Ægir - 01.06.2015, Síða 8

8
Skipstjórinn frá Sigló
fann einföldustu leið
sem um getur til að
granda örverum
Örverur menga matvæli og eru
því til vandræða eða hreinnar
bölvunar fái þær frið til að
grassera mótspyrnulaust. At-
hafnasemi örvera þekkist á
fyrstu stigum á lykt eða útliti
matvöru en þegar fram í sækir
getur slík mengun orðið heilsu-
spillandi, jafnvel banvæn.
Matvælaöryggi er því í
hæsta máta mál er varðar neyt-
endur og fyrirtæki, heilbrigði
og bissness. Tilviljanir í lífinu
réðu því að Siglfirðingurinn
Ragnar Ólafsson fór að spá í
nýjar leiðir til sótthreinsunar í
framleiðslu og flutningi sjávar-
afurða eftir að hann að hætti
störfum sem skipstjóri og út-
gerðarmaður þriggja frystitog-
ara. Hann og eiginkona hans,
Marta Rósa Rögnvaldsdóttir,
áttu um árabil stóran hlut í út-
gerðarfyrirtækinu Siglfirðingi
og Ragnar var meðal annars
skipstjóri á Sigli, sem þá var
stærsti togari í eigu Íslendinga.
Hann fór í land undir alda-
mótin, gerðist frumkvöðull og
uppfinningamaður og hefur
komið sér upp kontór í húsi
Sjávarklasans á Grandagarði í
Reykjavík, ásamt samstarfs-
manni og meðeiganda í félag-
inu D-TECH, Guðmundi Sig-
þórssyni.
Úði sem ekki finnst fyrir
Eftir þróunar- og tilraunastarf
svo árum skiptir segist Ragnar
geta fullyrt að hvergi í veröld-
inni sé finnanleg einfaldari,
áhrifameiri, umhverfisvænni og
ódýrari leið til sótthreinsunar
en þeir félagar markaðssetja nú
undir merkinu D-SAN.
„Þessi vegferð okkar tók á
annan áratug og við lentum í
bilunum, strandi og skipskaða,
svo gripið sé til sjómannamáls,
en þá er leitað nýs upphafs og
haldið áfram. Þannig gengur
það gjarnan hjá nýsköpunarfyr-
irtækjum en mest um vert er að
missa aldrei trúna á verkefninu.
Það gerði ég ekki enda mjög
N
ý
ju
n
g
a
r
Ragnar Ólafsson við stjórnkerfi D-San kerfisins í Sundakæli Eimskips.