Freyr - 01.02.1971, Blaðsíða 13

Lengst til vinstri er peningshús og markaðsstaður. Stóra byggingin er sjálft sláturhúsið, litla bygging-
in á bak við er hjarta stofnunarinnar, þaðan er flestu stýrt en lengst til hægri er skrifstofubygging
með stjórnbúðum.
J
í hvyrfingu voru reistar 4 byggingar,
þ. e. sjálft sláturhúsið, bygging yfir lifandi
f frystingu hanga skrokkar í löngum röðum í 25
stiga frosti.
skepnur, þar sem m. a. markaðurinn er
haldinn, kyndistöð og svo skrifstofubygg-
ing. í skipulagningu var gert ráð fyrir
kjötiðnaðarmiðstöð, sem vafalaust verður
reist innan tíðar.
Fyrst um sinn er allt það, sem nota skal
á iðnstöðvum í Sandnesi og Stafangri,
undirbúið og sent frá Forus, en verður þá
síðar unnið á staðnum.
Skrifstofubyggingin er þrjár hæðir og
kjallari undir, en grunnflötur hennar er
880 m2.
Kyndistöðin er búin háþrýstiskilyrðum
fyrir hitastillingu og loftþrýstibúnaði fyrir
allar byggingar, þar í talinn kælibúnaður.
Sláturhúsið er að sjálfsögðu stærsta
byggingin, 6.500 m2 að grunnfleti eða
14.500m3 að rými. Stærð og búnaður allur
er við það miðað, að árlega sé hægt að
slátra og framleiða kjöt a. m. k. 10.000
tonn. Sölufélagið starfrækir nú tvö slátur-
hús, á Forus og Sandnesi, og til slátrunar
kom árið 1969 samanlagt:
F R E Y R
65