Fréttablaðið - 25.02.2016, Side 41

Nauðsynlegt að hafa e igin
þjálfara til að ná árang ri
lega líkamlega sterkir. Þannig
hafa margir íþróttamenn sem ég
þjálfa hér á landi forskot miðað
við erlenda íþróttamenn, í raun
bæði þegar kemur að styrk og
vinnusemi. En það sem íslenska
íþróttamenn skortir hins vegar, í
samanburði við erlenda íþrótta­
menn, er hvatningin. Erlendis
bíða aðrir íþróttamenn í röðum
eftir að komast að í liðum en hér
á landi er samkeppnin ekki með
sama hætti. Atvinnumennskan
hér á landi á enn talsvert langt
í land, miðað við nágrannalönd
ykkar. Enda skortir sjaldan
hvatningu hjá atvinnumönnum í
íþróttum sem jafnvel þéna hátt í
milljarð á ári.“
Sparar tíma og peninga
Hann ítrekar nauðsyn þess að
hafa sinn eigin þjálfara, sé mark­
miðið að ná hámarks árangri.
„Fyrir þá sem ekki eru íþrótta­
menn skiptir góður þjálfari öllu
máli til að stýra viðkomandi í
rétta átt og að ná markmiðum
sínum með fljótari hætti en ella.
Fyrir íþróttamenn skiptir það
þó öllu máli að vera með þjálf­
ara. Þjálfun afreksíþróttamanns
er flókið ferli og laga þarf þjálf­
un að hverjum og einum og um
leið að viðkomandi íþrótt. Um
leið er afar auðvelt að gera ein­
hverjar vitleysur. Þannig er auð­
velt að eyða bæði tíma og pening­
um í vitleysu og það sem verra
er, árangurinn gæti versnað og
meiðslahættan aukist sem er auð­
vitað algjör óþarfi.“
Til að ná góðum árangri er
mikil vægt að hafa nokkra þætti
í huga, segir Mark. „Það er mikil­
vægt að taka æfingarnar alvar­
lega, hlusta vel á hvað þjálfar­
inn vill að þú gerir, bæði í rækt­
inni og í eldhúsinu. Íþróttamenn
eiga að setja sér skýr markmið
og vinna jafnt og þétt að þeim.“
Mataræðið skiptir líka miklu
máli, að sögn Marks. Sé borðað­
ur hollur matur verði maður heil­
brigðari og léttari. „Þar mæli ég
með fæði sem inniheldur mikið
kolvetni, litla fitu og ég legg
mikla áherslu á grænmeti og
ávexti.“
Heimagert hrökkbrauð er ótrúlega
hollt og gott. Brauðið er best þegar
það er nýtt. Alls kyns álegg passar vel
með hrökkbrauðinu, allt eftir smekk.
1 dl haframjöl
2 msk. hveiti
1 tsk. salt
30 g rifinn parmesanostur
2 msk. kotasæla
1,5 tsk. lyftiduft
3 egg
1 tsk. kanill
4 dl fræblanda
Blandið saman hafragrjónum, fræblönd-
unni, salti og lyftidufti. Hrærið saman og
síðan osti, kotasælu og eggjum. Bland-
ið allt vel saman. Breiðið bökunarpapp-
ír á ofnplötu og hellið blöndunni ofan á
pappírinn. Blandan á að þekja 2/3 af plöt-
unni. Brauðið á að vera örlítið þykkara en
venjulegt hrökkbrauð. Dreifið sjávarsalti
og sesamfræjum yfir.
Hitið ofninn í 225°C og bakið brauðið í
u.þ.b. 13 mínútur. Skiptir brauðinu í jafna
hluta þegar það kemur úr ofninum. Kælið
síðan á rist. Uppskriftin gefur 12 sneiðar
og hver þeirra er um 182 hitaeiningar.
Heimagert Hrökkbrauð
Tilboðsverð kr. 159.615,-
Með fylgir Vitamix sleif, drykkjarmál
og svunta
Fullt verð kr. 199.518,-
Vitamix Pro 750 á sér engann
jafningja.
Nýtt útlit og nýir
valmöguleikar.
5 prógrömm og hraðastillir
sjá til þess að blandan verður
ávallt fullkomin og fersk!
Með fylgir uppskriftarbók og
DVD diskur.
Lífstíðareign!
Galdurinn við
ferskt hráefni
Rauðagerði 25 108 Rvk Sími 440-1800 www.kaelitaekni.is
Kynningarblað heilsa og fegurð
25. febrúar 2016 11