Víkurfréttir - 19.12.1996, Side 57

Nýársglebi
á Glóðinni
Veitingahúsið Glóðin sten-
dur fyrir nýársfagnaði að
þessu sinni. I boði verður
fimm rétta hátíðarkvöld-
verður ásamt fordrykk og
kaffi og líkjör á eftir.
Miðaverð er kr. 6.900 og
lýkur miðasölu um helgina.
Þeir sem hafa hug á að
tryggja sér miða eru hvattir
til að hringja á Glóðina í
sfrna 421-1777.
Jólaforréttur
Glóbarinnar
Humcar
frcauð
Humarfrauð með rauðvíns-
soðnum rauðlauk
Humarfrauð fyrir 4
400 gr humarkjöt
2 dl rjómi
2 stk eggjahvíta
salt og pipar eftir smekk
I saxaður geiri hvítlaukur
dass af hvítvíni
koníak
(Einnig má setja smá af stein-
selju og sólþurrkuðum tómötum
útí.)
Allt sett í mixara og maukað
vel. Sett í bolla (kaffibolla) sem
er vel smurður með olíu að inn-
an. Fyllingin sett upp að 2/3 í
bollan og lokað fyrir með álp-
appír. Bakað í vatnsbaði í ofni
við 180 gráður í ca. 10-15 mfn-
útur. Látið jafna sig í ca. 5 mín-
útur á eftir
Kauðlauks compott
2 stk rauðlaukur skorinn í
sneiðar
1 1/2 matskeið hunang
2 dl rauðvín
Sett í pott og soðið þar til að
þykknar í ca. 5 mínútur.
Tilvalin sósa með
30 gr saxaðurlaukur
30 gr saxaðir sólþurrkaðir
tómatar
I tsk smjör
1 dl hvíivín
3 dl vatn
Humarkraftur frá Oscar
1 matskeið kalt smjör
dassað með koníaki
Laukurinn og sólþurrkuðu
tómatamir eru svitaðir f smjör-
inu. Hvítvíninu og vaminu bætt
út í. Humarkrafturinn settur út í
(krafturinn þykkir líka sósuna).
Smjörinu klipið út í og dassað
með koníaki.
Borið ffam með fersku salati og
ristuðu brauði.
Elsku Sigurlaug Her-
dís. Þú varst jólabamið
í fyrra og verður alltaf
jólabamið okkar. Hjart-
anlega til hamingju
með 1 árs afmælið 24.
des. Amma Lilja og aft
Helgi.
Þessi litli Mexikani
heitir Gulli og hann er
sólginn í appelsínur.
En nú er hann loks
kominn á hinn
langþráða ríkisaldur.
Til hamingju með 20
ára afmælið þann 24.
des. Tlie Tiger.
Ólafur Amberg og sonur hans Þórarinn reka fiskvinnsluna Eldhamar
ehf. í Grindavík og sjá þeir um að selja Suðumesjamönnum kæsta skötu
fyrir hátíðamar. Þeir telja að Suðumesjamenn borði yftr eitt og hálft
tonn af skötu á Þorláksmessu sem er í hæsta lagi á landsvísu. ,,Þaö er
hvergi étið meira af góðri skötu en hérna suður frá en annars staðar
borða menn meira tindabykkju“, sagði Ólafur á meðan hann mundaði
hnífinn á skötuna. Að sögn þeirra feðga tekur um tvo mánuði að kæsa
skötu þannig að hún sé góð en hana selja þeir nú tíunda árið í röð.
JOLINIELEGANS
BIOLAGE baðlína
- bodysápa og shampó fylgir.
Jólatilboð:
Ef þií kaupir shampó hjá
okkur fvrir jól færðu
jólagjöf með! ^
GLEÐILEG JÓL
HÁRGREIÐSLUSTOFAN
SIMI 421 4848
SNOKER ER FYRIR ALLA
Knattborðsstofa Suðurnesja
Grófin 8 Keflavík Sími 421-3822

Gleðileg jó I
Þökkum fyrir samskiptin og
viðskiptin á árinu sem er að líða.
Unglingaráð Víðis y
Þvottahöllin Grófin 17a
Smábátafélag Reykjaness.
Valgeirsbakarí Njarðvík

.1 *•. •
Fundur á föstudag
Föstudaginn 20. desember kl. 20:30
verður fundur að
Vesturbraut 17 Keflavík.
Efni fundarins; samningar kynntir
ásamt teikningum af breytingum.
Upplestur, söngur og óvænt
uppákoma. Léttar veitingar.
Hvetjum alla nýja og gamla til að
mæta.
Stjórnin.
V íkurfréttir
JÓLABLAÐ 1996