Vikan - 03.05.1979, Blaðsíða 25

HOSPICES DE
BEAUNE,
POMMARD,
CUVÉE
BILLARDET
1969
Ö stig
6.250 krónur
Vond kaup
PISSE DRU
Beaujolais
1977
stig
2.150 krónur
Góö kaup
ÁFENGIS _0G TÓBAKSVER^ON RÍKISINS
GEISWEILER
RESERVE
1971
S stig
2.900 krónur
MERCUREY
Sstig
2.650 krónur
r
I næstu Viku:
Ýmis frönsk rauðvín
CRUSE
KPPttUnOK BUOJOUIS CONTROtÉE
a Nw«<Aixi-a«ORan ieatL-tt-
nj-tascst B0UR<§€KSR€t
BppcUation Doucgognc Contröléc
OJ rmiév uí rr-s
pROour.r,
Ol' I'RANCII
JOI.AIS CONTROUÉI,
APIM I.I.ATION Ult
MIS tN HOIUAllf
N»OOCIANf»d.f»
ah;nc;is, ot; iöraksviírzu n rikisins
AFtNGlS OG TOBAKSVERZLUN RIKISINS
MISF. AU CHATEAIJ
Cmt. 75 cl
wiarum, HiUta- tn Stgna f//‘óuU
CHATEAU DES JACOUF.S
APPELIATION MOULIN AVENT CONTRÖLEE
SZoM&ud* TtlTNDIM
d&op/m/i/tendtiXÚomamts lllVJlCliS ?15V0 jSt
ÁFENGIS-OG TÓBAKSVERZLUN RlKISINS
BEAUJOLAIS
(Crusa)
stig
2.050 krónur
LA MARCHE
stig
2.700 krónur
LE PIAT DE
BEAUJOLAIS
4 stig
2.200 krónur
CHATEAU DES
JACQUES
Moulin-a-Vent
1975
stig
2.800 krónur
ódrykkjarhæft
1971, frá Geisweiler, á 2.900 krónur
flaskan.
Þetta á að vera mjög góður árgangur,
þótt ekki kæmi það í ljós í þessu víni.
Það hafði hreinlega ilman og eðlilegt
bragð, dálítið of súrt. Einkunnin varð
sex, svipuð og við mátti búast.
GEISWEILER GRAND VIN, án
árgangs, frá Geisweiler, á 2.500 krónur
flaskan, hefði átt að vera nokkru síðra.
Það fékk hins vegar hærri einkunn í
gæðaprófun Vikunnar, sjöstig.
Þetta vín var purpurarautt fremur en
rautt og ilmaði nokkru betur en fyrra
vínið. Og ilmurinn batnaði smám saman
fyrstu tvo tímana, sem flaskan var opin.
Bragðið var mjúkt og hressandi, laust
við súr fyrra vinsins.
LA MARCHE, án árgangs, frá
Bouchard Ainé, var síst þessara vína,
purpurarautt að lit, ilmur daufur og
hvorki góður né vondur. Bragðið var
þurrt og skarpt og lokaeinkunnin fimm.
Verðið er 2.700 krónur, allt of hátt.
Undir ftílsku flaggi
Alls eru rauðvínin níu frá Búrgund í
Ríkinu. Sumum er þar ofaukið, til
dæmis af Beaujolais og af almennu
Búrgundarvíni. 1 stað þeirra mætti vafa-
laust finna meira spennandi vín og á
ekki hærra verði. Búrgundarvínin i Rík-
inu eru yfirleitt allt of dýr.
Á verðskrá Rikisins eru vínin
Patriarche og Clusy talin til Búrgundar-
vina. Því miður er þar um fölsun að
ræða, því að þessi vín hafa enga viður-
kenningu franska ríkisins fyrir svo
göfugum uppruna. Um þau verður því
fjallað í næstu grein þessarar syrpu,
þegar tekin verða til umræðu frönsk
rauðvin, sem ekki hafa nein fæðingar-
vottorð né ábyrga gæðastimpla.
Jónas Kristjánsson
18. tbl. Vlkan xs