Dagblaðið Vísir - DV - 10.10.1995, Blaðsíða 16

i6 tilveran
ÞRIÐJUDAGUR 10. OKTÓBER 1995
Ónýt formkaka
Það er eng-
in ástæða til
að örvænta
þó formkak-
an mistakist í
bakstri. Setj-
ið kökuna í
blandara og
sáldrið kakói
og romm-
dropum sam-
an við. Ef massinn er of þurr
má setja smásultu með. Búið til
kúlur úr massanum og veltið
upp úr kókosmjöli. Úr ónýtu
kökunni fást ágætis rommkúlur
og hvorki vinna né hráefni fara
til spillis.
Aukatölur
Iðulega fylgja aukatölur með
fötunum þegar þau eru keypt.
Stundum er gengið vel frá töl-
unum í litla plastpoka en oftar
eru þær saumaðar í flíkina. Ef
tölurnar eru settar í litla poka
og i hann stungið miða sem
búið er að skrifa á hvaða flík
talan tilheyrir er auðveldara að
henda reiður á tölusafnið í box-
inu.
Kryddaðir
kartöflubátar
Köldu kartöflurn-
ar frá gærdegin-
um eru ágætis
matur. Afhýð-
ið kartöflurn-
ar og skerið
báta eða skíf-
ur. Nýjar kart-
öflur er óþarfi
að skræla. Steikið
bátana úr smjöri á .pönnu og
kryddið með salti og örlitlu
timían. Snúið kartöflunum þar
til þær hafa fengið lit.
Ef notaðar eru ósoðnar kart-
öflur þarf að steikja þær lengur
en flýta má fyrir matreiðslunni
með því að setja þær í örbylgju-
ofninn eða vel heitan bakarofn.
Skorpulaust
sinnep
Til þess að koma í veg fyrir
að skorpa myndist á yfirborði
sinnepsins í krukkunni er
ágætt ráð að leggja sitrónusneiö
yfir sinnepið. Sítrónan heldur
rakanum í sinnepinu.
Olía
Það getur
verið snúið að
rífa mjúkan ost
niður. Osturinn
vill safnast
saman í rifjárn-
inu og klessast.
Með því að
pensla rifjámið með matarolíu
er auðveldara að rífa ostinn og
hann klessist síður við.
Grænmetisafgangar í kælinum nýtast sem fegrunariyt.
f Fegrunarefni sjálfrar náttúrunnar:
DV-mynd GS
Odýrarí og hollarí úr
kæliskápnum
Það er engin tilviljun að framleið-
endur fegrunarlyfja hafa aukið
magn af náttúrulegum efnum,
ávöxtum og grænmeti, í framleiðslu
sína. Það er löngu viðurkennt að
þessar afurðir eru hollar fyrir innri
starfsemi^íkamans og því ekki þá
ytri? Með því að nýta ávexti og
grænmeti tÚ fegrunar er líka verið
að spara peninga (þegar grænmetið
er á skaplegu verði). Oft er það svo
að grænmeti og ávextir hafa elst illa
í kælinum og þykja ekki fýsilegir til
matar. Þá er um að gera að nota þá
til fegrunar á ytra byrðið. Svo má
bæta því við að ráð þessi eru ekki
bara til kvenna; karlar geta líka lífg-
að upp á sitt andlit með frísklegu
ávaxtabaði.
Agúrkumaski
Agúrkpn er nærandi og dregur
húðina saman og því sérlega góð
fyrir feita húð. Rífið agúrku fínt og
dreifið um andlitið.. Eða skerið
gúrkuna í sneiðar og raðið á andlit-
iö.
Appelsínumaski
Appelsínusafinn mýkir þurra
húð. Þennan maska er einnig gott
að nota á hálsinn. Afhýðið og mauk-
ið hálfa appelsínu. Blandið saman
við það 3/4 dl af hökkuðum möndl-
um. Bætið við 2 msk. af þeyttum
rjóma og 2 msk. glyceról. Þeytið vel.
Látið maskann liggja á andlitinu í
20 mínútur.
Apríkúsumaski
Apríkósan mýkir og er því mjög
góð fyrir sólbað. Leggið 4 þurrkaðar
apríkósur í bleyti í sólarhring.
Maukið þær saman við 3 msk. af
jógúrt og bætið svolitlu vatni saman
við til að þynna blönduna. Látið
liggja á húðinni I 20 mínútur.
Avókadómaski
Avókadó er feitt og vítamínauð-
ugt. Það er rakagefandi og hreinsar
einnig vel. Maukið hálft avókadó og
nuddið yfir andlitið. Eða blandið
saman við 2 msk. af möndluolíu og
3 msk.af rjóma. Látið liggja á andlit-
inu í 10-15 mínútur.
mjöli. Bleytið aðeins upp í húðinni
áður en maskanum er dreift yfir og
látið liggja á í 15 mínútur.
Hunangsmaski
Hunangið er nærandi og mýkj-
andi. Til varnar hrukkum er auð-
velt að blanda saman 4 msk. af hun-
angi og 2 msk. af ijóma. Hitið sam-
an yfir vatnsbaði. Kælið blönduna
niður aftur en hafið hana volga þeg-
ar hún er borin á. Penslið á andlitið
í morgum íögum. Látið íiggja á í 15 Tnmatma<;ki
mínútur. Nuddið andlitið með l UlliauilOOlVI
hringhreyfingum á eftir.
slípar húðina. Nægjanlegt er að
strjúka sítrónusneið yfir andlitið en
maskinn er gerður úr 3 skeiðum af
sítrónusafa, 2 skeiðum af möndluol-
íu og 2 dl af haframjöli. Hrærið sam-
an við vatn (soðið) og látið liggja á
andlitinu í 15 mínútur.
Þurr húð á olnbogum mýkist við
að nudda hana með sítrónuberki.
Neglurnar verða hvítar og mjúkar
eftir að hafa verið nuddaðar með
sítrónuberki.
Bananamaski
Bananinn nærir, mýkir og er
rakagefandi. Eftir sólbað er gott að
sneiða tvo banana og raða þeim á
andlit, háls og bringu. Ef húðin er
þreytt og þurr er gott ráð að mauka
einn banana og blanda saman við 1
tsk. af hunangi og 5 tsk. af hafra-
Jarðarberjamaski
Frískandi andlitsmaski er gerður
úr jarðarberjum. Stappið saman
jarðarber og mjólk og makið á and-
lit og háls. Látið virka í 3 mínútur.
Steinseljumaski
Steinseljan hreinsar húðina vel.
Blandið saman 1 dl af ftnt saxaðri
steinselju, 3 msk. af jógúrt, 1 tsk. af
appelsínusafa og 1 tsk. af ediki. Lát-
ið virka í 15 mínútur.
Sítrónumaski
Sítrónusafinn hreinsar, þéttir og
Feit og litlaus húð fær annan blæ
eftir að hafa verið nudduð með
tómötum. Skerið tómat í tvennt og
nuddið yfir nýhreinsaða húð. Látið
safann liggja á andlitinu í 10 mínút-
ur. Það má líka gera maska úr tóm-
atkjöti af einum tómat sem blandað
er saman við 4 tsk. af hreinni jógúrt.
Látið liggja á andlitinu í 15 mínútur.
Jógúrtmaski
Þekkt er að jógúrt gagnast vel á
sólbruna. Hún er einnig góð sem
maski. Blandið saman 2 msk. af
hreinni jógúrt með maukuðum ban-
ana eða melónu. Til að laga hrukk-
ur er gott að hræra stífþeyttri eggja-
hvítu saman við 4 msk. af jógúrt.
Látið bíða í 15 mínútur.
NOATUN
Opið til kl. 21 öll kvöld vikunnar
NÓATÚN117 - S. 561 7000 • ROFABÆ 39 - S. 567 1200 • HAMRABORG 14, KÓP. - S. 554 3888
• FURUGRUND 3, KÓP. - S. 554 2062 • ÞVERHOLTI 6, MOS. - S. 566 6656
• JL-HÚSINU VESTURBÆ - S. 552 8511 • KLEIFARSEL118 - S. 567 0900
• AUSTURVERI, HÁALEITISBRAUT 68 - S. 553 6700.