Fréttablaðið - 24.02.2010, Blaðsíða 28

24. FEBRÚAR 2010 MIÐVIKUDAGUR8 ● fréttablaðið ● vetrarlíf
● KAKÓ Á KÖLDUM
DEGI Heitur bolli af heitu
kakói vermir litla og stóra
kroppa á köldum vetrardegi.
Þótt súkkulaðið eitt og sér sé
ávallt gómsætt eru til ýmsar
uppskriftir að öðruvísi súkku-
laðidrykkjum. Sumir blanda
chili, engifer eða vanillu út í
drykkinn og eins er gott að
bæta sykurpúðum út í hann.
Kakó með sykurpúðum
5 dl mjólk
8-12 sykurpúðar
1 msk. kókómalt
1 msk. kakó
2 msk. brandí eða romm
Hitið mjólkina að suðu.
Setjið helminginn af sykurpúð-
unum í skál, hellið mjólkinni
yfir og hrærið þar til púðarnir
eru bráðnaðir. Setjið kókó-
maltið og tvær teskeiðar af
kakóinu í aðra skál eða könnu
og hellið hluta af mjólkinni yfir
og hrærið þar til duftið leysist
upp. Bætið brandí eða rommi
út í og síðan afganginum af
mjólkinni. Hellið í bolla, skiptið
sykurpúðunum niður á boll-
ana og sigtið svolítið kakó yfir.
Uppskrift úr bókinni Matarást.
Snjóþotur hafa notið mikilla
vinsælda síðan þær komu fram á
7. áratugnum.
Snjóþotur, svipaðar þeim
og við þekkjum í dag, fóru
að sjást á íslandi á 7. ára-
tugnum en þar til þá höfðu
gamaldags heimasmíðaðir
sleðar verið notaðar af
ungviðinu til að renna sér
á vetrum. Í fyrstu virðast
slys af völdum snjóþotna
hafa verið tíðari en þau
eru í dag, kannski meðan
fólk var enn að læra á nýja
fyrirbærið, og árið 1968
birtist frétt í Morgunblað-
inu þess efnis að slys af
völdum snjóþotna væru
mjög tíð í brekkunum
á Akureyri.
Tíu árum síðar, árið
1978, auglýstu verslanir
svo Bikarinn, snjóþotur
með stýri og bremsum, og
„stiga-sleðar“ svokallaðir
urðu afar vinsælir. - jma
Slys fyrstu
snjósleðaárin
● SPENNANDI VETRARFERÐIR Ferðafélag Íslands stend-
ur reglulega fyrir ýmsum spennandi ferðum, þar
á meðal svokölluðum vetrarferðum. Næst er
fyrirhugað jöklanámskeið fyrir félagsmenn
með aðstoð fararstjóra 14. mars næst-
komandi. Lagt verður af stað frá Mörk-
inni 6 klukkan átta um morguninn
í vettvangsferð í Bláfjöll, þar sem
grunnatriði í ferðamennsku
á jöklum ásamt sprungu-
björgun verður kennd.
Leiðsögn og búnaður inni-
falinn. Nánari upplýsingar
um verð á www.fi.is.
● GÓÐ RÁÐ VEL
ÞEGIN Ekki er auðvelt
að kaupa skíði í fyrsta
sinn. Að mörgu þarf
að huga, hvað varðar
skíðin sjálf, skíðaskóna
og annan skíðabúnað.
Fólki er því ráðlagt að
fá aðstoð við valið hjá
fagfólki skíðaverslana
enda nauðsynlegt að
búnaðurinn henti þeim
best sem hann ætla að
nota.