Vikan - 26.02.1981, Side 50

Eldhús Vikunnar og Klúbbur matreiöslumeistara
Matreiðslumenn:
RAGNAR GUÐMUNDS-
SON og
GUNNLAUGUR
H REIÐARSSON
í Laugaási
Myndir:
RAGNARTH.
Ómeletta með
kjúklingalifur
Kjúklingalifrin er kraumuð ápönnu ásamt lauknum og
sveppunum og krydduð með satti og pipar. Einnig má setja örlítið
oregano út í.
Eggin þeytt og sett út i.
Það sem til þarf:
3 egg
kjúklingalifur
salt
pipar
smjör
sveppir
laukur.
50 Vikan 9. tbl.