Ægir - 01.04.2017, Side 14

14
„Ég tel það mikið tækifæri fyrir
íslenskan sjávarútveg að fá
þessa ráðstefnu hingað til
lands til að kynna fyrir hvað
hann stendur. Erlendis eru
margir sem horfa með öfundar-
augum til Íslands vegna þess
hversu vel okkur hefur tekist að
halda utan um stjórnun og nýt-
ingu sjávarauðlindanna,“ segir
Steinar B. Aðalbjörnsson for-
stöðumaður miðlunar og sam-
skipta hjá Matís. Ráðstefnan
World Seafood Congress (WSC)
verður haldin í Hörpu 10.-13.
september nk. og heldur Matís
utan um framkvæmd hennar.
Að sögn Steinars er WSC
einn stærsti vettvangur heims
sem fjallar um verðmætasköp-
un og matvælaöryggi í sjávar-
útvegi. Ráðstefnan er haldin
annað hvert ár og hana sækja
starfsmenn útgerða og fisk-
vinnslu, fjárfestar og fólk úr
stofnana- og menntaumhverf-
inu víða um heim. Steinar segir
mjög eftirsótt að halda ráð-
stefnuna, en hún var síðast
haldin í Bretlandi og þar áður í
Kanada. „Það felst mikil viður-
kenning í því að fá ráðstefnuna
hingað til lands, en Ísland er
fyrst Norðurlanda til að halda
hana.“ Ráðstefnan er í eigu IAFI
(International Association of
Fish Inspectors) sem eru sam-
tök fag- og eftirlitsaðila í fisk-
iðnaði og þar er lögð áhersla á
faglega þætti sem snúa að mat-
vælaöryggi og eftirliti sem
tengist matvælaframleiðslu í
sjávarútvegi, ekki síst í þróunar-
ríkjum.
Bláa lífhagkerfið
Ráðstefnan stendur frá mánu-
degi og fram á hádegi á mið-
vikudag en þá hefst einmitt Ís-
lenska sjávarútvegssýningin í
Kópavogi. Yfirskrift ráðstefn-
unnar er að þessu sinni „Vöxtur í
bláa lífhagkerfinu“. Lífhagkerfið
spannar allar lífrænar og endur-
nýjanlegar auðlindir og bláa líf-
hagkerfið skírskotar til þess
sem þrífst í höfum og vötnum.
„Við viljum vekja athygli á að
allt sem við gerum hefur áhrif á
lífrænar auðlindir okkar. Þegar
við fjöllum um sjávarútveg er-
um við því ekki bara að tala um
fiskinn í sjónum heldur líka þör-
ungana sem fiskarnir þrífast á,
orkuna sem notuð er til að sigla
á miðin, hversu vel við förum
með hráefnið sem við veiðum
og allt annað sem hefur áhrif
og tengist lífinu í hafinu.“
Matvælaöryggi
Steinar segir dagskrá ráðstefn-
unnar ákveðna af vísindanefnd
sem skipuð er fulltrúum IAFI og
Matís og þar vegi þungt áhersl-
ur IAFI á matvælaöryggi- og eft-
irlit og viðhorf vísindamanna
Matís sem sveigi áherslurnar
meira að viðskipta- og fyrir-
tækjaverkefnum og fjármögn-
un.
„Þótt ráðstefnan sjálf byrji
ekki fyrr en mánudaginn 10.
september verða komnir ýmsir
Mikið tækifæri að fá
World Seafood Congress
til Íslands
„Við viljum vekja athygli á að allt sem við gerum hefur áhrif á lífrænar auðlindir okkar,“ segir Steinar B. Aðalbjörnsson hjá Matís sem sér um fram-
kvæmd ráðstefnunnar á Íslandi.
R
á
ðstefn
u
r