Dagblaðið Vísir - DV - 16.07.2003, Blaðsíða 22

22 TILVEM MIÐVIKUDAGUR 16.JÚLI2003
Tilvera
Fólk ■ Heímílið • Dægradvöl
Netfang: tilvera@dv.is
Sfmi: 550 5824 -550 5810
Harmónikugleði heila helgi
GLEÐIGJAFAR: Harmónikuhátíð
Reykjavíkur 2003 verður haldin um
næstu helgi, 18.-20. júlí. Hún hefst í
Norræna húsinu á föstudag kl. 21 og á
laugardagskvöld verða hátíðatónleikar
og dansleikur í Iðnó sem hefst kl. 21.
Lokatónleikar verða út um allt í Árbæj-
arsafni á sunnudag og hefjast kl. 13.
Helstu stjörnur hátíðarinnar eru Igor
Zavadsky frá Úkraínu, fyrrum heims-
meistari og margfaldurgullverðlauna-
hafi í harmónikuleik. Hann var valinn
þjóðarlistamaður Úkraínu árið 2000.
Síðan má nefna hollenska parið Accor-
déon Mélancolique, sem er að koma til
(slands í annað sinn, og norsk-
kanadísku hljómsveitina Killingberg's
Orkester.
Þar fyrir utan eru margir hópar og ein-
leikarar hvaðanæva af landinu, meðal
annars Karl Jónatansson sem hér sést á
mynd.
Verðum að nýta
jurtirnar með gætni
ogafkunnáttu
segir Ásthildur Einarsdóttir grasalæknir
Maríustakkur, baldursbrá, gul-
maðra og fleiri blóm sem gleðja
okkur á sumrin úti um holt og
haga eru ekki aðeins augna-
konfekt. Þau eru líka góð
fyrir munn okkar og maga
því seyði af þeim hafa
bætandi áhrif á heilsuna.
Farið var í grasaferð á
vegum Náttúrulækninga-
félags íslands nýlega,
þar sem leiðbeinandi
var Ásthildur Einars-
dóttir grasalæknir. Þar
var líka boðið upp á
bragðgott te úr ís-
lenskum jurtum,
búið til af heilsu-
stofnun Náttúru-
lækningafélagsins.
Það inniheldur mjað
urt, maríustakk, blóð-
- berg, birki, gul-
möðru, hlaðkollu
og piparmyntu.
Ekki spilltu brauðin úr
bakaríinu í Gríms-
bæ, bökuð úr
rænt ræktuðu
korni og borðuð
með smjöri og
hummus, sem
er jafningur úr
kjúklingabaun-
um. Gefin voru
góð ráð við
tínslu, þurrkun
og geymslu jurta. Þar
kom fram að tína á grös í þurru
veðri og þurrka strax. Gott að setja
þau í léreftspoka eða koddaver og
leggja á borð úti þar sem loft leik-
ur um eða
jafnvel
Ihengja upp á
snúru.
Þurrkunar-
tíminn er
samt misjafn
eftir jurtum.
Síðan er best
að geyma
jurtirnar í
dökkum, lok-
f uðum ílátum
á köldum og
dimmum
stað.
Illgresi til
lækninga
Áhuginn á
grasafræðun-
um er greini-
lega mikill
því margir
voru
mættir í
ferðina og þó
komust færri að
en vildu. Ekið
var áleiðis út á
Álftanes og gengið
þar út í hraunið eftir
smáfyrirlestur og
fræðslu. Allir höfðu
fengið úthlutað pokum fyrir
Það sem einum hentar,
það hentar ekki öllum.
Til dæmis mega ófrískar
konur ekki borða
hvönn. Ekki heldur þeir
sem þjást af sykursýki.
jurtirnar og möppu með upplýs-
ingum um helstu tegundir sem
mælt var með. Skæri þurftu menn
að skaffa sér sjálfir. Flestir fylgdu
Ásthildi eftir, enda hafði hún mikl-
um fróðleik að miðla þar sem
grasalækningar eru sérgrein í
hennar ætt. Hún benti m.a. á að
ýmsar jurtir sem taldar væru
óalandi, eins og t.d. heimulanjóli,
elfting og fífill, hefðu heilmikinn
lækningamátt. „Þetta eru jurtir
sem flestir vilja útrýma úr sínu
nánasta umhverfi en ættu betra
skilið," sagði hún. Þó tók hún fólki
vara fyrir því að tína þessar eða
aðrar jurtir í görðum sem eitri
hefði verið úðað á. „Farið út f nátt-
úruna þar sem minni hætta er á
mengun," sagði hún, og það gefur
augaleið að þar er ólíkt skemmti-
legra að ganga um og afla grasa.
Njólablöð utan um kjötfarsið
Aðeins meira um „illgresið."
Njólablöðin sagði Ásthildur upp-
lögð í salöt og einnig kjörin til að
vefja utan um kjötfars og sjóða. Te
af þeim væri styrkjandi fyrir
GRASATÍNSLA: Hanna H. Jónsdóttir leitar sér góðra grasa hjá móður jörð.
Samstiga mágkonur
Mágkonurnar þrjár, Erla Geirs-
dóttir, Linda Símonsen og Emilía
Sigursteinsdóttir, keyptu sér allar
eins bfia sama daginn hjá Ingvari
Helgasyni. Bifreiðirnar eru af
tegundinni Nissan Maxima en
hver með sínum lit. Greinilega er
mikil samstaða innan fjölskyld-
unnar, enda eru Erla og Emilía
giftar tvíburum og þær segja
MÁGKONURNAR: Erla Geirsdóttir, Linda
Símonsen og Emilía Sigursteinsdóttir
með nýju bílana. Linda á þann græna,
Erla þann svarta og Emilía þann silfur-
lita. DV-mynd E. Ól.
mikinn samgang milli heimil-
anna. Þær voru spurðar hvort sú
væri aðalástæðan fyrir því að
þær keyptu sér eins bfla. Erla
varð fyrir svörum: „Já, það má
segja það. Ég er búin að eiga tvær
Maximur áður og Linda eina.
Okkur líkuðu þær svo vel að við
ákváðum að halda okkur við þá
tegund þegar við endurnýjuðum
og hvöttum Emilíu til að prófa.“
Sigurlaug Hrafnkelsdóttir afhenti
þeim bflana fyrir hönd umboðs-
ins og leysti þær út með blómum
og súkkulaði.
gun@dv.is