Vikan - 16.11.1999, Síða 38

Þeyliö rjómann. Leggið malarlímsblöðin í bleyli í kall vatn.
Þeylið eggjarauðurnar og Hórsykurinn í stíl'an massa. Bræðið
malarlímið yl'ir valnsbaði eða í örbylgjuofni. Bælið perusal’an-
um út í og e.t.v. örlitlum perulíkjör og látið kólna. Hrærið sam-
an við eggjamassann, bætið síðan rjómanum úli og bragðbætið
eliir smekk með perulíkjör. Seljið hluta al' perunum söxuðum
úl í.
Notið tertubotn að eigin vali. t.d. svampbotn og smyrjið með
sullu. Setjið al'ganginn al' perunum ofan
LRtAAæ á og síðan hluta af frómasinum. Það
er mjög gott að mylja svolítinn
■L* marengs í milli eða lial’a
Jak |umnan
jH hann |iá
upp með algangin-
■ 'mBF .Ml . um
(S' nuiUii línishlöd
4 cfy’jaMitditr
100 g jlórsyknr
1/2 I rjómi
perur úr dós (1/2 tlós)
peruUkjör op eön suj'i nj'penuuun