Vikan - 06.08.1992, Page 38

w
u
...ídragtir, blússur
EM&

m
w
,
■pl
.
i.
NEWLOOK ogBUmXYniö
Póstsendum
Dömu&
Herrabúðin
Víöurkenningar HG heildverslunar:
HVATNING
FYRIR
IÐNNEMA
Eg ætla aö fá annan Es-
preschoc, takk. Gjöröu
svo vel. Þakka þér kær-
lega. Eigum við ekki að byrja á
þessu þá? Jú, einmitt. Eru ekki
örugglega allir mættir. Nei,
Stjáni er ekki kominn. Hinkrum
þá og fáum okkur meira
súkkulaðikaffi. Súkkulaðikaffi,
já. Það er þetta Espreschoc.
Aldeilis afbragð. Sambland af
kaffi og súkkulaði. Ógurlega
gott. Jæja, Stjáni er mættur.
Halda mætti við fyrstu sýn af
letrinu að nú séum við á veit-
ingastað. Ekki er það nú svo.
Við erum í verslun, HG heild-
verslun. Og þar eru menn að
hita upp í súkkulaðikaffinu fyrir
afhendingu viðurkenninga
sem heildverslunin veitir.
Þarna eru mættir nokkrir vel
þekktir framreiðslu- og mat-
reiðslumenn til þess að taka
þátt í veitingunni sem er til
handa tveimur nýútskrifuðum
sveinum í þessum fögum. Og
sveinarnir eru einmitt sveinar.
Það eru þeir Bjarni Haralds-
son, matreiðslusveinn sem
starfar á Naustinu, og Ivar
Bragason, framreiðslusveinn í
Hallargarðinum.
Þessir kumpánar eiga það
sammerkt að hafa hlotið
hæstu einkunnir f faglegum
greinum á sveinsprófi, hvor í
sínu fagi. Til staðfestingar ár-
angri þeirra Bjarna og ívars
voru á staðnum fulltrúar
sveinsprófsnefnda hvorrar
faggreinar, þeir Trausti Víg-
lundsson, Hótel Sögu, sem er
formaður sveinsprófsnefndar
framreiðslu, og Kristján Sæm-
undsson sem sæti á í sveins-
ívar Bragason kominn á sinn stað og hér skenkir hann dýrindis
koníak.
LAUGAVEGI 55 • REYKJAVÍK SÍMI 1 86 90