Fréttablaðið - 09.01.2021, Qupperneq 6

Orkustofnun - Grensásvegi 9 - 108 Reykjavík - Sími 569-6000 - www.os.is
Útboð verkefna á sviði
vatnsaflsvirkjana í Rúmeníu á
vegum Uppbyggingarsjóðs EES,
verður kynnt á vef-fundi
14. janúar kl. 10:00-11:00

Sjá nánari upplýsingar á vef
Orkustofnunar os.is
Markmið verkefnanna er að auka endurnýjanlega
græna orku, auka orkuöryggi og auka samstarf milli
Íslands, Lichtenstein, Noregs og Rúmeníu.
Sjö milljónum evra verður varið til fjármögnunar verkefna.
Veittur er stuðningur við verkefni með eftirfarandi áherslur:
a) endurbygging eða endurnýjun núverandi, lítilla eða stórra
vatnsaflsvirkjana til að auka raforkuframleiðslu og hagkvæmni;
b) smíði nýrra lítilla vatnsaflsvirkjana (<10MW uppsett afl);
c) stækkun á uppistöðulónum virkjana, getur verið hluti
af verkefninu;
d) þjálfun starfsfólks í notkun og viðhaldi
búnaðar sem útvegað er af birgjum
fyrirtækisins, getur verið hluti af
verkefninu.
H
N
O
T
S
K
Ó
G
U
R
g
ra
fí
sk
h
ön
nu
n
Umsóknarfrestur til 9. febrúar
Þróunarsjóður
námsgagna
Auglýst er eftir umsóknum um styrki úr Þróunarsjóði
námsgagna. Námsefnið þarf að henta til kennslu á þremur
fyrstu skólastigunum. Námsefni fyrir háskólastig og
fullorðinsfræðslu er ekki styrkt.
Forgangsatriði sjóðsins fyrir árið 2021 eru þrjú:
1. Námsefni er styður við heilsueflingu nemenda, andlega
jafnt sem líkamlega heilsu.
2. Námsgögn er styðja við aðlögun og íslenskunám
innflytjenda.
3. Námsgögn sem miða að markvissri eflingu orðaforða og
hugtakaskilnings í ýmsum námsgreinum. Sérstaklega er
horft til frumkvöðlamenntunar og starfs-, iðn, og tæknináms.
Umsóknarfrestur er til kl. 12.00 á hádegi, 9. febrúar 2021.
Stefna sjóðsins er að námsefnið sem styrkt er verði gefið út
með rafrænum hætti og gert aðgengilegt á netinu, þegar við á.
Hægt verður að sækja um almennan þróunarstyrk fyrir
allt að 2,0 milljónir króna, en einnig hægt að sækja um
þróunar- og útgáfustyrk fyrir allt að 4,0 milljónir króna.
Stjórn sjóðsins hefur ákveðið að veita að hámarki tveimur
umsóknum þennan hámarksstyrk, að skilyrðum settum.
Upplýsingar um sjóðinn má finna á www.rannis.is/sjodir/
rannsoknir/throunarsjodur-namsgagna/.
Umsóknargögn er að finna á www.rannis.is.
Umsóknum skal skilað á rafrænu formi.
Nánari upplýsingar veitir
Skúli Leifsson, sími 515 5843,
skuli.leifsson@rannis.is
NEYTENDUR „Þetta gerir Skólamat
sennilega að einum af stærsta
vegan „veitingastað“ landsins,“
segir Katla Hlöðversdóttir, mark-
aðsstjóri Skólamatar.
Fjórtán prósent grunnskóla-
nemenda sem borða mat frá Skóla-
mat kjósa að borða vegan mat,
að öllu leyti eða hluta, á hverjum
degi.  Væri það yfirfært á fjölda
eru það um 1.500 grunnskólanem-
endur á hverjum degi. Skólamatur
þjónustar 33 grunnskóla og 17 leik-
skóla á höfuðborgarsvæðinu og á
Suðurnesjum.
Katla segir að ástæður þess að
krakkarnir vilji veganréttina séu
margvíslegar.
„Sumir neyta ekki dýraafurða
og aðrir nýta sér þennan kost af
umhverfisástæðum. Svo eru margir
sem velja veganmat sem góðan val-
kost og tilbreytingu.“
Árið 2015 hóf Skólamatur að
bjóða upp á grænmetisrétt sem
hliðarrétt við aðalrétt dagsins.
Árið 2017 var ákveðið að allir rétt-
irnir yrðu 100 prósent vegan. Þá
var hlutfall af heildarmat sem þau
sendu frá sér vegan um fimm pró-
sent en er nú um 14 prósent eins og
áður segir. Það er því þreföldun á
fjórum árum.
Í dag er það þannig að á hverjum
degi stendur öllum viðskipta-
vinum Skólamatar til boða vegan-
réttur samhliða aðalrétti og ekki er
gerð krafa um að skrá sig sérstak-
lega sem vegan til þess að nýta sér
þessa þjónustu.
Skólamatur hóf samstarf við
grænkerann og fjölmiðlakonuna
Guðrúnu Sóleyju Gestsdóttur en
hún hannaði fyrir þau veganrétt-
ina sem eru á matseðlinum núna á
hverjum degi.
Katla segir að vegna samkomu-
takmarkana og breytinga í starf-
semi mötuneyta hafi þau ekki enn
fengið tækifæri til að hafa eins
mikil áhrif á framsetningu matar-
ins og þau vilja og þess vegna hafi
veganréttirnir sem þau hönnuðu
með Guðrúnu Sóleyju ekki verið
eins sýnilegir og stefnt var að.
„En það horfir nú til betri vegar
með hækkandi sól og við hlökkum
svo sannarlega til að kynna glæ-
nýja veganrétti fyrir viðskipta-
vinum okkar,“ segir Katla.
Þrátt fyrir þessa erfiðleika segir
Katla að viðtökurnar hafi verið
jákvæðar og frá því að samstarfið
hófst hafi f jölgað í hópi þeirra
grunnskóla sem eiga í viðskiptum
við þau.
„Sumir hafa komið í viðskipti
sérstaklega vegna þessa mögu-
leika,“ segir Katla.
Hún segir áhugann í dag mun
meiri í grunnskólum en í leikskól-
um. Hún telur að það megi rekja
til aldurs barnanna og möguleika
þeirra á að taka ákvörðun sjálf um
það sem þau eiga að borða.
„Við hjá Skólamat fylgjumst þó
náið með þörfum viðskiptavina
okkar og að okkar mati teljum við
líklegt að áhuginn fyrir vegan-
réttum muni aukast í leikskólum í
takt við aukninguna í grunnskól-
um þegar fram líða stundir,“ segir
Katla. lovisa@frettabladid.is
Einn af sjö nemendum
velur vegan skólamat
Hlutfall þeirra grunnskólanemenda sem kjósa að borða vegan að hluta eða
að öllu leyti hefur þrefaldast frá árinu 2017. Ástæðurnar eru margar, sum börn
líta til umhverfis, önnur til siðferðis. Öðrum finnst þetta bara góð tilbreyting.
Réttirnir eru hannaðir í samstarfi við grænkerann og fjölmiðlakonuna Guðrúnu Sóleyju. MYND/LILJA JÓNSDÓTTIR
Sumir hafa komið í
viðskipti sérstak-
lega vegna þessa möguleika.
Katla Hlöðversdótt-
ir, markaðsstjóri
Skólamatar
Blaðið í dag og safn eldri blaða á frettabladid.is
COVID -19 Líkamsræktarstöðvar
mega hefja starfsemi á ný þann 13.
janúar næstkomandi með ströngum
skilyrðum. Hámarksfjöldi einstakl-
inga í sama rými fer úr tíu í tuttugu
manns og íþróttastarf barna og full-
orðinna verður heimilað að upp-
fylltum skilyrðum og sömuleiðis
íþróttakeppnir án áhorfenda.
Ekki er heimilt að opna skemmti-
staði, krár og spilasali að nýju en
leikhúsin geta sett á svið sýningar
en þó með takmörkum. Fimmtíu
manns mega vera á sviði og í sal er
heimild fyrir 100 fullorðna og 100
börn. Sama gildir um aðra menn-
ingarviðburði.
Guðríður Torfadóttir, einka-
þjálfari og eigandi líkamsræktar-
stöðvarinnar YAMA, segist mjög
spennt og fegin að geta mætt aftur í
vinnuna og tekið á móti fólki. „Þetta
eru bestu tíðindi sem ég hefði geta
fengið. Ég er glöð að við getum farið
að hreyfa okkur og þjálfarar farið að
vinna aftur,“ segir Gurrý.
Þá segir hún að nú fái eig endur
líkams ræktar stöðva tæki færi til
að sanna að það sé hægt að halda
opnu og gæta að sótt vörnum. „Það
er okkar að sýna og sanna að við
getum haft frá bærar sótt varnir og
fylgt öllum reglum. Ég veit að það
er það sem allir munu gera,“ segir
Gurrý.
Í gær voru 134 einstaklingar
í einangrun með COVID-19 hér
á landi. Sólarhringinn á undan
greindust tveir innanlands og voru
báðir einstaklingarnir sem greind-
ust í sóttkví við greiningu. Tuttugu
voru inniliggjandi á sjúkrahúsi
vegna sjúkdómsins en enginn á
gjörgæslu. – ilk, la
Ræktin opnuð á ný næsta miðvikudag
Þetta eru bestu
tíðindi sem ég hefði
geta fengið.
Guðríður Torfa-
dóttir, einka-
þjálfari og eigandi
YAMA
9 . J A N Ú A R 2 0 2 1 L A U G A R D A G U R6 F R É T T I R ∙ F R É T T A B L A Ð I Ð