Skessuhorn - 25.11.2009, Blaðsíða 25

25MIÐVIKUDAGUR 25. NÓVEMBER
Jólagjafasöfnun
Að venju efnir Rauði krossinn á Akranesi til jólagjafasöfnunar
fyrir börn úr efnalitlum fjölskyldum á Akranesi og nærsveitum.
Gjöfunum verður safnað undir jólatré í Safnaskálanum í Görðum, sem er
opinn alla virka daga frá kl. 13 – 17. Einnig er hægt að koma með gjafirnar
aðventusunnudagana 13. og 20. desember þegar
jóladagskrá er á svæðinu.
Móttöku lýkur 20. desember.
Jólakortaföndur
Sunnudaginn 13. desember býður Rauði krossinn
á Akranesi bæjarbúum í jólakortaföndur á efri hæð
Stúkuhússins. Kortin verða send þeim sem búa við
einsemd eða félagslega einangrun,
með kveðju frá Rauða krossinum.
Friðarganga á Þorláksmessu
Rauði krossinn stendur fyrir Friðargöngu
á Þorláksmessu. Gangan leggur upp frá Stillholti 16 –
18 kl. 18.00. Kyndlar til sölu við upphaf göngu.
Skagamenn og nærsveitungar eru eindregið
hvattir til að fjölmenna.
Jólaverkefni Rauða
krossins á Akranesi
Barnafjölskylda
óskast til Noregs

Til eyjarinnar Feöy, sem er skammt utan við
Haugesund í Noregi, óskast hjón til vinnu
sem fyrst.
Nauðsynlegt að börn á skólaaldri séu einnig
með. Atvinna í boði, nauðsynlegt að annar
aðilinn hafi pungapróf (D5) þar sem um er
að ræða siglingu á 40 manna farþegabáti.
Grunnlaun eru 30 þúsund nkr. á mánuði fyrir
það starf. Báðum býðst vinna á eyjunni
eða í nágrenni.
Allar nánar upplýsingar veitir Gro Hansen
(á íslensku) í síma 846-0169.
Mæðrastyrksnefndin
á Akranesi

Verðum með matarúthlutun vegna jóla
5. des. n.k. milli kl. 12 – 17.
Tekið verður við umsóknum vegna
úthlutunar frá 19. nóv. til 3. des.
milli kl. 11 – 15.
Símanúmer mitt
er 868 3547 Aníta
Óskum öllum gleðilegra
jóla og farsældar á nýju ári.
Mæðrastyrkskonur.
Rómatísk
jól
Opið alla
daga til jóla
Kynning laugardag og sunnudag
á Stollen Jólabrauði og Enskri Jólaköku.

Tilboð vikunnar:
15% afsláttur af
öllum lagtertum,
6 tegundir.
Opið: 7-18 virka daga
8-16 laugardaga og sunnudaga
Suðurgata 50a, Akranesi, S: 431 1644
Kynningar um helgina
ar að búa til sæl gæti. Fólk á bara að
byrja ró lega að safna að sér á höld­
um, taka eitt í einu því þetta get ur
ver ið nokk uð dýrt. Og svo er auð­
vit að ver ið að vinna með heit an syk­
ur þannig að það þarf að hafa öll ör­
ygg is at riði í lagi svo eng in brenni
sig.“
Vin kon urn ar koma í
sæl gæt is gerð
„Ég hef þó nokk uð ver ið að halda
nám skeið í sæl gæt is gerð inni. Far­
ið í kven fé lög og einnig heima hús.
Það er virki lega gam an og ef ein­
hver hef ur á huga þá má al veg hafa
sam band við mig. Sama gild ir um
sauma nám skeið. Ef kven fé lög eða
ein hverja aðra hópa lang ar til að
halda slík nám skeið þá er í góðu lagi
að slá á þráð inn til mín. Svo hafa
vin kon urn ar kom ið hing að og við
tek ið törn í sæl gæt is gerð, sér stak­
lega hef ur sauma klúbb ur inn Kiddi
ver ið ið inn við fram leiðslu fyr­
ir 17.júní. Þá kem ur sér vel að hafa
svona stórt borð og mik ið rými en
hús ið verð ur allt í sykri á eft ir svo að
strák arn ir klístr ast við gólf ið,“ seg ir
Anna Dröfn skelli hlæj andi og bæt­
ir við að það taki ekk ert lang an tíma
að gera eina upp skrift af kara mell­
um svo þær séu tekn ar sem dæmi.
„Það er gott að hafa eitt hvað að gera
yfir sjón varp inu. Það tek ur svona
einn þátt af Barna by að klippa nið­
ur eina kara mellu upp skrift, það er
ekki meira mál en það.“ Brjóst syk­
ur inn er til bú inn. Fag ur grænn pip­
ar myntu brjóst syk ur sem smakk ast
guð dóm lega.
Upp skrift að
brjóst sykri.
Grunn ur:
1.5 dl þrúgu syk ur.
4 dl syk ur
1 dl vatn.
Myntu mol ar:
1,5 ml grænn lit ur
1 tsk hvít ur lit ur
2 ml pip ar myntu bragð efni.
Öll á höld og bragð efni fást á
www.slikkeri.is. Þar eru einnig fleiri
upp skrift ir.
Grunnmassi sett ur í pott og soð­
inn upp að 164 °C, tek ið af hell­
unni.
Öll á höld smurð með bragð lít­
illi olíu. Mass inn að eins lát inn bíða
í pott in um en svo hellt yfir á mottu
sem þol ir ansi mik inn hita og spað ar
not að ir til að velta þessu um og kæla.
Lit ur inn sett ur út í og hvíti lit ur inn
sigtað ur út í. Bragð efni bætt við og
alltaf er þessu velt inn að miðju til
að kæla og blanda vel. Þeg ar þetta
er orð ið þyngra og seig ara þá er
þessu skipt í minni hluta og for mað­
ar lengj ur sem svo eru klippt ar í mis­
mun andi stærð ir allt eft ir ósk um og
hent ug leika. Ef á að gera sleikjó þá
er hér tek ið prik og stung ið í þá
hluta sem hafa ver ið klippt ir. Þetta
harðn ar svo á ör fá um mín út um og
er til bú ið til smökk un ar. Geym ist
í kæli í ca. 20 daga. Muna að nota
hanska, gæta hrein læt is og passa sig
á vallt á heit um sykrin um.
bgk
Lög un in til bú in og
hellt á hita þolna
mottu. Hér er ekki
not að neitt form.
Búið að setja fyrsta lit inn
út í sykru lög un ina. Þetta
lít ur bara vel út.
Nú er búið að bæta
hvít um við og lit ur inn
breyt ist sann ar lega.
Lög un inni skipt nið ur í
hæfi lega búta.
Hver bút ur er
teygð ur í ræm ur
sem síð an eru
klippt ar nið ur
í stærð ir sem
henta hverj um
og ein um. Bút-
arn ir harðna
við kóln un og
þessi líka frá bæri
brjóst syk ur er til-
bú inn til átu.