Atli - 01.06.1944, Blaðsíða 16

- 16 -
Gildistala (Wortig>:citsfa'ttor) - . . 109
Allar þossar tölur vir&dst vera í snnrsaui ••/!& þaö sem fundist
hefur hjá öðrum hlíöstæöum fóðurtegund;.ui. >ö md gera ráö fyrir að
rotnun síldarinnar í þrónum iiafi áhrif á hitaorhuna. Við rannsóknir
á karfamjöli (ísl.) kom í Ijós að hitaorkan var 57,3/') af breytiork-
unni. Hör er hó ekki um sama hráefni að ræða og getur það valdib
þessum mun.
S6 gildi eggjahvítunnar til mjólkurmyndunar lagt til grundvallar.
viö mat á fóðurgildi mjölsins kemur 1 1jós að 1 100 kg. af mjöli eru
147 FE. Hór er J>ó gort ráð fyrir að gildistalan sé 100. Sé gert rdð
fyrir gildistölunni 109 eru í 100 kg. 160 FE. Munurinn verður pannúg
ca 30 FE á hverjum 100 kg. þurefnis eftir því hvort miðað er við fit-
un eða mjólkurmyndun. (I einum töðubagga eru um 20 FE.)
Hór at frarnan er leitast við ab sanna að fitan er oftast ókostur
við síldarmjölið? þó að hán auki fóðurgildi þess mælt í reiknuðum FE.
FE-gild.ið stendur þannig oft 1 öfugu hlutfalli viö raunverulegt gildi
mjölsins. Auk þess má alltnf gera ráð fyrir meiri eða minni skekkjum
í reiknuöum "’E, som fundnar eru ilt frá ofnargreiningum, meltingartöl-
um og gildistölum. 1710,, og 1:, dlr/eöið við meltingar- og öndunartilraun-
ir, eru hinsvegar öruggar stærðir sem hægt or a.ö treysta.
við mat fóðursins,
En bændum er nú orðið tamt a& r.eikna meö FE
og oftast er sú loib fær ef varúöar er gætt.
Engin þjóð or jafn háb síldariðnað:L:uim og við Islendingar. Viö
getum því naumast látiö okkur nægja ao sitja hjá og bíöa þess aö
öðrum þóknist aö táka hin ýmsu vand éxniui j.. xi ans til athugunar. Það væri
því oölilogt að Fíannsólmarstofa Háskólans í samráði við síldaiverk-
smiðjurnar hrinti af stað öflugum rannsóknum á fóðurgildi síldarmjöls-
ins og á hvern hátt só hægt ab útrýma þeim skaðlegu áhrifum, sem það
hefur d ýmsar landbúna&arafurðir, einkum smjör og flesk. Moöan við
bíðum cftir drangri slíkra rannsókna, verðum við að láta okkur nægja
að flokka mjölið d grundvelli þeirrar þekkingar sem við höfum. Mór
er fyllilega Ijóst aö okki þýöir að krefjast þess að aöeins só fram-
leitt fyrsta flokks vara. Slíkt væri þaö sama og nð krefjast þess
að afköst verksmiðjanna v<-ru aukin svo gífurlega að aldrei safnaðist
í þrærnar, jafnvel ekki í mestu aflahrotunum. Það yrði of dýrt og
gotur ekki heldur talizt nr.uðsynlegt, því oft md notast við annars
flokks vöru, t.d. handa lömbum og öðru ungviði sem ætlað er líf.
Stefán Jónsson.
-o-o-o-o-o-o-
Ble.bagreinar til láns.
Eins og væntanlega er kunnugt öllúm félögum höfum við fen^ið sendar
nokkrar blaðagreinar að heiman. aðallega um íslc landbunaðarmal. Með þessu
hefur okkur gefir.t kærkomið tækifæri til þess að fylgjast dálítið með
hinum helztu^dægurmálum hsima, og er það sksrixntilegt þar sem þetta var eitt
af stefnuskraratrioum okkar þegar felagiö var stofnaðc
Því mi&ur hefur tapazt tcluvert af e.lztu bl.;’öunum? en í þeim voru ýmsar
merkar greinar0 Petta er eðlileg afieiöing af því að blö&in hafa borizt á
milli manna án þess ab nokkur heföi eftirlit rneð því hvar þau væru ni&ur-
komin. tíg skcra hérrneð á alla félagsmenn að leita vel í öllum hirzlum
sínum og reyna að hafa upp á blöðunum. Hér eftir verða blöðin ekki lánuð
a þennan hátt, heldur a&eins einstök blöð, ef félagar oska að kynna sér
I