Vikan - 19.09.1974, Side 43

Rcyktur lax
Laxsneiöarnar eru lagðar ofan á
salatblað og látnar risa. Búið til
eggjahræru og skreytið að siðustu
með steinelju eða dilli.
Þessi er án remulaðis en með
ýmsu öðru, s.s. rifinni piparrót
niðursoðnum smálauk, sultaðri
agúrku og paprikusalati.

Lifrarkæfa
Ný eða sýrð agúrka, tómatar og
hleypt kjötsoð er gott með lifrar-
kæfu. En auk þess má lika setja
samanrúllaðar sneiöar af spægi-
pylsu ofan á.
38. TBL. VIKAN 43