveitið. Vætt í með mjólkinni.
Sé notuð súrmjólk þarf ca Vz dl
meira. Hrært vel.
HEILHVEITITVÍBÖKUR.
125 gr heilhveiti, 125 gr hveiti,
1 msk. sykur, 1 tesk. lyftiduft,
V2 tesk. hjartasalt, 75 gr smjör-
líki, 1 dl súr mjólk.
Hnoðað deig, mótað í lengju, skor-
ið í bita og rúllað I kúlur. Bakað
við ca 250° hita þar til kökurnar
eru ljósbrúnar. Þegar kökurnar eru
liálfkaldar eru þær skornar í tvennt
þversum og bakaðar aftur. Beztar
nýbakaðar með ávaxtasúpum, kaffi
eða te.
RÚSÍNUKÖKUR.
2 bollar haframjöl, 1 bolli rús-
ínur, 2 bollar sykur, 1 tesk.
natron (full), 1 bolli smjör-
lfki, IV2 bolli hveiti, 2 egg,
V2 tesk. salt.
Rúsínurnar eru saxaðar mjög
smátt. Hnoðað deig í mjóa sívaln-
inga. Látið bíða á köldum stað.
Skorið i sneiðar. Bakað í miðjum
ofni við meðalhita. Kökurnar eiga
að vera flatar og sprungnar.
HEILH VEITIRJ ÓMATERTA.
2 egg, 1 lítill bolli sykur, 1 bolli
heilhveiti, 1 msk. hveiti, 1 tesk.
lyftiduft, 1—2 msk. sjóðandi
vatn.
Eggin eru þeytt mjög vel með
sykrinum. Heilhveiti, hveiti, lyfti-
dufti og sjóðandi vatni blandað
varlega saman við. Bakað í einu til
tveim lagkökumótum. Þegar kakan
er borin fram er hún lögð saman
með ávöxtum og þeyttum rjóma.
Rifnu súkkulaði stráð yfir.
Skart-
gripir
Skartgripatízkan hef-
ur breytzt mikið á und-
anförnum árum og nú
er svo komið að hver
kona má prisa sig sæla,
ef hún á gamalt vasa-
úr eða gamla slifsisnælu
og í beltisstað er yfir-
leitt ekki notað annað
en keðjur, keðjur i öll-
um stærðum og af öllum
gerðum og þá helzt með
gömlu vasaúri á endan-
um, sem annaðhvort
lafir niður eða er stung-
ið í vasann, ef hann er
fyrir hendi. Perlufest-
arnar, sem mest voru í
tatízku í sumar tiðkast
EJenn, en ekki eins marg-
Sfaldar og miklu stór-
rxgerðari, einnig eru men
'mikið notuð og þá gjarn-
an í keðjum. Menin eru
yfirleitt öll stór og gam-
aldags. Armböndin eru
lika stór og gjarnan i
stil við menið eða næl-
una. Nælan er venjulega
fest ofarlega til hægri
eða vinstri og stundum
fyrir miðju lika, einnig
er það mjög algengt að
festa næluna í mittið dá-
litið til hliðar og þá
gjarnan á beltishnútinn.
Hringir virðast ekki
mjög mikið í tízku á
móts við menin og keðj-
urnar, en auðvitað eru
þeir alltaf sígildir. Auk
skartgripanna eru litlir
klútar, eins og voru
mjög vinsælir hér fyrir
nokkrum árum mikið að
komast í tízku. Þar að
auki eru blóm og allar
fíngerðar smáskreyting-
ar mjög vinsælar. Siðast
en ekki sízt ætla ég svo
að minnast á uppslögin
á ermunum, þar getið
þið algjörlega látið hug-
kvæmnina ráða og notað
allar tegundir af blúnd-
um og pifum sem þið
þekkið. Þið sjáið á þessu
að það verður gaman að
skreyta sig í ár.
16 vikaN