Búfræðingurinn - 01.01.1940, Blaðsíða 99

B Ú F R Æ Ð í N G U R I N N
93
búreikninga og hagfræði, þar sem meðal annars voru
sýndar aðalniðurstöður danskra búreikninga; þriðja
deildin um matreiðslu, þar sem skýrt var frá matartil-
búningi og liollustu einstakra fæðutegunda; fjórða deildin
um búfræðibælcur, þar sem sýndar voru lielztu búfræði-
bækur danskar. Loks má minnast á verkfærasýninguna,
sem var mjög mikil og fullkomin. Hinar ýmsu verksmiðj-
ur fluttu þangað vélar og verkfæri og höfðu til sýnis og
jafnvel sölu. Þar var margt að sjá og skoða, bæði nýtt
og gamalt, og var binn mesti fróðleikur að. En sá var
galli á gjöf Njarðar í þcssu tilliti, að fátt eitt af verkfær-
um þessum geta átt við íslenzka búnaðarhætti.
Verkfæri.
Hér verður skýd frá nokkrum þeim verkfærum, er ég
sá i för minni og hugsanlegt væri, að gætu liaft þýðingu
fjTÍr íslenzkan landbúnað. Flest þeirra sá ég á landbún-
aðarsýningunni í Odense.
Rafmagnaðar girðingar. I Danmörku eru nú margar
verksmiðjur, er l)úa til rafmagnsáhöld í girðingar. í þess-
ari grein verður ekki rætt nánar um þau áhöld, en vis-
ast til annarrar greinar hér i ritinu um ])að mál.
Sáðvél fyrir spiraðar kartöflur. Flestar þær vélar, sem
notaðar eru til þess að leggja með kartöflur, hafa þann
slæma ókost, að þeim liættir við að brjóta spírurnar af
kártöflunum. Fyrir þennan ókost eru vélar þessar að
heita má ónothæfar hér á landi. í Norður-Jótlandi sá ég
nýja gerð af vél, sem er sérstaklega ætluð fvrir spíraðar
kartöflur. Var hún reynd síðast liðið vor með góðum
árangri. Hún leggur i tvær raðir i cinu. Aðalhluti hennar
er endalaus keðja, sem er alsett hólfum, sem eru hæfi-
lega stór fyrir eina kartöflu hvert þeirra. Keðjan hreyf-
ist áfram um leið og vélin er dregin, og eru þá látnar
kartöflur i iivert liólf. Þarf til ]>ess fjóra menn (fyrir tvær
raðir). Á ákveðnum stað dettur kartaflan úr hólfi sínu
niður i rás, sem skeri hefir mvndað i jarðveginn. Er fall
Jcartöflunnar það lágt, að spírurnar skemmast ekki, sén