Fréttablaðið - 03.11.2018, Blaðsíða 20

Um helgina
Ljóð muna ferð
Ljóð muna ferð
er úrval ljóða
Sigurðar Pálssonar
með formála
eftir Kristján Þórð
Hrafnsson og
eftirmála Ragnars
Helga Ólafssonar.
Bók sem mun
gleðja aðdáendur
þessa góða skálds.
The Other Side of the Wind á Netflix
Árið 1970 hóf Orson Welles
vinnu sína við kvikmyndina „The
Other Side of the Wind“, háðs­
ádeilu um leikstjóra sem er að
eldast og vill endurlífga ferilinn
sinn í Hollywood. Tökur og
vinnsla á myndinni gengu ein­
staklega illa. Tökum lauk ekki fyrr
en árið 1976 og þá var vinnslu
myndarinnar hreinlega hætt þar
til Netflix tók við filmunum og
setti verkið saman.
Landsliðsréttir Guggu á Instagram
Landsliðskonan geðþekka Guð­
björg Gunnarsdóttir hugsar vel um
heilsuna og borðar heilsusamlegt og
næringarríkt fæði. Á Instagram­reikn­
ingi sínum, Landsliðsréttir
Guggu, er hún dugleg við
að deila uppskriftum og
myndum af kvöldmat,
hádegismat, brauði og
nesti sem hún tekur
með sér á ferðalögum
þegar aðgengi að
hollum mat er
minna.
Gefið til góðgerðarmála
Jólin nálgast og
hjálparsamtök
sem aðstoða
bágstadda fyrir
hátíðarnar eru að
skipuleggja starf
sitt. Nú er tíminn
til að láta eitt­
hvað af hendi
rakna.
Jóga
Heimir Guð­
jónsson, þjálf­
ari Færeyja­
meistaranna
HB í Þórshöfn,
þakkar jóga­
iðkun leik­
manna því að
þeir komust í
gegnum leik­
tímabilið nær
meiðslalaust.
V ið á Basalt arkitekt-um vinnum ávallt með hvert og eitt verkefni út frá eðli þess og staðsetningu. Okkar fyrsta verk er
að fara á staðinn og kynna okkur
staðhætti og menningarsögu við-
komandi staðar. Við leitum fanga
í umhverfinu og náttúrunni hverju
sinni,“ segir Sigríður Sigþórsdóttir
hjá Basalt arkitektum sem tóku við
Hönnunarverðlaunum Íslands 2018
fyrir arkitektúr í baðmenningu á
Íslandi.
„Basalt arkitektar eru tilnefndir
fyrir tvö verkefni, Sjóböðin á Húsa-
vík og Retreat Hotel í Bláa lóninu.
Þessi verkefni eru í raun mjög ólík
að umfangi og allri umgjörð. Það
sem þau eiga sameiginlegt er að við
nýtum jarðvarmavatn til böðunar
og slökunar,“ segir Sigríður sem
segir staðsetninguna mjög áhuga-
verða. „Og sérstakt umhverfi sem
við erum að byggja í báðum til-
vikum og á sama tíma gjörólík. Við
erum að umbreyta náttúru og nán-
asta umhverfi og leggjum áherslu á
að það sé í sátt; í stað átaka verði til
leikur sem eykur gæði staðarins; geri
hann aðgengilegan og áhugaverðan.
Við höfum að leiðarljósi að ekkert
jafnast á við íslenska náttúru til að
öðlast sálræna endurheimt svo ég
vitni í Pál Líndal umhverfissál-
fræðing,“ segir Sigríður.
Í rökstuðningi dómnefndar
eru Basalt arkitektar sagðir hafa
einstakt lag á að tvinna mann-
virki saman við náttúruna. Þeir
hafi sýnt gott fordæmi þegar kemur
að hönnun baðstaða. Byggingar-
listin sé í hæsta gæðaflokki þar sem
hvert smáatriði er úthugsað og rými
hönnuð af virðingu og látleysi.
Arkitektúr í
baðmenningu
á Íslandi
Basalt arkitektar fá verðlaun fyrir tvö verkefni, Sjó-
böðin á Húsavík og Retreat Hotel í Bláa lóninu.
Verðlaunagripur-
inn er hannaður
af Birni Loka og
Elsu Jónsdóttur
í samstarfi við
Kristínu Maríu
Sigþórsdóttur.
að hönnun eimingartækis til eigin
brúks. „Catch of the day byrjaði
sem rannsókn á hvernig ég gæti
dregið úr matarsóun. Matarsóun er
gríðarstórt vandamál á heimsvísu
sem á sér stað af mörgum mismun-
andi ástæðum; vegna útlistgalla,
skemmda eða sveiflna á markaði.
Áfengir drykkir framleiddir úr
aflögu ávöxtum framlengja  líf-
tímann óendanlega, því áfengi yfir
23% getur ekki runnið út. Hægt er
að framleiða gæðavínanda úr öllum
afurðum sem innihalda sykur, og
því er vodka með ávaxtakeim til-
valin leið til að gefa ávöxtunum nýtt
virði,“ segir Björn Steinar frá og segir
Catch of the day nú vera að þróast í
vöru tilbúna á markað.
Djarfur arkitektúr
PKdM arkitektar í samstarfi við
Teiknistofuna Storð tóku við viður-
kenningu fyrir Norðurbakka. Tvö
fjölbýlishús, nálægt gömlu höfninni
í Hafnarfirði. Garður tengir húsin
tvö saman.
„Fjölbýlishúsin á Norður-
bakka minna á skipin sem lágu
við festar í Hafnarfjarðar-
höfn undir lok síðustu aldar,
bæði hvað varðar efnisval
og form,“ segir í rökstuðn-
ingi dómnefndar. „Bygg-
ingarnar teygja sig til
sjávar eins og tvö skip
sem liggja við Hafnar-
fjarðarbryggju,“ segir
Ferdinand hjá PKdM
og segir húsin óð til
sjávar.
Hönnunarverðlaun Íslands 2018
voru veitt við hátíðlega athöfn í gær.
Þau hlutu Basalt arkitektar fyrir arki-
tektúr í íslenskri baðmenningu.
Innsýn í ólíka menningar-
heima
Þrjú verkefni hlutu einn-
ig viðurkenningu í gær.
Snæfríð Þorsteins og
Hildigunnur Gunn-
arsdóttir tóku við
viðurkenningu fyrir
bækur í áskrift fyrir Ang-
ústúru forlag. „Bækurnar eiga
að gefa innsýn í ólíka menningar-
heima en á sama tíma vildum við
halda í mínímalískt útlit,“ segir Snæ-
fríð. „Það var alveg ljóst frá upphafi
að serían þyrfti heildarútlit fyrir
bókaflokk sem ætti eftir að stækka.
Útlitinu er ætlað að hvetja
til lestrar og vekja forvitni,“
segir hún.
Bruggar áfengi úr
ávöxtum
Þá tók við viðurkenn-
ingu Björn Steinar
B l u m e n s t e i n s e m
bruggar áfengi úr
ávöxtum sem hann
sækir í ruslagáma
matvöruversl-
a n a . H a n n
gefur fólki
a ð g a n g
Björn bruggar
áfengi úr ávöxtum
úr matargámum og
vinnur gegn matarsóun.
Tvö fjölbýlishús í Hafnarfirði eru tengd saman með
garði eftir PKdM arkitekta og þykja prýði.
Bækur Angústúru
útgáfu, hönnun
Snæfríð Þorsteins
og Hildigunnar.
3 . n ó v e m b e r 2 0 1 8 L A U G A r D A G U r20 H e L G i n ∙ F r É T T A b L A ð i ð
helgin
0
3
-1
1
-2
0
1
8

0
4
:0
5
F
B
1
1
2
s
_
P
0
9
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
8
4
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
2
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
2
9
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
2
1
4
6
-3
5
B
0
2
1
4
6
-3
4
7
4
2
1
4
6
-3
3
3
8
2
1
4
6
-3
1
F
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
4
B

F
B
1
1
2
s
_
2
_
1
1
_
2
0
1
8
C
M
Y
K