Fréttablaðið - 14.04.2012, Síða 64

KYNNING − AUGLÝSINGÍsbúðir4
Bragðarefur varð til með fikti þegar fólk bað um mjólk-urhristing og óskaði eftir
sælgæti saman við fyrir hartnær
tuttugu árum,“ segir Pétur um til-
urð vinsælasta ísréttar Snæland-
videos.
„Allar götur síðan höfum við
verið leiðandi í útfærslum bragða-
refs, um leið og við höfum fylgst
náið með smekk og óskum Íslend-
inga í ískaupum,“ segir Pétur.
Það kitlar bragðlaukana að
skoða ísbarinn í Snælandvideo því
hráefnið er ferskt og freistandi.
„Við leggjum mikið upp úr
ferskleika og erum ávallt með
ný, fersk jarðarber og ávexti, og
brakandi ferskt sælgæti í úr-
vali og óvæntum útfærslum,“
upplýsir Pétur sem er með
margt spennandi og bragðgott
í pípunum.
„Í 27 ára sögu Snælandvideos
höfum við verið sterkir í ísnum
með Kjörís og boðið upp á ljúf-
fengan ís í brauðformi, boxi og
bragðaref, en ískrap sækir líka
alltaf í sig veðrið með hækkandi
sumarsól,“ segir Pétur.
Í Snælandvideo má einnig fá
úrval gómsætra rétta af grillinu og
ávallt úr fersku og góðu íslensku
hráefni.
„Hingað kemur fólk á öllum
aldri og úr öllum stéttum þjóð-
félagsins. Indæl kona á tí ræðis-
aldri kemur reglulega í ham-
borgara og ís á Laugaveginum og
allt niður í káta krakka sem kaupa
sér íspinna,“ segir Pétur sem vill
vera í góðu sambandi við við-
skiptavini sína.
Auk þess að seðja munn og
maga er Snælandvideo leiðandi
í útleigu á kvikmyndum, eins og
nafnið ber með sér.
Nú má gera sér glaðan dag í
sex útibúum Snælandvideos:
í Furugrund og Núpalind í
Kópavogi, á Reykjavíkurvegi
og í Staðarbergi í Hafnar-
firði og á Laugavegi í Reykja-
vík. Snælandvideo er einnig
að finna í Mosfellsbæ en er
þar rekið af sjálfstæðum
rekstrar aðila. Í Snæland-
video vinna hátt í hundrað
manns sem leggja metnað í af-
bragðsþjónustu, gæði og ánægju-
lega upplifun viðskiptavina.
Snælandvideo og
Kjörís sterkir í
ísnum í 27 ár
Fjölskyldufyrirtækið Snælandvideo hóf göngu sína í Furugrund fyrir 27 árum. Feðgarnir
Smári Vilhjálmsson og Pétur Smárason eru enn að, en Pétur stýrir daglegum rekstri. Í
dag er þessi besti vinur sælkerans á sex stöðum og vitaskuld bestir í bragðaref.
Feðgarnir Smári Vilhjálmsson og Pétur Smárason vita fyrir víst að góður ís gerir daginn enn ljúfari en ella. Smári fékk sér ljúffengan
bragðaref, hnausþykkan af sælgæti, en Pétur tvo í brauðformi. MYND/STEFÁN