Fréttablaðið - 16.04.2011, Page 46

16. apríl 2011 LAUGARDAGUR2
Alþjóðlegur dagur sjálfstæðra plötubúða er haldinn
hátíðlegur um allan heim í dag. Plötubúðin Lucky Records,
á Hverfisgötu 82, tekur virkan þátt. Búðin stendur opin frá
10-20 og verður fjölbreytt tónleikadagskrá.
Á sýningunni verður vörulína Toyota
kynnt og sértilboð á völdum Toyota-
bifreiðum. Sýningin er haldin í sam-
vinnu við Ellingsen sem mun sýna
ferðavagna og útivistarvörur hjá
Toyota í Kópavogi. Ellingsen býður
sýningargestum um land allt upp á
sérstök afsláttarkjör í tengslum við
sýninguna. Einnig gefst frábært tæki-
færi til þess að undirbúa bílinn fyrir
sumarið með dráttarbeisli, glugga-
vindhlífum, húddhlífum og fleiru því
20% afsláttur verður af öllum Toyota-
aukahlutum.
Ýmis glaðningur verður í boði, happ-
drætti, páskaglaðningur fyrir börnin
og gómsætar veitingar.
Stórsýning Toyota
TOYOTA Í KÓPAVOGI, REYKJANESBÆ,
Á SELFOSSI OG AKUREYRI HALDA
STÓRSÝNINGU MILLI 12 OG 16 Í DAG.
Toyota verður með sýningu um helgina.
„Það er mikil gróska í veitingahúsabransan-
um. Ef ég á að giska þá tel ég vera að bætast
við að minnsta kosti 400 sæti á veitingastöð-
um í borginni og um 100 á Akureyri. Allt eru
þetta staðir með matseðla og í fínni kantinum,“
segir Hafliði Halldórsson, forseti Klúbbs mat-
reiðslumeistara. Hann telur ástæðu þessarar
uppbyggingar einfaldlega bjartsýni á fjölgun
ferðamanna sem kunni að meta vel fram bor-
inn mat á diskinn sinn. „Ég vona að okkur tak-
ist að hafa markaðinn sem eðlilegastan þannig
að þessi viðbót verði bara til góðs,“ segir hann.
Sjávargrillið við Skólavörðustíg 14 var opnað
fyrstu gestum í fyrrakvöld. Það er í eigu Gúst-
afs Axels Gunnarssonar matreiðslumanns árs-
ins 2010. Í Hörpunni verða tveir staðir teknir
í notkun í maí, Kolalestin með Miðjarðarhafs-
matargerð í hæsta klassa, ásamt fleiru og
Munnharpan sem mun hafa norræna smárétti
á sínum seðli. Gillmarkaðurinn hennar Hrefnu
Sætran sem er í gömlu, nýendurgerðu húsunum
við Lækjargötu, á svo að verða tilbúinn seint í
maí þegar sumarsólin seiðir gesti í stórum stíl
í miðbæinn.
Svo við snúum okkur að Akureyri þá er Goya
nýjasti staðurinn þar. Opnaði fyrir tveim-
ur vikum eða svo með spænska tapasrétti.
Hann er í Listagilinu og það er líka Rub23
sem er nýlegur fisk- og sushi-staður. Þá má
ekki gleyma 1862 Nordic Bistro í Menningar-
húsinu Hofi með danskt smurbrauð og fleira
fínerí. Þótt Hafliði viti ekki um fleiri nýja staði
á landsbyggðinni segir hann veitingamenn þar
standa sig æ betur í því að bjóða upp á hráefni
hver úr sínu héraði sem sé mjög jákvætt. Ferða-
menn kunni betur að meta það en eitthvað sem
er flutt yfir hafið.
En hvað um verðið. Er það við hæfi Jóns og
Gunnu? „Ég get ekki lofað því en þó er það svo
að verð á háklassa veitingastððum á Íslandi er
mun lægra en í löndunum sem við berum okkur
saman við. Á matnum sérstaklega, ég skal ekki
segja um vínið. Íslenskir veitingamenn hafa í
árferðinu undanfarið tekið á sig miklar hráefn-
ishækkanir og haldið verðinu niðri.“ - gun
„Það er mikið að gerast í bransanum,“ segir Hafliði,
forseti Klúbbs matreiðslumeistara. FRÉTTABLAÐIÐ/VILHELM
Sjávargrillið er nýjasti staðurinn í borginni.
Fæst í Bónus og Inspired,
Keflavíkurflugvelli
HOLLUR
BITAFISKUR
+ 80% prótín
Fiskneysla er góð
fyrir heilabúið
10%
25%
Af því tilefni bjóðum við upp á 20% afslátt
af öllum vörum fram á sunnudag
1
árs
Við
erum
KR INGLUNNI
S: 5688777
Vertu með í skemmtilegum afmælisleik. Þú gætir unnið
eitt af hundrað glæsilegum páskaeggjum númer 10
frá Freyju. Það eina sem þú þarft að gera er að
skrá þig á Vísi* fyrir 17. apríl og svara einni
laufléttri spurningu. Tilkynnt verður
um vinningshafa 18. apríl.
Sjaldan fellur
eggið langt frá
vinningshafanum
*visir.is/frettabladid
Sætum fjölgar um 500
á fínum veitingastöðum
Sjávargrillið við Skólavörðustíg 14 var opnað almenningi í gær, fyrst þeirra nýju veitinga-
staða sem nú eru að spretta upp í miðborg Reykjavíkur. Svipuð þróun á sér stað í höfuð-
stað Norðurlands, Akureyri.